今週のお題「2020年上半期」
先日、このブログでお話した動画撮影↓
無事公開となりました!
日本糖尿病協会の公式サイト内の患者さん向けの情報の中の新型コロナウイルス感染症に負けない毎日を過ごすためにというコンセプトで、糖尿病のある人向けにコロナ禍の運動や食事の有益な情報を集めたコンテンツです↓
(自宅でチャレンジシリーズ)糖尿病患者さんのための自宅で簡単!食事療法というタイトルの動画です。
買い物の回数を減らすことで新型コロナウイルス感染症のリスクを下げて、簡単でしかも栄養バランスのよいオリジナルレシピを3つ程紹介しています。実際の調理シーンもこの動画には収録されていて、普段料理をしない人でも失敗なくできちゃう3品です。また、コンビニやスーパーで買い物する時のちょっとした工夫なども紹介しています。
今回のレシピが欲しい人はPDF形式でダウンロードできます。
また、日本糖尿病協会ではコロナ禍の糖尿病のある人向けの役立つ情報もたくさん公開しています↓
今回私は食事を担当させて頂きましたが、自宅で簡単にできる運動の動画や、新型コロナウイルス感染症に関する最新情報などが満載です、ぜひ、お役立てください★
★ちゅー!ポイント★
一生懸命、気持を込めた動画です。ぜひご覧ください★ お願いします★
(裏話)
今回紹介する3つのオリジナルレシピ。実はとても考えて、考えて、何度も何度も何度も試作を重ねて重ねて重ねてようやく完成したのが、鶏ササミとミニトマトのチーズ焼き+リゾットです。とても簡単でとても美味しい、だけじゃあありません。食物繊維とタンパク質を先に食べてから、ご飯を食べるという流れが自然に出来る、血糖値の急上昇を防いでくれる1品です!ぜひ、作って、召し上がってください★
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 (こぞのあゆみ)管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。