今週のお題「4月1日の思い出」
2025年3月25日火曜日、有給2日目。今日、福岡に戻ります。と、その前に佐賀と言えば、ここ↓新Sunに来ました！
新Sun
早速メニューを見ると、
と、どれも素敵なフルーツパフェが並んでいます。相当悩んだ結果、私が選んだのは
イチゴ「ゆめのか」と完熟きんかん「たまたま」のパフェ、たまたまエクセレント★
ゆめのか
日本・愛知県で育成されたイチゴの品種。日本全国で栽培されている。2007年3月に品種登録された。
キンカン（金柑、学名: Citrus japonica）
ミカン科ミカン属の常緑低木、あるいはキンカン属（学名: Fortunella）の常緑低木の総称である。別名キンキツ（金橘）ともいう。果実は小粒で甘酸っぱく、ほろ苦い後味が残るので知られる。
たまたま
宮崎県産。JAブランド。開花結実から約210日以上を経過し、糖度が16度、直径2.8 センチメートル以上のニンポウキンカンにつけられる。
もうひとつのパフェは、
イチゴとせとかのパフェ
せとか
ミカン科の常緑樹で柑橘類の一種である。品種名は、育成地が長崎県島原と熊本県天草の間にある「早崎瀬戸」海峡のそばに位置すること、中国・四国の「瀬戸内地方」で普及が期待される、芳香のある柑橘類であることに由来する。日本における2020年の収穫量は5,003トン、収穫量1位は愛媛県の3,315トンで、他に和歌山県や佐賀県、広島県など日本各地で育成されており、せとかの名前ながらも日本各地で育成される柑橘類の一つとなった。
ふたつ並べると綺麗ですねー★
たまたまエクセレント
キンカンと聞くと甘味の中に独特のほろ苦さをイメージすると思いますが、この「たまたま」というキンカン、かなり甘いです！元々たまたまは生食もできるキンカンでほんのりとした甘味が特徴なのですが、この新Sunのたまたまエクセレントのたまたまは超甘です！！！びっくり！驚くほどの甘さです！
そして新Sunらしくパフェグラスの下の方までしっかりフルーツで満たされていて大満足★
ちなみに「せとか」はとってもジューシーで美味しかったです！
やっぱり新Sunのフルーツはどれも美味しい！！！
★にょろにょろポイント★
お土産を買って福岡に戻りました。
さが桜マラソン2025完走ご褒美パフェ、とても美味しかったーーー★★★
明日から仕事、頑張れそうです！
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
