食事カウンセリング
今週のお題「あったかグッズ」 先日、福岡市営地下鉄に乗った時、とある中吊り広告に目が行きました。 半世紀以上、誤解されつづけている疾患がある。 調べてみました↓ 糖尿病のほんとう(支援キャンペーン)身近な疾患である糖尿病ですが、甘いものの食べ過…
「サルコペニア」って言葉知っていますか? 知っている人も「高齢者になってから、でしょ?」と思っている人も多いと思いますが、実際に昔はそうでしたが最近では若い人にも増えています。 そんな中、2025年11月、アジアサルコペニアワーキンググループ(Asi…
2025年10月27日月曜日。朝、ここは香川・高松。なので朝ランを楽しみたいと思います。コースは、 高松港あたりを走るコース、です。 駅の妖精「すまいるえきちゃん」のいる高松駅からスタート。 高松駅(たかまつえき) 香川県高松市浜ノ町にある、四国旅客…
2025年10月26日日曜日、講演会の会場にやってきました。 香川県県民ホール レクザムホール 香川県県民ホール(かがわけんけんみんホール) 香川県高松市玉藻町にある香川県が管理するホールで、香川県内最大規模のホールである。こけら落としは1988年。穴吹…
今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年10月24日金曜日。二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]での勤務を無事終えたので、走って帰りました。コースは、 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走るコース、です。 二田哲博クリニ…
今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年11月30日日曜日15:00〜オンライン(YouTube)にてTBSラジオ ワールドダイアベティスデー2025 オンラインシンポジウム『シン・ダイアベティス 言葉を変えると意識が変える』が開催されます。 TBSラジオワールドダイア…
今週のお題「同級生」 2025年9月18日木曜日。講演させて頂きました。講演会はWebと現地のハイブリッドで開催されました。 第9回 尼崎糖尿病医療セミナー 座長) 中村嘉夫 先生(兵庫県立尼崎総合医療センター 生活習慣病センター センター長/糖尿病・内分泌…
今週のお題「同級生」 2025年9月16日火曜日。講演会させて頂きました。今回は完全Web配信形式で行われました。私は基調講演を担当させて頂きました。 Semagultide WEB Seminar 基調講演) 適材適食『肥満症と糖尿病』 肥満症と糖尿病の関係を「食事療法」と…
今週のお題「自分で作った◯◯」 今週のお題「この夏よく食べたもの」 身体によい!とされる「ビタミン」。ビタミンは身体の調子を整え、健康な身体づくりを支えています。ビタミンにはいくつか種類があります。ここではひとつひとつのビタミンにスポットを当…
今週のお題「体力」 2025年9月8日月曜日。熊本で開催された講演会『Taisho Diabetes Web Seminar~健康寿命の延伸を考える~』に講演させて頂きました。 Taisho Diabetes Web Seminar~健康寿命の延伸を考える~ 座長 陣内 秀昭 先生(医療法人社団 陣内会 …
今週のお題「これを練習しています」 2025年9月3日水曜日。夜、講演させて頂きました。 第60回 4地区合同糖尿病を語る会 テーマ 災害医療 パネルディスカッション 司会 佐藤 秀一 (二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ] 院長) 薬剤師・管理栄養士の立場から考…
今週のお題「この夏よく食べたもの」 2025年8月24日日曜日。私は西九州大学にいました。 これから佐賀県栄養士会から声をかけて頂き、講演をさせて頂きます。 令和7年度 生涯教育研修会・栄養改善学会・JDA-DATスタッフ養成研修会 会場は本会の役員を務める…
今週のお題「ローカルめし」 「ドカ食いダイスキ!もちづきさん」というマンガを知ってますか? ネットで見かけたのですが、タイトルにインパクトがありすぎて気になっています。 『ドカ食いダイスキ! もちづきさん』(ドカぐいダイスキ もちづきさん) ま…
2018年6月のブログで 173食目「『ただ炊くだけ』で糖質を33%カットする炊飯器。」 を紹介しました。 「糖質カット」と題して砂糖だけでなく、主な成分が「糖質」の「米」を控える、なんて話は訊いたことがあると思います。逆に言えば「糖質が多く含まれてい…
今週のお題「夏の足元」 これから暑い夏がやってきます。 暑い時に喉を潤すもの、特にキンキンに冷えた炭酸飲料、好きな人も多いのでないでしょうか。 炭酸飲料(たんさんいんりょう、carbonated drink) 炭酸を含んだ清涼飲料水。この定義では果汁入りのも…
今週のお題「これに影響を受けました!」 あなたは「ChatGPT」を使ってますか? ChatGPT(チャットジーピーティー) OpenAIが2022年11月に公開した人工知能であり、生成AIの一種である。「GPT」は「Generative Pre-trained Transformer」(生成的事前学習Tra…
今週のお題「私のデスク」 2025年7月31日木曜19:00〜福岡・博多でダイアベティス アップデート セミナーが開催され、参加しました。 ダイアベティス アップデート セミナー 座長小林 邦久 先生(福岡大学筑紫病院 内分泌・糖尿病内科 教授) 講演1「Weekly I…
今週のお題「夏休みの宿題」 ▼夏の横浜2025 ここまでの過去分 2025年7月20日日曜日。おはようございます。 雲一つ無い晴天、いい天気です! 早速朝食を↓ 昨日、果実園リーベルで買ったフルーツサンドで元気をチャージ! 仕度を調えて、 パシフィコ横浜に到着…
今週のお題「夏休みの宿題」 ▼夏の横浜2025 ここまでの過去分 2025年7月19日土曜日。第12回JADEC年次学術集会に参加しました。 これまで「京都」で行われることが多かったのですが、 2025年に行われる「第12回」は「横浜」、会場はパシフィコ横浜です! ▲パ…
今週のお題「遠出」 「宝石箱やー!」で一躍有名になった彦摩呂氏。 彦摩呂(ひこまろ、本名:原 吉彦(はら よしひこ)、1966年〈昭和41年〉9月15日 - ) 日本のタレント、俳優。太田プロダクション所属。大阪府東大阪市出身。アイドルグループ・幕末塾で活…
今週のお題「カレー」 知らないうちに身近になってきたAI。 あなたはAIを使いこなしていますか?使いこなすまでいかなくても生活に仕事に勉強にAIを活用していますか? 人工知能(じんこうちのう、英: artificial intelligence)、AI(エーアイ) 「『計算 (…
今週のお題「最近やっと〇〇しました」 毎日の食事。食材選びはどうしていますか? ーーーなんとなく。 ーーーお買い得なもの。 などなど。 もしよかったら「カラダによい」食材を選んでみませんか?意識して選ぶとよい栄養素、それは「タンパク質」です。タ…
今週のお題「最近やっと〇〇しました」 糖尿病(ダイアベティス)という病名は有名ですね。 でも糖尿病(ダイアベティス)になったら、というイメージはあってもぼんやりしている人の方が多いと思います。テレビ、雑誌、ネットなど色々なメディアで「糖尿病…
今週のお題「最近やっと〇〇しました」 身体によい!とされる「ビタミン」。ビタミンは身体の調子を整え、健康な身体づくりを支えています。ビタミンにはいくつか種類があります。ここではひとつひとつのビタミンにスポットを当てて、ビタミンをより知ってい…
今週のお題「上半期ふりかえり2025」 タンパク質の重要性についてこれまで話をしてきました↓ 今回は「タンパク質過剰摂取に注意」というテーマでお話します。 まず、タンパク質ですが、私たちヒトにとって糖質、脂質に並んで三大栄養素とされるとても大切な…
今週のお題「上半期ふりかえり2025」 バズった「福岡市の唐揚げ1個の給食問題」。 その後、子どもたちの学校給食について色々な話が出てきたので以下に転載します↓ その① 「貧相」指摘の給食 福岡市長、改善に意欲「全面的にバックアップ」 福岡市の高島宗一…
今週のお題「上半期ふりかえり2025」 とりあえず、以下の記事を読んでみてください。 アメリカでオゼンピックを服用する若者が急増。「親は慎重になるべき」と医師たちが警告 近年、ダイエット目的で「オゼンピック」を服用する人が急増している。本来は2型…
今週のお題「部活」 2025年6月14日土曜日、第76回福岡糖尿病セミナーに参加してきました。 http://lcde-fukuoka.com/pic/panf/pdf_20250614_semi.pdf ▼過去関連記事 以下、備忘録として記します。 第76回福岡糖尿病セミナー「ダイアベティスにおけるデジタル…
今週のお題「制服」 2025年5月31日土曜日。朝、私は博多駅にいました。 第68回 日本糖尿病学会年次学術集会に出席するため、今から岡山に向かいます。 無事、岡山駅到着。 岡山駅に隣接したビルが会場です。 第68回 日本糖尿病学会年次学術集会 日本糖尿病学…
今週のお題「最近捨てたもの」 タンパク質の重要性などを話して来ました↓ 今回はスーパーで手に入る身近な食材についてお話しします。ここで紹介する食材は比較的タンパク質を多く含んでいます。 タンパク質とは たんぱく質とはアミノ酸が多数結合した高分子…