今週のお題「苦手だったもの」
2023年8月26日土曜日。
いつものランラン♪ランニングではなく、テクテク♪ウォーキングで大濠公園に到着しました↓
いい運動したし、お腹もいい感じで空いてきたので朝ごはんにしようと思います。今朝の朝ごはんはこちら↓
大濠テラス
八女茶と日本庭園と。& LOCALS（アンドローカルズ）大濠公園
（どこまでがお店の名前か正直分からないのですが、大濠テラス内にあります）
以前から行ってみたい！と思っていたので、とても嬉しいです。
「尊い生産と食卓をつなぐ」をコンセプトに、2020年9月にオープンしたカフェ＆グローサリーストア
八女茶をテーマにした福岡の人気カフェ【& LOCALS 大濠公園（アンドローカルズ オオホリコウエン）】 | 日本茶生活
なんだそうです。
福岡を代表する「八女茶」を中心に色々な飲みもの、ローカルズの名の通り、各地で採れた食材を使った料理を出してくれるそんなお店です。
で、これ↓
大きなキャンディーのように包まれていますが、これ、おいなりさんなのです。
稲荷寿司（いなりずし）
甘辛く煮た油揚げの中に、酢飯を詰めた寿司の一種。「お稲荷さん」「お稲荷」「いなり」などとも呼ばれる。
セットで頼んでみました↓
おいなりさんとお味噌汁と冷たい八女茶。なのに、なんですか？このオシャレ感は！！！
当店の旅するおいなり
鹿児島県喜界島在来種白ごまおいなり（白色の包装紙）
喜界島の南村さんが百年以上前から自家栽培しつづけてた在来種の白ごま。極小粒な白ごまの上品な香りが新鮮です。福岡県添田町木耳柚子胡椒おいなり（灰色の包装紙）
添田町産木耳のぷるぷる食感と、柚子胡椒の香りと辛み。隠し味「まさ子さんのやさしいぽん酢」が絶妙なお酒にも合う大人の味。和歌山県伊藤農園れもん蜂蜜おいなり（黄色の包装紙）
潮風を浴びて旨味が増した和歌山れもんの果皮を試用。素材の酸味に蜂蜜を合わせた、暑い季節にぴったりの爽やかなおいなり。※すべてのおいなりに蜂蜜が含まれています。
※お詰め合わせに含まれていない商品もございます。
ヘルシーで贅沢な当店のおいなり旅
- 佐賀 伊万里のもち麦
- 佐賀 伊万里の「まさ子さんの万能酢」
- 各地域から届けられる旬の具材
- 無添加の出汁で煮た国産あげ
- 片手で食べられるキャンディ包装
- 毎日、店舗にて一つ一つ手作り
ということで、早速頂きます！
もう説明に書いてあった通りです。美味しいです。キャンディ包装は手も汚れないし、食べやすいし、そして何よりも可愛いです！
そしてアイス八女茶。美味しい。
目の前は大濠公園。景色も良いです。贅沢。
もちろんランナーもたくさん見かけました。
★ぴょん！ポイント★
大濠公園の中にあってこんな感じの佇まいなのでとってもオシャレーなだけかと思いきや、コンセプトとして掲げている「尊い生産と食卓をつなぐ」をまさに実現しているお店でした。私たちは何気なくお腹空いたから食べるをついつい繰り返してしまっています。でも、私たちの口に入ったものは、いずれ私たち自身になるもの。つまり私自身なのです。何を食べるのか。そしてそれは誰がどこでどのようにして育てたのか。そんなことをふと考える時間を与えてもらいました。
朝から贅沢な時間を過ごすことができました。ゴチソウサマでした★
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
