クックパッドの食に関するトレンド大賞が発表されています。 2019年。 ブログやSNSを積極的に初めて2年目が過ぎようとしています。2019年12月21日土曜日が終わる直前に100,000アクセスを達成することができました★本当にありがとうございます！そこで感謝の…

これまでこのブログで野菜に多く含まれている食物繊維がカラダの調子を整える、という話をたくさんしてきました。これまでも数多くの研究や論文で証明されてきましたが、2019年10月3日〜2019年10月5日までドバイで行われた「米国心臓病学会中東カンファレン…

年末年始はたくさん人が集まってご馳走をみんなで楽しむ機会の多い季節です。いつもと違う食事で、普段のペースを崩しがち。そんな時にベジタブルケーキはいかがでしょうか。 不足しがちな野菜だけでなく、海藻やカニやエビなどを載せたとても華やかで美味し…

糖尿病の治療は、薬物・運動・食事の3つの治療方法が基本です。決められた用量・用法で薬を使って、適度にカラダを動かし、自分に合った量と内容の食事を摂り、定期的に医療機関でカラダの様子を検査する、これらを長い間続けることが大切です。 今ではスマ…

年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に新年会とスペシャルなイベントが続きます。特に正月太りという言葉があるように、ついつい食べ…

クリスマスも終わり、いよいよ2019年も数日となりました。と、いうことで今回は毎年恒例の年末年始の過ごしかたについてお話したいと思います、クリスマスの時と同様テーマは食についてです。 お正月と言えばおせち。おせち料理にはそれぞれ年の初めを祝う意…

今週のお題「クリスマス」 2019年12月21日土曜日。クリスマスのイルミネーションを楽しみに訪れたキャナルシティ博多で、エヴァンゲリオンのオリジナルショートイベントがやっていました。 玄界灘沖に確認された謎の未確認移動物体（使徒）が「シン福岡市」…

今週のお題「クリスマス」 クリスマスイヴ。 サンタさんが今どこにいるか知りたいあなたはこちら↓ santatracker.google.com ★ぶー！ポイント★ Merry Christmas★ ー適材適食ー 小園亜由美（こぞのあゆみ）｜管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士…

今週のお題「クリスマス」 2019年12月21日土曜日。クリスマス直前の週末、天神→キャナルシティ福岡を廻りました。 2018年のクリスマスはこちら↓ kozonoayumi.hatenablog.com 天神地下街 てんちか 土日なので、普段よりもたくさんの人がいました。 天神ビッグ…

2019年12月7日土曜日。 奈良での講演会を終えて宿泊先の大阪まで戻ってきました。せっかくなので今日と明日の2日間、ここ大阪でクリスマスツリーハンティングをやってみたいと思います★ 2018年は博多や天神で飾られているクリスマスツリーをハンティングしま…

以前、糖尿病が原因で右足を失ったプロレスラーの谷津嘉章やつよしあき氏の話を紹介しました。 なんと、聖火ランナーに選出されたそうですーーー★ 1976年にレスリング日本代表としてモントリオール五輪に出場後、プロレスラーに転向し活躍した谷津嘉章(63)が…

福岡県は、２０日インフルエンザ注意報を発表しました。去年より２週間早い発表です。 福岡県によりますと今月１５日までの１週間で福岡県内の１医療機関あたりのインフルエンザの患者数は１５．８３人で、注意報の開始基準の１０人を大きく上回りました。去…

2019年12月7日土曜日。奈良で講演会をさせて頂きました。 その時のお話。 講演開始までの時間、控え室で準備をしていたところ、お茶を出して頂きました。その時にお茶菓子として出して頂いたのがこちら↓ 大仏鉄道 明治31年 の文字に大仏が汽車に乗ってる？画…

2019年12月7日土曜日。講演会を終えてホテルへ向かう途中でどうしても行きたかったお店に立ち寄りました。それがこちら↓ 吉野本葛 天極堂てんぎょくどう www.kudzu.co.jp 吉野の葛って有名ですけど、なぜでしょう。 クズ（葛、学名: Pueraria montana var. l…

2019年12月7日土曜日。福岡空港に来ています。 着陸したのは伊丹空港。今日は奈良で講演をさせて頂く予定。到着後そのまますぐ移動。夜の講演に備えてまずは腹ごしらえ。奈良名物を頂きます。それがこちら↓ 塔の茶屋『茶がゆ』です。 茶粥ちゃがゆ 米を茶で…

先日、講演で岩手県北上に訪れた時に、お土産を買ってきました。 南部せんべいです。 南部煎餅（なんぶせんべい）は、小麦粉を原料にした煎餅の一種。八戸南部氏が藩主家だった旧八戸藩地域に伝承の焼成煎餅である。青森県、岩手県全域が主な生産・消費地で…

2019年12月14日土曜日、福岡・天神で行われた第66回 福岡糖尿病セミナーに参加しました。 ＊＊＊過去分＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ テーマ「食育」＊チラシはこちら 【一般演題】 座長勝田 仁 先生 （九州大学病院） 虎石 顕一 先生（さくら病院） 1「子供のH…

給食の話をしていた時のことです。 私は給食にはちょっとほろ苦い思い出があります。今もそうなのですが、当時から私は食べるのに時間がかかりました。同級生はさっさと食べて、おかわりも終わり、片付ける時間になってもメニューによってはひとり残って食べ…

2019年12月12日木曜日。西鉄福岡天神駅から電車に乗ります。 春日原駅で降ります。 大野城まどかぴあに到着。 www.madokapia.or.jp アスカーラいきいき健康教室、今日は2019年最後の講演です。 私の講演ではすっかりおなじみ？！となった握力測定を行いまし…

2019年12月11日水曜日。仕事を終えて帰宅。夕食を食べながら何気なくテレビをみていると、矢部大介先生が出演されていました！（びっくり＠＠） この日のNHK ためしてガッテン！は 野菜ファースト・カット野菜・塩こうじ・食卓の革命児大集結SP という食に関…

今回も無事、健康運動指導士の資格を更新することができました。 健康運動指導士 スポーツクラブや保健所・保健センター、病院・介護施設などにおいて、人々の健康を維持・改善するために、安全かつ適切な運動プログラムを提案・指導する専門家をいう。厚生…

2019年12月7日土曜日、奈良で行われた今日からできる！糖尿病日常診療セミナーで姪浜院長 下野と共に講演させて頂きました。 姪浜院長 下野は明日から使える！糖尿病薬物療法と運動指導のポイントをテーマに、私は適材適食〜キモチを育てるカウンセリング〜…

2019年12月5日木曜日、福岡・天神で行われた臨床に役立つ！糖尿病セミナー2019に参加しました。 特別講演 寺内 康夫 先生（横浜市立大学大学院医学研究科 分子内分泌・糖尿病内科学 教授） １ 糖尿病患者のQOLと寿命 脂質異常症、高血圧症などの疾患と比べて…

部屋にコタツ、ありますか？人をダメにすると言われているコタツ、わかります･･･。（ちなみにすぐにダメになりそうな私の部屋には敢えて設置していません）そしてコタツは私たち人類だけでなく、猫族にも大好評のようです。その様子は童謡にもなっていますね…

福岡県の隣の佐賀県。 全国軽自動車協会連合会が1世帯あたりの軽自動車の普及台数をまとめたデータ（2016年12月末時点）によると、 全国平均 ０．５４台 佐賀県 １．０４台 なんだそうです。佐賀県では1世帯あたりほぼ1台の軽自動車を保有しているという結果…

街はすっかりクリスマス。キラキラ輝いています★★★ 今回はカロリーが気になる人のクリスマス攻略法 2019をテーマに糖尿病や脂肪・カロリーが気になるすべての人へ管理栄養士が教える上手な過ごしかたについてお話したいと思います。 ＃ 2018年でもやりました…

2019年12月3日火曜日、第3回西区在宅多職種連携研究会【口から食べる】を支えるオーラルマネジメントに参加、口腔環境・口腔ケアについて勉強してきました。 ーーーえ？管理栄養士なのに歯の話？ 管理栄養士は栄養やエネルギーなど食＝食べるものに関するプ…

2019年11月30日土曜日、福岡・天神で行われた第4回糖尿病フォーラム西部に参加しました。 菊池 洋平 先生（菊池内科医院 副院長） 『糸島市での糖尿病腎症重症化予防に対する取り組み』 糖尿病腎症は透析理由の第1位。 糖尿病治療の中断、未治療多いが多い地…

季節は12月。冬に旬を迎える野菜たちが大活躍する季節です。春・夏・秋と続けてきた「動画でみるヘルシーレシピ 旬の役菜 適材適食」の冬号が公開されました。 寒い時期は木枯らしに舞う枯葉ばかり。植物にとっては厳しい季節。そんなイメージがありますが、…

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。12月の役菜はダイ…