今週のお題「久しぶりに食べたもの」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして…

2025年10月26日日曜日、講演会の会場にやってきました。 香川県県民ホール レクザムホール 香川県県民ホール（かがわけんけんみんホール） 香川県高松市玉藻町にある香川県が管理するホールで、香川県内最大規模のホールである。こけら落としは1988年。穴吹…

毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。11月の役果はラ・フ…

今週のお題「最近ゲットしたもの」 恒例のアレを今年も作ります。「自家製ユズゴショウ」です。 ユズ（柚子、学名: Citrus junos） ミカン科ミカン属の常緑小高木。柑橘類の1つ。ホンユズとも呼ばれる。消費量・生産量ともに日本が最大である。果実の酸味と…

今週のお題「最近ゲットしたもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽…

今週のお題「お風呂アクティビティ」 ↑このタイトル画像、とても古くてとても趣があると思いませんか？どうやら当時の「野菜売り」の写真のようです。 調べてみたのですが、いつの写真かは判りませんでしたが、「明治以降」で「横浜」だというのが本文を読め…

今週のお題「お風呂アクティビティ」 真夏に比べたら、涼しくなってきました。とは言え、最高気温30度がまだあったり･･･。ここ数年「消えた」と言われている「秋」ですが、それでも、秋を旬にしている野菜キノコはやっぱり美味しくなってくれています。 キノ…

今週のお題「わたしの体調管理法」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美…

今週のお題「わたしの体調管理法」 買い物に行ったら「クリ」を見つけました。 クリ（栗、学名：Castanea crenata） ブナ科クリ属の落葉高木。クリのうち、各栽培品種の原種で山野に自生するものは、シバグリ（柴栗）またはヤマグリ（山栗）と呼ばれる、栽培…

今週のお題「わたしの体調管理法」 2025年の秋は海洋に何か起きているのかも知れません。しかも久しぶりにいい話です！クロマグロとマイワシの2種類に関するお話です。 クロマグロ クロマグロ（黒鮪、学名：Thunnus orientalis） スズキ目サバ科に分類される…

今週のお題「わたしの体調管理法」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽し…

今週のお題「同級生」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きまし…

今週のお題「自分で作った◯◯」 先日八百屋さんをのぞいて見たら、コレが売っていました↓ 「白ナス」と書いてありました。 ・・・あれ！？白ナスってこんな感じだったっけ？？？ ナス（茄子、茄、ナスビ、学名：Solanum melongena） ナス科ナス属の植物。また…

今週のお題「体力」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂…

今週のお題「これを練習しています」 2025年9月2日火曜日。美味しいパフェを食べにやってきました。場所は以前紹介したパフェ専門店パンシリオ。 ▼前回の記事 ▼公式サイト この投稿をInstagramで見る ▼紹介記事 入口のトランク。 頂いたのはこちら↓ シャイン…

今週のお題「これを練習しています」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽…

今週のお題「これを練習しています」 今週のお題「この夏よく食べたもの」 まだまだまだまだ暑い日が続いています。とは言え、カレンダーは9月。季節は少しずつ、でも確実に秋に向かっています。秋と言えば「食欲の秋」と言われるほど、山の幸、海の幸がたく…

今週のお題「この夏よく食べたもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく…

今週のお題「この夏よく食べたもの」 2025年8月24日日曜日。 お昼前に博多駅から特急に乗って、 佐賀駅に到着。 そのまま仕事をしに向かいました↓ 講演会に出席。 無事（ではなかったのですが）仕事を終えました。 その後↓ うどん ことん うどん屋さんですが…

今週のお題「この夏よく食べたもの」 真夏の果物と言えば・・・やっぱり「スイカ」ですね。 水分たっぷりのスイカは美味しい！ですよね。 でも、もしかすると「イチゴ」も仲間入りするかも！？知れません。 イチゴ（苺・覆盆子、英: Strawberry、学名: Fraga…

今週のお題「ローカルめし」 「ドカ食いダイスキ！もちづきさん」というマンガを知ってますか？ ネットで見かけたのですが、タイトルにインパクトがありすぎて気になっています。 『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん』（ドカぐいダイスキ もちづきさん） ま…

毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。8月の役…

今週のお題「これに影響を受けました！」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味し…

今週のお題「これに影響を受けました！」 2025年8月3日日曜日、私のベランダ農園の様子です。 キュウリ キュウリには見えませんが、キュウリです。むむむ。 ナス 実はなっています。なっていますが、 葉っぱが･･･ ↑画像で検索してみると、似ているものを見つ…

今週のお題「私のデスク」 2025年7月27日日曜日、ベランダ農園の様子です。 キュウリ キュウリは順調。曲がっちゃったものもありますが、太くしっかり育ってくれています。 ナス ナスも収穫できました。まだ小さい成長中のがいます。 ズッキーニ 葉っぱは立…

今週のお題「私のデスク」 2025年7月21日、ベランダ農園の様子です。 キュウリ 順調に収穫中のキュウリ。まだ実をつけてくれます。 ナス 段々、大きくなってきています！ 新しい実も発見！ こうしてみるとまさに「eggplant」。タマゴのように見えますね。 ズ…

今週のお題「私のデスク」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂き…

今週のお題「夏休みの宿題」 2025年7月18日金曜日朝、私は福岡空港にいました。 19日、20日と横浜で行われる学術集会に出席するために横浜に向かいます。明日、発表があるので前日入り、です。 福岡空港 国内線ターミナル https://www.fukuoka-airport.jp ひ…

2025年7月13日日曜日の私の部屋のベランダ農園の様子です。 キュウリ キュウリは立派なものがしっかりと育ってくれて収穫できています。 ナス 初めてナスの実がなりました！ ズッキーニ 葉っぱはしっかり大きく育ってきているのですが、花が咲いてくれません…

今週のお題「遠出」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂…