今週のお題「初夢」
2023年1月7日土曜日。今日は七草がゆを戴く日です。
七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥
人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。
概要
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる[1]。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている。
とブログを始めてから毎年欠かさず話題にしてきた七草がゆ。2023年の今年もやります↓
★ぴょん！ポイント★
元日から7日目に胃腸にやさしい七草のおかゆを食べる。昔から伝わっている伝統には必ず意味があります。
七草がゆを食べて体調を整えて、さあ、2023年も頑張っていきましょう★
（すでに新年4日から二田哲博クリニックは診察しております）
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
