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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

果物

1855食目「柿を食べすぎると胃に石ができます。」柿胃石はコカ・コーラで治療する?!

太陽が出ている昼間は汗ばむことがまだまだありますが、朝晩は冷え込むようになりました。すっかり秋です。秋に旬を迎える果物と言えば柿ですね。 真っ青な秋晴れをバックに見上げるたわわに実った柿の実。とても画になりますね。画になるだけでなく、柿は食…

1830食目「韓国のシャインマスカットの現状」どう思いますか?

今週のお題「地元自慢」 先日、最高級ブドウ『ルビーロマン』の問題を取り上げました↓ 今回は同じブドウですが、より親しみのあるシャインマスカットについての話題です。 シャインマスカット (Shine Muscat) 日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術…

1825食目「イマドキのサルカニ合戦」柿の美味しい季節です。

さるかに合戦ってお話、知ってますよね? さるかに合戦(さるかにがっせん) 日本の民話の一つ。ずる賢い猿が蟹を騙して殺害し、殺された蟹の子供に仕返しされるという話である。地域や時代によって「さるとかに」、「かにむかし」、「さるかにばなし」、「…

1824食目「不老不死と言われる果物」イチジク

食べると「不老不死になれる」と言われている果物をご存知でしょうか。その果物の名前はイチジクです。 イチジク(無花果、映日果、一熟) クワ科イチジク属の落葉高木(学名: Ficus carica)、またはその果実のことである。果樹として世界中で広く栽培され…

1815食目「今までに食べたキウイフルーツの数、覚えてる?」覚えている人がいた!しかも証拠もある!

今週のお題「マイルーティン」 先日キウイフルーツにそっくりだけどちっちゃいサルナシを紹介しました↓ 今回はキウイフルーツの話題です。 キウイフルーツ(英: kiwifruit) マタタビ科マタタビ属の雌雄異株の落葉蔓性植物の果実である。また、マタタビ属のA…

1814食目「キウイフルーツみたいだけどキウイフルーツじゃない」キウイベリーが話題

今週のお題「マイルーティン」 フルーツ、食べていますか? 野菜や果物には旬があって、1年を通して様々なフルーツが登場します。中でも人気なのはベリー系。 ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー・・・と、右下の緑色の丸っこいのは???半分に切った…

1805食目「メロンの網目にはルールがある」山梨大学が発見!

野菜と果物の記念日シリーズで5月5日がメロンの日って紹介しました。 その中でメロンの表面の特徴的な編み目について マスクメロンの網目模様は、なぜできる?マスクメロンといえば、網目が特徴的ですよね。しかしながら、実は、「網目模様」って初めからあ…

1792食目「シャインマスカットトロ」Instagramで話題

私の大好きなフルーツのひとつにシャインマスカットがあります。 シャインマスカット (Shine Muscat) 日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)によって育種・登録された広島生まれのブドウの栽培品種。命名登録番号は「ぶどう…

1783食目「赤い宝石が盗まれた!」最高級ブドウ「ルビーロマン」@石川県

秋に旬を迎えるブドウ。その中でも最高級品として注目を集めているのがルビーロマンという品種です。 赤い宝石と呼ばれているルビーロマンですが、大きな問題に直面しています。 【ルビーロマン】韓国で既に商標登録"生産と販売を止めることはできない" 日本…

1774食目「それ、本当にメロンジュース?」消費者庁の処置命令

果物、私、大好きです!中でも旬のフルーツは美味しくて大好きです!でも、旬は短くて、次の旬が来るまで1年待たなくてはなりません。そんな時にフルーツジュース。美味しいですよねーーー★ 今回は私の大好きなフルーツジュースの話、です。 「トロピカーナ…

1771食目「文字通り特急でやってきました!」久大線沿線の生鮮品をJRが運ぶ!

以前もお伝えしましたが 「新幹線や特急」に乗ってくる野菜がブーム???かも知れません。 久大線沿線の旬野菜・果物をお届け JR九州 JR九州は新幹線や特急列車で生鮮品を輸送するサービスの拡大に向け久大線沿線の産地から旬の果物を運びました。 JR…

1766食目「あかちゃん+フルーツ=最強★」Twitterで話題!

あかちゃんって可愛いですよねーーー★ そのあかちゃんにフルーツがコラボしたら、最強になります。それを証明した抜群のセンスの画像がTwitterで話題です。 「センスの塊」 赤ちゃんとフルーツのコラボ写真を10万人が称賛 赤ちゃんとフルーツを一緒に撮る「…

1736食目「スイカが高い」雨が足りない・・・。

7月も終わり、これから8月夏本番となる今ですが、夏には欠かせないスイカの値段が高騰しています。 スイカは1000円値上がり…雨が少ない夏 福岡でも野菜価格に影響 7月18日から19日にかけて、九州北部で線状降水帯が発生し、まとまった雨が降りまし…

1732食目「スイカの話。」スイカに関するへぇ〜な話を集めてみた。

7月27日はスイカの日と紹介したばかりですが、スイカについて色々と興味深い話をいくつか見つけましたので追加で紹介したいと思います。 スイカ スイカ(西瓜、水瓜、学名: Citrullus lanatus) 果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また…

1728食目「黒いシャインマスカット?!」ブラックシャインマスカット@テレ朝Newsより

毎日暑いですが、暑い夏にもいいことはあります。7月はシャインマスカットが旬を迎えるんです。 シャインマスカット (Shine Muscat) 日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)によって育種・登録された広島生まれのブドウの栽…

1727食目「7月27日はスイカの日」野菜と果物の記念日シリーズその18

7月27日はスイカの日。 7?27?スイカと関係ないような感じですが、由来を調べてみると、 7月27日はスイカの日です。スイカの特徴である縦の縞模様を綱(つな)に例え、7月27日を「なつのつな」(夏の綱)の語呂合わせで制定されました。スイカには疲…

1706食目「一粒 40,000 円」青森県産サクランボ『 青森ハートビート』

2022年6月27日、気象庁は「関東甲信地方、東海地方、九州南部が梅雨明けしたとみられる」と発表しました。 平年より早い梅雨明け 梅雨の期間は過去最も短く きょう27日、気象庁は「関東甲信地方、東海地方、九州南部が梅雨明けしたとみられる」と発表しまし…

1652食目「緑と黄だけじゃない!赤いキウイをゲット!」ルビーレッドキウイってとっても美味しい★

緑色が最初に出てきて、それから黄色が発売されたキウイ。2020年に赤いキウイフルーツが発売されたのをご存知でしょうか。それがこちら↓ ▲ゼスプリ ルビーレッド キウイフルーツです。 期間限定の希少な味新品種*!ゼスプリ・ルビーレッドゼスプリが20年以上…

1650食目GW「佐賀城の周りをゴールデンウォーク」ゴールデンウィークだけに。

今週のお題「好きな街」 2022年5月1日日曜日。久しぶりに会った母と一緒にランチに行きました。お店はこちら↓ 新Sun佐賀本店 新Sunです。 2019年のゴールデンウィークの時も来ました↓ 親子揃って同じパフェを仲良く楽しました。 さすが果物屋さんのパフェで…

1646食目「5月5日はメロンの日」野菜と果物の記念日シリーズその11

5月5日は「メロンの日」。 5月5日はメロンの日行事の多い5月。中でも5月5日の「子どもの日」はお子さんのいる家庭では重要なイベントの日だ。端午の節句ともいわれるこの日は、古くは男児の出世と健やかな成長を願い、現在は子どもの幸福を願う日として、柏…

1606食目「タンマコタンマ×ブルールーフ」サンドイッチ×スムージー@福岡・姪浜

二田哲博クリニック姪浜から徒歩5分。フルーツサンドの猫さんのロゴマークがとても印象的なタンマコタンマに行ってきました。 以前も紹介していますが、 ↑なんか、前とは違っていることに気づきませんか? そう!BlueRoof(ブルールーフ)とコラボをすること…

1605食目「4種類のイチゴを食べ比べてみた★」あまおう&あわゆき&いちごさん&恋みのり

イチゴが4種類集まったので、食べ比べをしてみたいと思います。以前の動画で紹介していないものもあります↓ 今回食べ比べるイチゴは画面左から↓ あまおう あわゆき いちごさん 恋みのり です。では早速やっていきたいと思います! あまおう 品種名(一般名)…

1564食目「生絞りのジュースが出てくる自販機!?」フレッシュすぎる自販機@自販機の話その2

野菜も果物も生が1番!でも時間がなかったり、ちゃんと栄養バランスがとれた食事ができない時にとても助かるのがジュースです。 私は野菜や果物をその場で搾って作るフレッシュジュースが好きです。 フレッシュ‐ジュース(fresh juice)新鮮なジュース。特に…

1563食目「ハチミツダイズ」この時期恒例のツイート@豆まきその後で。

節分、ちゃんとマメまきしましたか? マメまきするまではいいのですが、どうしてもマメ、余りませんか?余ったマメ、どうしてますか?いつもこの時期、Twitterに流れる記事を紹介します↓ 毎年言うけど豆まきで余った豆は蜂蜜をかけておくとそこらの高級なナ…

1553食目「沖縄の果物と野菜」沖縄土産まとめ

▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 ここまで沖縄のお土産について記事にしてきましたが、まとめようと思います。 1)ヤチムン 2)ミズレモン 3)シークヮーサー 4)カーブチー 5)アロエベラ 6)カニステル 7)パパイア…

1547食目「島?アップル?沖縄バナナ」南国沖縄は貴重で様々なバナナの楽園だった【沖縄土産その8】

▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 【沖縄土産その8】 バナナ 「バナナ」と訊いて思い浮かべるのはきっとコレ↓ですよね。 バナナ(甘蕉、実芭蕉、英: Banana、学名 Musa spp.) バショウ科バショウ属のうち、果実を食用とする品…

1545食目「黄色は果物、緑色は野菜。」他にも多様な使い途溢れる南国の果物。【沖縄土産その7】

▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 【沖縄土産その7】 パパイヤ ーーーパパ、いやーーーーー!!!と、もう誰も言わなくなってしまったダジャレの定番中の定番。どうやらパパイヤではなくパパイアと呼ぶのがいいみたいです(パ…

1543食目「蟹、捨てる」そんなモッタイナイ名前の果物【沖縄土産その6】

▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 【沖縄土産その6】 蟹、捨てる そんなモッタイナイ名前の果物があるのをご存知でしょうか。いや、冗談ではなく、実際に存在するのです。それがこちら↓ カニステル(Canistel、学名:Pouteria c…

1541食目「カーブチーってなあんだ?」古くからある沖縄在来種の柑橘系果物【沖縄土産その4】

▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 【沖縄土産その4】 カーブチー 「カーブチー」って何だか判りますか? カーブチー(学名:Citrus keraji var.kabuchii hort.ex Tanaka) 沖縄県原産で、ミカン科ミカン属の柑橘。名称は「皮(…

1539食目「ミカンを英語でOrangeと言ったら『×』通じないらしい。」ではなんて言えばいいの?から始まる超展開な話。

あなたの居間にはコタツはありますか?コタツは人をダメにする発明品です(経験者)。なので、私の部屋にはありませんが、実家にはあります。 そんな悪魔的電気製品の上に決まってあるのが、丸くてオレンジ色のフルーツ、ミカンです。 ウンシュウミカン(温…