先日、名古屋へ行ったときに面白いものを発見しました、それがこちら、たま麩です。
ーーーお麩でしょ？
いやいやいやいや、お麩なんですけど、チャームポイントはそこではありません。大きさです。
見て下さい、ICカードと比べてこの大きさ！中華まんのようです！でも、たま麩はその名の通り「球型」なので野球のボールのような大きさです。が、お麩なので断然軽いのです！
包装の裏にたま麩を使ったお吸い物の簡単レシピが載っています。
訂正 ×野球のボール → 〇ソフトボール
見た目の大きさの割にとっても軽い♪ お麩ですから♪
たま麩のお吸い物を作ってみました。
まず、このお麩、とっても大きいので普通の汁椀には入らないみたいです＠＠
さらに、お麩の裏側に穴を開けてから汁に浮かべるといいみたいです。開ける時、なんだか障子を破る感覚に似ていて、ちょっと楽しいです★
味はというと、ふわふわとろとろ。とってもふわりふわふわです。
でもひとつで結構お腹いっぱーいになります。
後でネットを検索してみたらたくさん記事がありました↓
私としてはオススメしたい愛知のソウルフードです★
★ぶー！ポイント★
その土地にしかないものをその土地で食べる、手に入れるのは旅の大きな目的★今回もとてもいいものを見つけることができました★
ー適材適食ー
小園亜由美（こぞのあゆみ）｜管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
