今週のお題「地元自慢」
ちょっと驚いた話。
先日ニュースで「大丸饅頭がおしまいになる」という事を知りました。
７０年の歴史に幕…「大丸饅頭」が販売終了、力振り絞る最後の姿
百貨店「大丸」で７０年近い歴史を持つお菓子「大丸饅頭」。全国で唯一「大丸梅田店」（大阪市北区）で販売されていたが、１０月１２日をもって販売を終了する。
しっとり柔らかい生地であんこを挟み、大丸を象徴する「大」の焼き印が特徴の「大丸饅頭」。昭和２９年頃に「大丸神戸店」で生まれ、グルグルと回る機械のうえでカチャカチャと音を鳴らしながら焼き上げる、当時としては珍しい実演販売で話題に。直径約５センチの小ぶりなサイズで、手土産として多くの人に愛されてきた。
１９９５年に阪神・淡路大震災で被災し、機械もレシピも再現不可能に。そんななか、客からのリクエストの声が多かったため、当時の味を知る従業員やさまざまな菓子屋に協力を仰ぎ、試行錯誤の末、味わい新たに復活した。
その後、『大丸神戸店再開１０年感謝フェア』での一時的な復活のほか、「博多大丸」で２０２１年まで常設販売されていたが終了。現在は「大丸梅田店」のみでの取り扱いとなっていた。
そんな歴史ある菓子だが、機械の老朽化によりついに終止符が打たれる。長年店頭で焼き続けた吉田大輔さんは、「本当に、長年ご愛顧いただきありがとうございました。（機械は）単純そうに見えて複雑で、扱いがとても難しいんですよ」と感慨深げに話した。
ＳＮＳでは、「寂しいなぁ」「安くておいしかったのに」「ショックをうけております･･･」と惜しむ声が上がっている。また、最終日を前に焼き印が故障したそうで、現在は焼き印なしという逆に貴重なビジュアルに。最後の力を振り絞って頑張る機械の姿を見られるのは１０月１２日まで。
「大丸饅頭」（白あん・こしあん）は各５４円。感謝セールとして、「こしあん５個、白あん５個」（４００円）の限定セットを販売中。営業時間は朝１０時～夜８時、「大丸梅田店」地下１階和洋菓子売り場にて。
え？そうなんだー、でも福岡大丸にはまだあるよね？
株式会社博多大丸はかただいまる、英: The Hakata Daimaru, Inc.）
福岡県福岡市中央区で百貨店を運営するJ.フロント リテイリンググループの企業。旧大丸の地方子会社の一つである。単独で日本百貨店協会に加盟している。またここでは併せて、長崎店をかつて運営していた、岡政（おかまさ）と株式会社長崎大丸（ながさきだいまる）についても説明する。
と思って、念のために検索してみたところ↓
【閉店】大丸饅頭
福岡県福岡市中央区 2021年1月18日（月）閉店
え・・・もう閉店して1年も過ぎてる･･･。
と、びっくりしました。
★がぉー！ポイント★
大丸饅頭はいわゆる大判焼きとか今川焼きとか回転焼きとか様々な呼び名で呼ばれている↑小麦粉か何かで作られたものよりも、かなり小さくて形容するなら「一口サイズ」という感じのものでした。特にものすごくファンだった訳ではないのですが、大丸の食品売り場に行く度に見かけていて、それが普通だったのでなくなったと聞いてちょっとびっくりしました、という話でした。
いつまでもそのままあり続けるものなんてないってことですね。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
