今週のお題「マイ流行語」
今週のお題「書いてよかった2023」
2023年12月1日金曜日、日帰りで阿蘇へ小旅行に行ってきました。
▼阿蘇小旅行
阿蘇で買ったお土産を並べます。
南阿蘇素材のみる夢 パン工房 めるころ
▼あんバター
自家製あんことバターの相性バッチリの人気の菓子パン。焼いて食べても美味しい！
▼木の実のライ
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ひまわりの種、カボチャの種、黒ゴマを入れて焼いたライ麦50%のパン。噛むと色々な味が拡がって、まるでリスになった気分？！美味しい！
▼ホワイトチョコとアップルティー
ドライアップルとホワイトチョコをアールグレイの生地で包んで焼いているので食べるとカリッ！でも中身はまったりで、美味しい！
▼食パン
オーソドックスな食パン。ところがもの凄くミルク感があって、もちもち。美味しい！
▼山ぶどうパン
見ての通りびっしりぎっしり山ブドウが入ってます。そして重いです。重量感を感じる程、山ブドウが入っています。これが美味しい！ブドウパンというよりもブドウのケーキのよう。いくらでも食べちゃう。
奥阿蘇 郷土料理 高森 田楽の里
▼田舎みそ
ゆず味とさんしょう味。田楽の里で食べた3種類の田舎みそはお店でアレンジされたものらしいのですが、どちらも同じところの味噌なんだそうです。
豊前屋本店＝阿蘇マルキチ醤油
道の駅 阿蘇
▼はすば（サトイモ）
田楽の里では「芋」と呼ばれていたハスバ。手書きで書かれているように「もちもち」してとても美味しかったので思わず購入しました。
▼ニンニクチップス
熊本と言えばニンニク。熊本ラーメンは焦がしニンニクが有名ですよね。なので思わずニンニクを買いました。
▼ミズナ
これまた立派。しかもたっぷりの量。イキイキしてます。
▼ダイコン
こんな立派なダイコンがとても安かったです！
▼ハクサイ
大きくて、とても立派で、ずっしり重いハクサイ。これもびっくり値段でした。
▼トマト
これも立派ですよねー。しっかり重い。
▼阿蘇の湯だまりプリン
なんだかとっても美味しそうだったので。阿蘇なら乳製品。
▼ASO MILK
牛乳とのむヨーグルトを購入。
どちらもものすごく生乳な感じでとても濃厚。ですが、喉ごしはサッパリ。どちらも甘味をとても感じます。のむヨーグルトはとても甘くて練乳みたい。どちらも最早洋菓子のよう。
★ぴょん！ポイント★
まだ全部頂いてはいないのですが、なんと言っても、
南阿蘇素材のみる夢 パン工房 めるころ
のパンはどれも美味しい！
見た目素朴だし、奇をてらうようなこともなく、オーソドックスなんですが、どのパンもとっても丁寧に創っているのが伝わってきます。そして山ブドウパンのように具材が見たことないほど贅沢に使われています。お店の人の気持ちが伝わってくるのです。大人気というのは知っていましたが、私がパンを選んでいる間も、どんどんお客さんがやってきていました。でも、市街地からそれなりに離れているので、みなさん車です。それくらいどうでもよくなるくらい美味しいパンなのです。私も近所に住んでいたら常連確定です。ぜひ、機会があれば立ち寄ってください。そして迷わずに気になったパンを買ってください。全部美味しいです！間違いなしです！
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
