3食、ちゃんと食べていますか？ 和食の時、お味噌汁飲むっていう人、多いと思います。みそ汁は日本人の心です（個人の感想）。やはり味噌は日本の食文化を代表する食材。私は2年連続で手作り味噌に挑戦中です。 自作して判ったのですが、味噌造りって本当に…