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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

すきなもの

2434食目「ナスの実が付かない問題」ベランダ農園2024夏その7

今週のお題「上半期ふりかえり」 まずは2024年6月13日木曜日。私の部屋のベランダ農園の様子。と、いうのも、キュウリがすっかり生長してしまっているので収穫しちゃいました。 2024年6月16日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子その7です。 ▼前回 ▼過去の…

2433食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング143本目」マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース改

今週のお題「上半期ふりかえり」 2024年6月16日日曜日。朝、走りました。今回のコースは、 マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース改です。 かめさんこうえん スタート。 サッカーの練習中。元気いっぱいです。 グランドの手前に運動器具が設置されています…

2429食目「立派なキュウリがなりました」ベランダ農園2024夏その6

今週のお題「私の〇〇ランキング」 2024年6月8日土曜日。私の部屋のベランダ農園の様子その6です。 ▼前回 ▼過去の「ベランダ農園」記事 キュウリ 早速キュウリがなりました! これ!!!存在感!!! 目測で21cmもあります!これは立派!!!! 他になってい…

2427食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング142本目」マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース

今週のお題「上半期ふりかえり」 今週のお題「私の〇〇ランキング」 2024年6月9日日曜日。今日は雨模様、ということで夕方走りました。コースは、 マリナタウン海浜公園をぐるりと四角く廻るコースです。 かめさんこうえん スタート。 釣り人がこの日はいま…

2426食目「日本独自のパンはやっぱりジャ・パン?!」日本生まれの独自の調理パンあれこれ。

今週のお題「上半期ふりかえり」 今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 前回「仏蘭西麺麭=フランスパン」の話をしました↓ 今回は日本のパン、特に日本独自の「調理パン」について見ていきましょう。 調理パン(ちょうりパン) パンに調理済みの加工食品…

2425食目「フランスパンとバゲットの違いは?」仏蘭西麺麭の世界

今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 パン、好きですか? パン(麺麭、ポルトガル語: pão) 典型的には小麦粉やライ麦粉といった穀物粉に水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵により膨張させた後、焼く事でできあがる膨化食品で、世界の広い地域で…

2424食目「たまごやきにも色々ある」たまごを焼いた料理って何種類?

前回、目玉焼きは英語で何というのか、についてお伝えしました↓ 今回は同じくタマゴ料理で、同じく焼いたもの、「たまごやき」について見ていきたいと思います。 卵焼き、玉子焼き(たまごやき) 鶏卵を溶き(味付けをし)、食用油脂を引いた調理器具で焼い…

2423食目「目玉焼きって英語で何て言うの?」eye?eyes?焼く?bake?

今週のお題「私の〇〇ランキング」 「めだまやき」好きですか? 目玉焼き(めだまやき) 卵料理の1つで、平坦な鉄板などに卵を割り入れて焼いたものである。黄身と白身が共に平円状となり、見た目が目玉のようになることからそう呼ばれる。 目玉焼き - Wikip…

2422食目「生絞りのオレンジジュースの自販機」IJOOZ(アイジュース)@福岡・天神イオンショッパーズ

今週のお題「私の〇〇ランキング」 先日、ネットニュースに目がとまりました↓ 福岡県・天神「イオンショッパーズ福岡店」に生搾りオレンジジュース自販機「IJOOZ」登場 1杯に新鮮なオレンジ4個使用 「IJOOZ」は、シンガポールのIoTテクノロジー企業IJOOZ社が…

2421食目「紫色の花が咲いた」ベランダ農園2024夏その5

今週のお題「私の〇〇ランキング」 今週のお題「防水グッズ」 2024年6月2日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子その5です。 ▼前回 ▼過去の「ベランダ農園」記事 キュウリ 相変わらず成長の差。 夏すずみの方はキュウリの実ができてます。黄色い花をつけて…

2420食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング141本目」みずほPayPayドーム福岡を目指す8の字コース

今週のお題「私の〇〇ランキング」 今週のお題「防水グッズ」 2024年6月2日日曜日。走りました。今回のコースも みずほPayPayドーム福岡を目指す8の字コースです。 かめさんこうえん スタート。 アジサイ。 アメリカデイゴ。 さが桜マラソンのユニフォームを…

2417食目「旬の役魚 6月【アナゴ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「防水グッズ」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽…

2415食目「旬の役果 6月【ウメ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「防水グッズ」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂き…

2414食目「オクラが急成長!」ベランダ農園2024夏その4

今週のお題「防水グッズ」 今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 2024年5月26日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子その4です。 ▼前回 ▼過去の「ベランダ農園」記事 キュウリ シャキットは元気になってきたかなーって感じです。一方夏すずみは絶好調。…

2413食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング140本目」みずほPayPayドーム福岡を目指す8の字コース

今週のお題「防水グッズ」 今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 2024年5月26日日曜日、朝走りました。コースは、 みずほPayPayドーム福岡を目指す8の字コースです。 かめさんこうえん スタート。 お散歩ワンちゃん1匹目。 今日も釣り人は確認できません…

2412食目「旬の役菜 6月【エダマメ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「防水グッズ」 今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成…

2411食目「とんこつラーメン?他にもあるよ、福岡名物。」だけじゃない!福岡の裏名物とは?

今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 福岡名物と聞いて何を思い浮かべますか? やはりとんこつラーメン、でしょうか。 博多ラーメン(はかたラーメン) 福岡県福岡市を中心に提供されている豚骨ラーメン。主に福岡地方のラーメン専門店、中華料理店、屋…

2409食目「緊急追加!」新しいメンバーが増えました!ベランダ農園2024夏その3

今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 2024年5月19日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子その3です。 ▼前回 ▼過去の「ベランダ農園」記事 オオバ しっかり、順調。 スイートバジル こちらも負けずと順調。 アスパラガス 根元の2年生はしっかり伸び中。 …

2401食目「キュウリに差がでた」ベランダ農園2024夏その2

今週のお題「懐かしいもの」 2024年5月11日土曜日。私の部屋のベランダ農園2024夏その2です。 ▼前回 ▼過去 ミニトマト ピーマン もう花が咲きました。白い小さな控えめなお花。 オクラ 怪しい・・・。ガンバレ!気になったので調べてみました↓ 苗立枯病なえたち…

2398食目「ヒジキとオカヒジキ」オカヒジキを買いました。

今週のお題「懐かしいもの」 2024年4月28日。オカヒジキを買いました↓ オカヒジキ(陸鹿尾菜、学名: Salsola komarovii) ヒユ科オカヒジキ属の一年草。別名ミルナ(水松菜)。海辺や内陸の塩性の砂地に自生する野草で、日本では野菜として栽培もおこなわれ…

2397食目「サラダではありません、サラダボウルです。」WithGreen@天神地下街に行ってきた!

今週のお題「ラジオ」 今週のお題「名作」 2024年4月26日金曜日。天神勤務だったので、昼休みに気になっていたお店を訪れてみました。 WithGreen WithGreen 一杯で、満足できるサラダボウル。四季折々の、国産野菜。しっとり食感を追求した、高タンパク&低糖…

2395食目「2024年夏はこのメンバー」ベランダ農園2024夏その1

今週のお題「ラジオ」 今週のお題「名作」 2024年5月2日木曜日ゴールデンウィーク中。 今年の夏もベランダ農園、やっていきたいと思います。まずは今までのベランダ農園の記録はこちら↓ 2024年夏ベランダ農園のメンバーはこちら↓ 左から オオバ バジル ミニ…

2394食目「オレンジが足りない」オレンジ不足でオレンジジュース大幅減産

今週のお題「名作」 今週のお題「ラジオ」 オレンジジュース、好きですか? 鮮やかな色と柑橘系の爽やかな味、そして独特の甘味。オレンジジュースはフルーツジュースの定番です。 オレンジジュース(英: orange juice) オレンジの果実を搾ることで得られる…

2393食目「旬の役魚 5月【キビナゴ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「ラジオ」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく…

2389食目「タケノコ(祖母の家裏産)」タケノコ掘りをして食べた@2024年GWその3

今週のお題「名作」 2024年5月5日祝日。 祖母の家に恒例のタケノコ掘りをしてきました。 タケノコ(竹の子、筍、英名: bamboo shoot) 春になるとイネ科タケ亜科タケ類(一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む)の地下茎から出る若芽の部分で…

2387食目「波佐見陶器まつり2024に行ってきた!」長崎・波佐見町@2024年GWその1

今週のお題「名作」 2024年5月3日祝日。実家に帰った私は今クルマで移動中です。今年も陶器市に行きます。 有明沿岸道路 有明海沿岸道路(ありあけかいえんがんどうろ、略称:有明沿岸道、英語: ARIAKE ENGAN ROAD、有沿道) 福岡県大牟田市を起点とし、佐賀…

2386食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング137本目」百道浜を廻る8の字コース

今週のお題「名作」 2024年4月28日日曜日。 姪浜漁港の朝市に行った後、 走りました。今回のコースは、 百道浜を通って8の字を描くコースです。 かめさんこうえんからスタート。 室見川の「川の中」に人がいます。 潮干狩り、ですね。まだ朝の7時なんですけ…

2385食目「ヒラメとシタビラメ」姪浜漁港の朝市@福岡・西区

今週のお題「名作」 2024年4月28日日曜日。朝早起きをして、姪浜漁港の朝市に来ました。 姪浜漁港の朝市 これまでも何度かお世話になっている姪浜の朝市。 他にも記事で紹介しています。 さて、今日はどんな魚がいるのかな。 ↑これが姪浜漁港の朝市の駐車場…

2384食目「旬の役果 5月【アマナツ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「名作」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。5月…

2382食目「スケトウダラを食べると筋肉が増えるってマ!?」スケトウダラを含む食品 キーワードは【速筋タンパク質】

今週のお題「名作」 今週のお題「お弁当」 最近お話しているスケトウダラ。 スケトウダラ (介党鱈、鯳、'Gadus chalcogrammus'、英: Alaska pollock) タラ科に属する魚類。スケソウダラ(介宗鱈・助惣鱈)とも呼ばれる。北太平洋に広く分布するタラの一種…