最近の報道で、タレントでモデルのローラ氏がビーガンからペスカタリアンに変わったとありました。
ビーガンについては以前お話しました。
では、ペスカタリアンってなんでしょう。
ペスカタリアン
別表記：ペスクタリアン
英語：pescetarian肉は食べないが、魚は食べる菜食主義者のこと。ペスカは魚を意味するイタリア語の「pesce」に基づく語で、タリアン（tarian）、もしくは「arian」 は主義者という意味がある。ベジタリアンと同じく牛・豚・鶏の肉などの肉は食べないが、魚介類は口にする人のことを指す。
また、主義自体についても、
ペスカタリアニズム
ペスカタリアニズム（Pescatarianism、[ˌpɛskəˈtɛəriənɪzəm]）またはペスクタリアニズム（Pescetarianism）は、菜食に加えて魚介類を食べるという主義。
1884年にペスカタリアンは、ベジタリアン協会と同様の食事の原則を実践している人々として説明された。 21世紀では、ベジタリアン協会は、ペスカタリアニズムを菜食主義とは見なしていない。
とあります。
つまり、ペスカタリアンとは野菜＋魚は食べるが他は食べない、という人のことのようです。
ということは、
↑オクラ、トマト、ニンジンは野菜なのでOK。カジキマグロも魚なのでOK？？？
↑サンマは魚なのでOK、ネコちゃんのような大根おろしは野菜なのでOK。
↑寿司はシャリが米＝穀物＝野菜？
エビは魚介類だからOK？
イクラのような魚卵はOK？
あ、タマゴはきっとNGです、、、ね。
★ちゅー！ポイント★
私は野菜が大好きです。お魚も大好きです。牛、豚、鶏のお肉はたくさんは食べません。あ、あれ、、、私ってプチ・ペスカタリアン？？？
私としては、色色なものから様様な栄養を摂るのが1番だと考えています。食べるものだけでなく、栄養についても偏食にならないように気をつけています。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
