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適材適食 -てきざいてきしょく-

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2085食目「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多

今週のお題「上半期ベスト◯◯」

「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

2023年7月も半ば。

この時期の博多と言えば「博多祇園山笠」。

「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

博多祇園山笠(はかたぎおんやまかさ)

博多の総鎮守として知られる櫛田神社(福岡市博多区)に山笠と呼ばれる作り山を奉納する神事(祇園祭礼)。国の重要無形民俗文化財に指定されている。祭礼期間は歴史的変遷を経て毎年7月1日から15日となっている。最終日の未明には関係者が参列して櫛田神社祇園例大祭が執り行われる。そして近隣の町で構成される「流」(ながれ)ごとに山笠を奉納した後(櫛田入り)、山笠を所定の順路を競って巡行する「追い山」が行われる。各地に伝わる素戔嗚尊に対して奉納される祇園祭の一つで、博多どんたくとともに博多を代表する祭りである。

博多祇園山笠 - Wikipedia

博多祇園山笠は毎年7月15日の早朝に「追い山」が行われます。早朝も早朝、午前4:59です。

2023年の博多祇園山笠のスケジュールはこちら↓

2023年、今年はたまたま土曜日で、その後日祝と連休になっていますが、15日早朝は固定なので平日だとしても行われるのです。

私は2018年に初めて博多祇園山笠を観に行きました↓

「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

ものすごい迫力で今でもハッキリ覚えています。素晴らしかったです。

今回はそんな博多祇園山笠の時期だけ発売されるというレアなお菓子に関係するお話です。話題のお店は明治38年創業の博多でも有名なお菓子の老舗 石村萬盛堂です。

株式会社石村萬盛堂(いしむらまんせいどう)

福岡県福岡市博多区に本社を置く製菓業者である。
2021年10月、辛子明太子製造メーカーとして知られている「ふくや」の親会社である株式会社かわとしを中心とした地場企業6社が共同で設立した新会社「株式会社SEN企画」に全ての事業を譲渡した。工場への設備投資が負担になったことや、新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、土産物の需要が大きく減少し、収益が悪化したことが原因としている。2021年10月1日付でSEN企画が株式会社石村萬盛堂に、旧会社が株式会社FRT企画にそれぞれ商号変更した。株式会社FRT企画は2022年11月15日に解散を決議。2023年1月10日に福岡地方裁判所から特別清算開始決定を受けた。本店は博多祇園山笠追い山の廻り止め(決勝点・ゴール地点)に存在するため、山笠中継時はテレビに良く映る。CM出演者だった小松政夫は、かつて石村萬盛堂で働いていたことがある。

石村萬盛堂 - Wikipedia

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【福岡市博多区】今が熱い! 「石村萬盛堂 本店」。博多祇園山笠開催時だけ発売される限定商品とは?
連日、様々な行事が行われ、山笠の関係者の方や観光客が行き交い博多の街は大いに賑わっています!!山笠のクライマックス、追い山笠神事(以下、追い山笠)のフィニッシュ地点にある「石村萬盛堂 本店」。山笠開催期間中だけの限定商品が発売されていて、連日、多くの方が足を運ばれているそうです!

祇園饅頭(ぎおんまんじゅう)
毎年、山笠の季節になると博多総鎮守「櫛田神社」祇園宮の御神紋を付した祇園饅頭をいただき、山笠期間中の悪事災難を祓う習慣がある縁起菓子。
「博多百年蔵」の愛称で親しまれている石蔵酒造の清酒を使った生地と甘さ控えめなこしあんで作った祇園饅頭。食べると幸せな気分にさせてくれますよ♪ (※蒸す際にアルコールが飛ぶため、お子様でもお召し上がりいただけますよ。)

 

大黒飴(だいこくあめ)
「博多の夏の運試し」として購入される方が多い大黒飴。
見ると幸せな気分にさせてくれる大黒さまの絵が描かれた掛け紙は、博多が誇る人形師「中村人形」三代目・中村信喬(しんきょう)氏が描かれ、数箱にひとつ同梱されているという大黒さまのミニチュア人形は四代目・中村弘峰(ひろみね)氏が制作されたそうです。
人形は黒大黒さま、金大黒さま、その年に1つだけしか入っていない特別彩色大黒さまの3種類。販売されているのは石村萬盛堂 本店だけ。ぜひ今年(2023年)も運試ししてみてください!

 

博多祇園山笠 鶴乃子
石村萬盛堂を代表する銘菓「鶴乃子」。
山笠の期間限定のパッケージが登場しています!
石村萬盛堂のオンラインストアでは、博多祇園山笠鶴乃子や博多の祭りの風景のポストカードがついたお菓子の詰め合わせ「博多祇園山笠 夏あわせ」が販売されています。遠方に住んでいる方や御中元などにおススメです♪ 

*この記事を全文読みたい方はこちら↓

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★ぴょん!ポイント★

「博多祇園山笠の時だけの特別なお菓子」明治38年創業の老舗 石村萬盛堂@博多【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

ここ数年、新型コロナウイルス感染症の猛威により、博多祇園山笠は行われませんでした。そして2022年、再始動。また、博多の夏の風物詩である、水法被に締め込みを決めた親子の姿を見ることができるようになりました。

そして明日7月15日の早朝、2023年の山笠が博多の街を駆け抜けます。

ー 適 材 適 食 てきざいてきしょく

小園 亜由美 (こぞのあゆみ)
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級

【適材適食】小園亜由美(管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ)糖尿病専門・甲状腺専門クリニック勤務@福岡姪浜・福岡天神

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*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。