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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

すきなもの

3074食目「旬の役果 5月【アメリカンチェリー】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「春に食べたいもの」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく…

3073食目「新Sunでパフェ」GW恒例 新Sun@2026GWその②

今週のお題「スースーするもの」 ▼前回 2026年5月5日火曜祝日「こどもの日」。 実家には一泊二日、今日は福岡へ戻ります。と、その前に、 新Sun 新SUN(しんさん) 佐賀県に本店を置く、厳選された旬のフルーツとそれを使ったケーキ、フルーツサンドなどを販…

3072食目「お気に入りの一皿を探しに」GW恒例 波佐見陶器まつり@2026GWその①

今週のお題「旅の計画」 2026年5月4日月曜祝日「みどりの日」。 博多駅→佐賀駅 今回は在来線改札へ。 特急に乗車。 よい天気。 あっというまに佐賀駅着。 移動中 車に乗り換え。 タマネギ畑が見えます。 白石町付近では、タマネギだけでなくレンコン畑もあり…

3071食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング(ウォーキング)303本目」二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで歩くコース

今週のお題「旅の計画」 2026年5月1日金曜日。二田哲博クリニック[ 福岡天神 ]勤務だったので、ランニング、ではなく「ウォーキング」しようと思います。コースは、 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで歩くコース、です。 今…

3070食目「どうせならちゃんと歩こう!」ウォーキングのコツ

今週のお題「旅の計画」 ウォーキングをしている人、たくさん見かけます。 ウォーキング (Walking) 運動不足に陥りがちな現代人の健康づくりのための歩行運動である。日常の意識しない歩き方よりはいくらか速い程度の歩き方であり、具体的な速度としては、日…

3068食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング(時々ウォーキング)302本目」マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース

今週のお題「旅の計画」 2026年4月29日水曜祝日。ようやく「完治」のお墨付きを頂きました↓ ので、実に50日ぶり、というか本当にひさしぶりに走ろうと思います。もちろん最初から全力!は絶対によくないので、今回は1km歩いて次の1kmは軽めに走ってまた1km歩…

3065食目「旬の役菜 5月【ニラ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「春に食べたいもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽し…

3062食目「ペパー系?スペア系?」ミントの話。

今週のお題「春に食べたいもの」 口の中だけでなく気持までリフレッシュしてくれるミント。 ミント(女無天、英語: mint)は、シソ科ハッカ属(ミント属、メンタ属)の総称。 多くの種は多年草だが、一年草の種も存在する。ユーラシア大陸原産。名称は、ギリ…

3060食目「卵と玉子とたまごとタマゴ」たまごの漢字の使い分け

今週のお題「春に食べたいもの」 質問です。コレ↓は何ですか? 卵? 玉子? たまご? タマゴ? 卵(たまご、らん、英: Egg/Spawn) 動物の卵細胞が未受精、または受精し胚発生が進行した状態で体外(外環境)へ産み出される雌性の生殖細胞と付属物の総称であ…

3059食目「期間限定!第11回FUKU MARCHE STORE」JR博多駅 在来線中央改札口前スペース

今週のお題「春に食べたいもの」 先日出かけた時、博多駅を通りました。そしたら偶然「福マルシェ」をやっていました! つばめマルシェ with 第11回 FUKU MARCHE STORE フク マルシェ ストア FUKU MARCHE STORE 5つのこだわり おどろくほどのフレッシュさ(…

3053食目「佐賀有明産のりは日本一ィィーーー!?」佐賀県産のりが4年ぶり販売額日本一の見込み

今週のお題「シーズン開幕」 私の故郷である佐賀県には名産があります、有明産の「海苔」です。 海苔(のり) 紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む食用とする藻類の総称。日本では古くは「紫菜」「神仙菜」と呼ばれた。食品として、それら藻類を…

3052食目「イマドキの若者は水が苦手?!」アサヒ飲料が調査発表

今週のお題「シーズン開幕」 4月も半ば。これから暑い季節に向かって行きます。もう誰もが熱中症予防に小まめな水分補給が大事だということは知っている、すでに常識の域かと思います。ところで水分補給として何を飲んでいますか? 飲料水(いんりょうすい、…

3049食目「早起きして朝市に行ってみたら変わっていた!?」姪浜漁港の朝市@福岡・西区

2026年4月12日日曜日、早起きをして姪浜漁港へ行ってきました。 私の住む街、姪浜には漁港があります。位置的には↓ 福岡市営地下鉄空港線姪浜駅からまっすぐ北へ向かったところ。住宅街を抜けると突如海が現れ、港があります。 姪浜漁港では定期的に朝市を開…

3048食目「旬の役魚 4月【アサリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。4月の役…

3045食目「卵と納豆 どちらがよい?」栄養を考えてごはんのお供を選ぶなら。

価格が高くなってしまってからなかなか下がってくれないお米。 ご飯派の人も、パスタやパンなど他のものに変えた、という話もあちらこちらで聞こえてきます。 でもやっぱりお米の国、日本に生まれたので、無性にご飯が食べたい時も何故かあります。 飯(めし…

3043食目「旬の役果 4月【マンダリンオレンジ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「おやつ」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょ…

3040食目「生と冷凍」どちらの果物が健康によい?

今週のお題「おやつ」 サクラも咲き始め、2026年も春が始まりました。これからは暖かな季節に旬を迎える野菜や果物が出てきます、楽しみですね。ここ数年は気温の高い日が続き、あと1ヶ月もしないうちに25度を超えてくるかも知れません。 そこで欲しくなるの…

3039食目「産地は宇宙」国際宇宙ステーションで育てている宇宙野菜

今週のお題「おやつ」 陽が落ちた真っ暗な空。そこは宇宙。最近になってNASAの月チャレンジ「アルテミス計画」など宇宙開発が盛んです。 中でも国際宇宙ステーションは有名ですね。 宇宙ステーション(うちゅうステーション、英: Space station、露: Орбитал…

3085食目「旬の役菜 4月【アシタバ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「新!」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょ…

3077食目「さが桜マラソン2026を応援!」さが桜マラソン2026はドクターストップで欠場なので応援する!その2

今週のお題「スッキリ!」 2026年3月22日日曜日。さが桜マラソン2026の日がやってきました! さが桜マラソン(さがさくらマラソン) 佐賀県佐賀市と神埼市で毎年春に開催されている市民参加型のマラソン大会。日本陸上競技連盟公認大会。 さが桜マラソン - W…

3076食目「佐賀に帰省」さが桜マラソン2026はドクターストップで欠場なので応援する!その1

今週のお題「スッキリ!」 2026年3月21日土曜日午後、博多駅に来ました。 これから佐賀に帰ります。 佐賀駅 構内の階段もピンク。 足元もピンク。 明日2026年3月22日日曜「さが桜マラソン2026」が開催されます。 佐賀駅前でさが桜マラソン2026の前日イベント…

3074食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング301本目」二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走るコース★トラブル発生★

2026年3月10日火曜日、二田哲博クリニック[ 福岡天神 ]勤務だったので走って帰ります。コースは、 二田哲博クリニック[ 福岡天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走って帰るコースです。 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]前からスタート。 大濠公園駅前…

3072食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング300本目」室見川沿いに走るコース

今週のお題「準備していること」 2026年3月8日日曜日、走りました。コースは、 室見川の川沿いを上ったり下ったりするコース、です。 かめさんこうえんからスタート。 本日のお散歩ワンちゃん、1匹目。 室見川に着きました。 この側道を走っていきます。 ス…

3070食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング299本目」二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走って帰る途中で大濠公園をラン友と走るコース

今週のお題「準備していること」 2026年3月6日金曜日。二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]での業務終了後、走りました。コースは、 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走って帰る途中で大濠公園をラン友と走るコース、です。 …

3064食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング298本目」松田拓朗先生率いるWAKE FEETと大濠公園を走ってそのまま姪浜まで帰ってくるコース

今週のお題「大きな買い物」 2026年3月4日水曜日、仕事を終えてから、WAKE FEETメンバーの活動に参加してきました。今回のコースは、 松田拓朗先生率いるWAKE FEETと大濠公園を走ってそのまま姪浜まで帰ってくるコース、です。 集合場所、大濠公園に到着。 …

3062食目「イタリアで冬野菜と言えばプンタレッタ」なんだそうですよ!?ということで食べてみた。

今週のお題「準備していること」 先日お買い物に行ったところ、見慣れない野菜を見つけました↓ プンタレッラ(アスパラガス チコリ)花茎の部分を食べます。特有のほろ苦さとシャキシャキとした歯応えが特徴です。補足裂いたものを水にさらしてサラダにする…

3061食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング297本目」室見川沿いに走るコース

今週のお題「準備していること」 2026年3月1日日曜日。走りました。今回のコースは、 室見川沿いを上って下ってくるコース、です。 かめさんこうえんからスタート。 鷲尾愛宕神社前通過。 室見川。川面にたくさんの鳥たちが浮かんでいます。 室見川の横を今…

3060食目「旬の役魚 3月【ハマグリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。3月の役…

3059食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング296本目」二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走って帰るコース

2026年2月27日金曜日、走りました。コースは、 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走って帰るコース、です。 二田哲博クリニック[ 福岡天神 ]前からスタート。 大濠公園駅前通過。 唐人町駅前通過。 西新駅前通過。 藤崎駅前…

3057食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング295本目」マリナタウン海浜公園を廻るいびつな四角いコース

2026年2月23日月曜祝日、夕方走りました。コースは、 マリナタウン海浜公園を廻るいびつな四角いコース、です。 ★ユニコーンポイント★ 前日走った時は20℃超えだったのに、今日は10℃。 ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく 小園 亜由美 (こぞのあゆみ)管理…