今週のお題「最近おいしかったもの」
今週のお題「元気を出す方法」
2024年1月26日金曜日。
国立京都国際会館に到着。
国立京都国際会館（こくりつきょうとこくさいかいかん、英語：Kyoto International Conference Center、略称：ICC Kyoto）
日本の国際会議施設の一つ。京都府京都市左京区岩倉に所在し、宝が池公園に隣接する。運営は、公益財団法人国立京都国際会館。日本で最初の国立の会議施設であり、ここで京都議定書が採択された。敷地面積156,000m2。建築物は、日本人建築家・大谷幸夫の設計による代表作である。
第27回日本病態栄養学会年次学術集会 1日目
今回のテーマ
〜サスティナブルな栄養管理を目指して！〜
持続可能な開発（じぞくかのうなかいはつ、英: sustainable development; SD）
「将来の世代の欲求を満たしつつ、現在の世代の欲求も満足させるような開発」のことである。「持続可能な発展」と訳されることもある。また、持続可能な開発が行われ持続可能性を得た社会を、持続可能な社会と言う。
概要
「持続可能な開発」は、現在、環境保全についての基本的な共通理念として、国際的に広く認識されている。これは、「環境」と「開発」を、互いに反するものではなく共存し得るものとしてとらえ、環境保全を考慮した節度ある開発が可能であり重要であるという考えに立つものである。
乳幼児期から高齢期まであらゆるライフステージで、個人や集団に食事や栄養についてアドバイスをしたり、特定給食施設等で献立を立てて食事を提供したり、栄養状態の管理を行い、皆さんの健康を食と栄養の専門職としてサポートしています。
企業展示
のそれぞれサンプルを頂きました。
ファンデリー社『mealtime（ミールタイム）』のブースで思わぬ再会！
▲逸見 純子さんです！
年に4回、ファンデリー社の『ミールタイム』の紹介パンフレットがクリニックに届きます。当院では、宅配食が必要な状況の人に配布しています。『ミールタイム』の宅配食の最大の特徴は、管理栄養士の資格を持つスタッフが窓口を担当しているので、相談も注文も気軽に安心してできるのが好評。
逸見純子さんとは15年ぐらい前に、『ミールタイム』が日本全国の医療施設を取材していて、その一環で当院に起こし頂いたんです、それ以来。
★Grrrrrrrrrr！（グォーーー）ポイント★
初日からいきなりの再会！明日も頑張ります！
（つづく）
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
