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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2022-07-15から1日間の記事一覧

1720食目「長崎の胡麻どうふ」法本胡麻豆腐店

先日、佐世保に仕事で行くようがあって、少し時間に余裕があったので、寄り道?をしてもらいました。立ち寄り先は胡麻豆腐専門店 法本ほうもと胡麻豆腐店です。 胡麻豆腐(ごまどうふ) 精進料理のひとつで、奈良県および和歌山県の郷土料理。豆腐の名を持つ…