今週のお題「チャレンジしたいこと」 今週のお題「冬の楽しみ」 ごはんを食べ過ぎると太る。 そんな話はよく聞くと思いますが、パンや麺と比べてどうなのでしょうか。ごはん、パン、麺も主食と呼ばれるカテゴリ。その主成分は三大栄養素のひとつ、炭水化物で…

今週のお題「馬」 2026年1月8日木曜日15:40〜RKB毎日放送 地域の情報番組『タダイマ！』に出演しました！ RKB毎日放送株式会社（アール・ケー・ビーまいにちほうそう、英: RKB MAINICHI BROADCASTING CORPORATION） RKB毎日ホールディングスの子会社で、福岡…

2026年1月7日水曜日。朝から「七草がゆ」を今年も頂きました。 七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥 日本の行事食（料理）の一つ。一般的には人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられるものを指し、七日粥ともいう。歴史的には上元と呼ばれる正月15日…

2026年、新年あけましておめでとうございます。 2026年＝令和8年の今年の干支は「午うま」。ウマです。 午（うま、ご） 十二支のひとつ。通常十二支の中で第7番目に数えられる。前は巳、次は未である。 午 - Wikipedia うまどしは「馬」じゃなくて「午」なの…

豆乳、好きですか？ 豆乳（とうにゅう）大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である。煮詰めた汁を濾して残ったのがおからである。味は無調整であれば豆腐とほぼ同じで、大豆特有の青臭さがある。この匂いで飲みづらいと感じる人も…

年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に新年会とスペシャルなイベントが続きます。特に正月太りという言葉があるように、ついつい食べ…

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年は福岡で提供されている学校給食が話題になりました。 と今までこの話題を追いかけてきました。そこに新しい話題を見つけたので紹介します。 福岡市、給食の牛乳毎日提供やめる方針 ２６年度中 月１、２回別の飲料に…

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月1日月曜日、業務終了後から社員研修で講演をさせて頂きました。 いつもはダイアベティス（糖尿病）治療に携わっている医療従事者向けに食事療法を担当している管理栄養士として講演させて頂いているのですが、今…

今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年もあと僅かとなりました。年内最後の大イベント「クリスマス」まであと少し。ということで、今年もクリスマスの過ごし方についてお話したいと思います。もちろんテーマは食について、です。 クリスマスは特別…

今週のお題「あったかグッズ」 先日、福岡市営地下鉄に乗った時、とある中吊り広告に目が行きました。 半世紀以上、誤解されつづけている疾患がある。 調べてみました↓ 糖尿病のほんとう（支援キャンペーン）身近な疾患である糖尿病ですが、甘いものの食べ過…

「サルコペニア」って言葉知っていますか？ 知っている人も「高齢者になってから、でしょ？」と思っている人も多いと思いますが、実際に昔はそうでしたが最近では若い人にも増えています。 そんな中、2025年11月、アジアサルコペニアワーキンググループ（Asi…

2025年10月27日月曜日。朝、ここは香川・高松。なので朝ランを楽しみたいと思います。コースは、 高松港あたりを走るコース、です。 駅の妖精「すまいるえきちゃん」のいる高松駅からスタート。 高松駅（たかまつえき） 香川県高松市浜ノ町にある、四国旅客…

2025年10月26日日曜日、講演会の会場にやってきました。 香川県県民ホール レクザムホール 香川県県民ホール（かがわけんけんみんホール） 香川県高松市玉藻町にある香川県が管理するホールで、香川県内最大規模のホールである。こけら落としは1988年。穴吹…

今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年10月24日金曜日。二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]での勤務を無事終えたので、走って帰りました。コースは、 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走るコース、です。 二田哲博クリニ…

今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年11月30日日曜日15:00〜オンライン（YouTube）にてTBSラジオ ワールドダイアベティスデー2025 オンラインシンポジウム『シン・ダイアベティス 言葉を変えると意識が変える』が開催されます。 TBSラジオワールドダイア…

今週のお題「同級生」 2025年9月18日木曜日。講演させて頂きました。講演会はWebと現地のハイブリッドで開催されました。 第9回 尼崎糖尿病医療セミナー 座長） 中村嘉夫 先生（兵庫県立尼崎総合医療センター 生活習慣病センター センター長／糖尿病・内分泌…

今週のお題「同級生」 2025年9月16日火曜日。講演会させて頂きました。今回は完全Web配信形式で行われました。私は基調講演を担当させて頂きました。 Semagultide WEB Seminar 基調講演） 適材適食『肥満症と糖尿病』 肥満症と糖尿病の関係を「食事療法」と…

今週のお題「自分で作った◯◯」 今週のお題「この夏よく食べたもの」 身体によい！とされる「ビタミン」。ビタミンは身体の調子を整え、健康な身体づくりを支えています。ビタミンにはいくつか種類があります。ここではひとつひとつのビタミンにスポットを当…

今週のお題「体力」 2025年9月8日月曜日。熊本で開催された講演会『Taisho Diabetes Web Seminar～健康寿命の延伸を考える～』に講演させて頂きました。 Taisho Diabetes Web Seminar～健康寿命の延伸を考える～ 座長 陣内 秀昭 先生（医療法人社団 陣内会 …

今週のお題「これを練習しています」 2025年9月3日水曜日。夜、講演させて頂きました。 第60回 4地区合同糖尿病を語る会 テーマ 災害医療 パネルディスカッション 司会 佐藤 秀一 （二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ] 院長） 薬剤師・管理栄養士の立場から考…

今週のお題「この夏よく食べたもの」 2025年8月24日日曜日。私は西九州大学にいました。 これから佐賀県栄養士会から声をかけて頂き、講演をさせて頂きます。 令和７年度 生涯教育研修会・栄養改善学会・JDA-DATスタッフ養成研修会 会場は本会の役員を務める…

今週のお題「ローカルめし」 「ドカ食いダイスキ！もちづきさん」というマンガを知ってますか？ ネットで見かけたのですが、タイトルにインパクトがありすぎて気になっています。 『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん』（ドカぐいダイスキ もちづきさん） ま…

2018年6月のブログで 173食目「『ただ炊くだけ』で糖質を33%カットする炊飯器。」 を紹介しました。 「糖質カット」と題して砂糖だけでなく、主な成分が「糖質」の「米」を控える、なんて話は訊いたことがあると思います。逆に言えば「糖質が多く含まれてい…

今週のお題「夏の足元」 これから暑い夏がやってきます。 暑い時に喉を潤すもの、特にキンキンに冷えた炭酸飲料、好きな人も多いのでないでしょうか。 炭酸飲料（たんさんいんりょう、carbonated drink） 炭酸を含んだ清涼飲料水。この定義では果汁入りのも…

今週のお題「これに影響を受けました！」 あなたは「ChatGPT」を使ってますか？ ChatGPT（チャットジーピーティー） OpenAIが2022年11月に公開した人工知能であり、生成AIの一種である。「GPT」は「Generative Pre-trained Transformer」（生成的事前学習Tra…

今週のお題「私のデスク」 2025年7月31日木曜19:00〜福岡・博多でダイアベティス アップデート セミナーが開催され、参加しました。 ダイアベティス アップデート セミナー 座長小林 邦久 先生（福岡大学筑紫病院 内分泌・糖尿病内科 教授） 講演1「Weekly I…

今週のお題「夏休みの宿題」 ▼夏の横浜2025 ここまでの過去分 2025年7月20日日曜日。おはようございます。 雲一つ無い晴天、いい天気です！ 早速朝食を↓ 昨日、果実園リーベルで買ったフルーツサンドで元気をチャージ！ 仕度を調えて、 パシフィコ横浜に到着…

今週のお題「夏休みの宿題」 ▼夏の横浜2025 ここまでの過去分 2025年7月19日土曜日。第12回JADEC年次学術集会に参加しました。 これまで「京都」で行われることが多かったのですが、 2025年に行われる「第12回」は「横浜」、会場はパシフィコ横浜です！ ▲パ…

今週のお題「遠出」 「宝石箱やー！」で一躍有名になった彦摩呂氏。 彦摩呂（ひこまろ、本名：原 吉彦（はら よしひこ）、1966年〈昭和41年〉9月15日 - ） 日本のタレント、俳優。太田プロダクション所属。大阪府東大阪市出身。アイドルグループ・幕末塾で活…

今週のお題「カレー」 知らないうちに身近になってきたAI。 あなたはAIを使いこなしていますか？使いこなすまでいかなくても生活に仕事に勉強にAIを活用していますか？ 人工知能（じんこうちのう、英: artificial intelligence）、AI（エーアイ） 「『計算 (…