5月8日はゴーヤの日。
これは簡単。5（ゴ）＋8（ヤ）で語呂合わせ、ですね。
平成29年5月8日（月曜日）、JAファーマーズマーケットいとまん「うまんちゅ市場」にて、ゴーヤーの消費及び需要拡大を図ることを目的として、「ゴーヤーの日」セレモニーが開催され、浦崎副知事が「ゴーヤーの日」を宣言しました。
「ゴーヤーの日」は国内栽培発祥の地である沖縄県が、平成9年に5月8日を「ゴーヤーの日」として宣言したことがはじまりです。
また8月5日を裏ゴーヤーの日とし、今や全国区となったゴーヤーを5月8日から8月5日までの期間、幅広く県内外へPRしています。
うまんちゅ市場と言えば↓
2021年12月に行きました！
＊ずっと「うみんちゅ市場」だと思っていました。「うまんちゅ市場」だったんですね。お詫びして訂正致します。
ゴーヤとは
ツルレイシ（蔓茘枝、蔓荔枝、学名: Momordica charantia var. pavel）
主に未熟な緑色の果実を野菜として利用するウリ科の植物である。また、その果実のこと。一般的にはニガウリ（苦瓜） もしくはゴーヤー、ゴーヤと呼ばれる。
ゴーヤはいわゆる通称で、本来はツルレイシという名前なんです。というようにツルレイシは様々な呼び名があるようです↓
九州・南西諸島各地に地方名がある。
沖縄県では沖縄本島（首里・那覇方言や今帰仁方言など）で「ゴーヤー」、宮古列島（宮古方言）で「ゴーラ」、八重山列島（八重山方言）で「ゴーヤ」と呼ぶ。「ゴーヤー」は沖縄の方言で「苦いウリ」を意味する。
九州では「ニガゴリ」又は「ニガゴーリ」と呼ぶ地域もある。鹿児島県奄美大島では「ニギャグリ」や「トーグリ」、鹿児島県本土、宮崎県南部や長崎県諫早地方では「ニガゴイ」と呼ばれ、諫早地方では「ニガウイ」の名称も併用される。
- ゴーヤー （沖縄本島）
- ゴーラ （宮古列島）
- ゴーヤ （八重山列島）
- ニガゴリ （九州）
- ニガゴーリ（九州）
- ニギャグリ（奄美大島）
- トーグリ （奄美大島）
- ニガゴイ （鹿児島・宮崎・長崎）
- ニガウイ （長崎諫早）
なんかどれも苦そうなイメージの呼び名ですね。
ゴーヤと言えば
以前、このブログでも紹介しましたが、福岡のローカル番組で『夏バテに効く食材』というテーマでゴーヤを紹介したことがあります！
オンエアされていない撮影中の様子の動画あり↓
ゴーヤの旬
ゴーヤの旬は6月から8月。暑い時期です。暑い時期に旬を迎える野菜や果物は、その時に必要なものを私たちに与えてくれます。暑さに負けないような栄養をたっぷり含んでいます。
緑のカーテン
2022年の今年の夏は電力供給が間に合わないかもしれない！省エネを！とニュースでみました。そこでゴーヤの緑のカーテンです。
調べてみると、
苗植え
5～6月が植え付けの適期です。鉢植えの場合、大型の深底タイプのプランター（幅60cm、深さ30cm以上）に1～2苗、9号以上の深型スリット鉢に1苗が目安。鉢底に鉢底石を敷き、容器の縁から2cmのところまで土を入れ、苗を植えてください。
まさに今が植え付けの時期です！
私もベランダ農園をやっていますが、ゴーヤはまだ未挑戦です。
ちなみにイラスト入りで判りやすく詳しいゴーヤの育て方が書かれているサイトを紹介しておきます↓
★がぉー！ポイント★
自宅ゴーヤ。実家だったら出来るのですが、集合住宅のベランダとか、結構厳しいかも知れません。自分で育てられなくても、ゴーヤ農家さんが作ってくれたゴーヤをこの夏も頂きたいと思います。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
