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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

野菜と果物の記念日シリーズ

1710食目「7月6日はサラダ記念日」野菜と果物の記念日シリーズその17

7月6日はサラダ記念日。 理由は、 『サラダ記念日』(サラダきねんび) 俵万智の第1歌集。河出書房新社、1987年5月8日初版発行、ISBN 4-309-00470-9。 サラダ記念日 - Wikipedia 同名の歌集があるということ。その本の一節に、 『この味がいいね』と君が言っ…

1685食目「6月15日はショウガの日」野菜と果物の記念日シリーズその16

6月15日はショウガの日。 語呂合わせではないようです。では何故6月15日=ショウガなのか調べてみると、あのお茶漬けのもとで有名な永谷園のウェブサイトに詳細が掲載されていました。 6月15日は「生姜の日」生姜は古来より、体に良い食材として生活に取り入…

1680食目「6月6日はラッキョウの日」野菜と果物の記念日シリーズその15

6月6日はラッキョウの日。 6月6日は「らっきょうの日」らっきょうの旬の季節に、美味しいらっきょうを選んでほしいから・・・6月6日を「らっきょうの日」に制定しました。 この時期がらっきょうの旬であり、漢字の「六」は根菜であるらっきょうが土の中でじっく…

1668食目「5月27日はコマツナの日」野菜と果物の記念日シリーズその14

5月27日はコマツナの日。 今日、5月27日は「小松菜の日」です。小松菜の日は、「こ(5)まつ(2)な(7)」という語呂にちなんで、株式会社しものファームが制定しました。小松菜といえば冬を中心に旬を迎える野菜ですが、近年ではハウス栽培のおかげで一年…

1653食目「5月10日はゴボウの日」野菜と果物の記念日シリーズその13

5月10日はゴボウの日。 なぜゴボウの日なのかと言うと、 本日5月10日は「ごぼうの日」!細長くて歯ごたえのいい根菜と言ったら?……やっぱり「ごぼう」を思い浮かべますよね。そう、本日は日付の語呂合わせで「5(ご)1(棒)0(お)」と読めることから制定さ…

1651食目「5月8日はゴーヤの日」野菜と果物の記念日シリーズその12

5月8日はゴーヤの日。 これは簡単。5(ゴ)+8(ヤ)で語呂合わせ、ですね。 平成29年5月8日(月曜日)、JAファーマーズマーケットいとまん「うまんちゅ市場」にて、ゴーヤーの消費及び需要拡大を図ることを目的として、「ゴーヤーの日」セレモニーが開催さ…

1646食目「5月5日はメロンの日」野菜と果物の記念日シリーズその11

5月5日は「メロンの日」。 5月5日はメロンの日行事の多い5月。中でも5月5日の「子どもの日」はお子さんのいる家庭では重要なイベントの日だ。端午の節句ともいわれるこの日は、古くは男児の出世と健やかな成長を願い、現在は子どもの幸福を願う日として、柏…

1624食目「4月19日はキュウリの日」野菜と果物の記念日シリーズその10

4月19日はキュウリの日。 ちょっと難しいですが4(よ)1(い)9(きゅうり)で語呂合わせなんだそうです。 4月19 日は「良いきゅうりの日」です!愛知県では、毎年いまの時期にハウスで栽培されたボリュームのある高品質なきゅうりをたくさん出荷しています…

1622食目「4月17日はよいナスの日」野菜と果物の記念日シリーズその9

4月17日はよいナスの日。 4(よ)1(い)7(ナス)で語呂合わせで覚えやすいです。 4月17日は、「なすび記念日」です。 これは、冬春なすの主産6県(JAさが、JA全農ふくれん、JA熊本経済連、JA全農おかやま、JA高知県、JA全農とくしま)で構成…

1615食目「4月3日はインゲンマメの日」野菜と果物の記念日シリーズその8

4月3日はインゲンマメの日。 4?3?全然インゲンともマメとも読みません、語呂ではないようです。では、なぜ4月3日がインゲンマメの日なのでしょう。 由来1673年(延宝元年)4月3日、中国からいんげん豆を持ってきたとされる隠元禅師。その命日にちなんで、…

1590食目「3月8日、3月28日のどちらかがミツバの日」野菜と果物の記念日シリーズその7

3月8日、3月28日のどちらかがミツバの日。 3=みつ 8=ば 3=み 2=つ 8=ば 色々調べてはみたのですが、どちらの説もあるようです。 ▼3月8日説 例 ▼3月28日説 例 というか、3月8はサヤエンドウの日とお伝えしたはずですが・・・。 ミツバ ミツバ(三つ葉、野蜀…

1585食目「3月8日はサヤエンドウの日」野菜と果物の記念日シリーズその6

3月8日はサヤエンドウの日。 3=さ 8=や でサヤエンドウ。 3月8日は「さやえんどうの日」。 ハウス栽培の収穫が最盛期を迎えるこの時期に、県産さやえんどうを広くPRして消費拡大につなげています。 県民の友2月号|和歌山県ホームページ 3月がサヤエン…

1576食目「2月29日はニンニクの日」野菜と果物の記念日シリーズその5

2月29日はニンニクの日。 コレは判りやすいですね。 2月29日は、にんにくの日!ですが、今年は無かったので〈伝統にんにく卵黄〉でおなじみ健康家族が勝手に作りました! 2月29日は健康家族が制定した「にんにくの日」自分達の畑で、自ら有機にんにくの栽培…

1565食目「2月17日は千切りダイコンの日」野菜と果物の記念日シリーズその4

2月17日は千切りダイコンの日。 まず「なんで?2月17日なの?」って絶対思いますよね。調べてみると、 2月17日はこだま食品株式会社が制定した千切り大根の日。千切り大根は2月に生産の最盛期を迎える。日付は千を「二」と「1」に分解し、「切」の時の「七…

1560食目「2月10日はフキノトウの日」野菜と果物の記念日シリーズその3

2月10日はフキノトウの日。 ふ(=2)きのとう(=10)のゴロ合わせで、平成5年に宮城県古川市の特産品を販売する「ふるさとプラザ」が提唱したのがはじまりです。今のところ、あまり世間に認知されている記念日とは言いがたく、またふきのとうを単体で…

1555食目「2月3日はニンジンの日」野菜と果物の記念日シリーズその2

今週のお題「鬼」 2月3日は「節分」 節分(せつぶん、せちぶん) 雑節の一つで、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のこと。節分とは「季節を分ける」ことも意味している。江戸時代以降は特に立春(毎年2月4日ごろ)の前日を指す場合が多い…

1529食目「1月15日はイチゴの日」野菜と果物の記念日シリーズその1

1月15日はイチゴの日。 語呂合わせで15=イチゴというのはとても判りやすいですよね。でもよく考えると、1月5日の方がイチゴっぽい感じがします。なぜ1月15日なのでしょう。 15歳に譲った? 【由来】全国いちご消費拡大協議会が、1月15日を「いいいちご」の…