今週のお題「30万円あったら」
今週のお題「朝ごはん」
2023年6月25日日曜日。私の部屋のベランダ農園の様子を紹介します。
ミニトマト
だいぶ赤くなってきました。
ピーマン
ずいぶん大きくなってきました。つやつや。
エダマメ
しっかり育っています。エダマメというかダイズってこんな葉っぱなんですねー。
アスパラガス
上の方の高い部分はあまり変わったように見えませんが、
足元にはほっそいけど、アスパラガスがニョキって伸びていました。
土の部分を見ると、まっ白な茎部分が見えています。
バジル
元気なバジル。
オクラ
元気な葉っぱ。
オオバ
もう大丈夫っぽい。
そしてここで事件が発生しました･･･。
フルーツトマト
フルーツトマトが大きくなってきたので、ポールに誘引しようと思ってそおっと動かしていたんですが、茎がポキッと、折れてしまいました･･･。
もうこの茎はダメかもしれません。
足元のバジルも何だか元気がありません･･･。
とても凹みました。
ゴーヤ
どんどん上に向かって伸びているゴーヤです。が、
前回咲いて実なったゴーヤが枯れていました･･･。
悪いことは続くのかも知れません。
★ぴょん！ポイント★
何だかショックが大きいことが続きました･･･。が、だからこそ！前回紹介した↓
クウシンサイを新たに育て始めました。
クウシンサイ
ヨウサイ（蕹菜〈拼音: wèng cài ウォンツァイ〉、学名: Ipomoea aquatica）
ヒルガオ科サツマイモ属の野菜。クウシンサイ（空心菜）、エンサイの呼称でも知られる。栽培の中心は中国南部や東南アジアなどの熱帯アジア地域で、ニンニク炒めなどにしてよく食べられている。
↑1週間前＝最初の状態。これを水に浸けていたら↓
こんな状態に！
根が生えてきたので、
土に植え替えてあげました。
どうかちゃんと育ちますように･･･。大きくなりますように･･･。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
