今週のお題「大発見」 お寿司、好きですか？私は大好きです。 寿司（すし、鮨・鮓） 一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。特に握り寿司のこと。伝統的にわさびと一緒に食べられる。寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司（なれずし等）と、酢…