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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

病態栄養専門管理栄養士

3016食目「お肉だけじゃない!タンパク質を多く含む食材」ランキング

今週のお題「チャレンジしたいこと」 タンパク質に熱い視線が集まっています。 タンパク質は三大栄養素のひとつと呼ばれるように私たちの身体にとってとても重要な栄養素です。 タンパク質=肉というイメージがありますが、他にもたくさんのタンパク質を含ん…

3011食目「ごはん、パン、麺 どれが太る?」3大炭水化物

今週のお題「チャレンジしたいこと」 今週のお題「冬の楽しみ」 ごはんを食べ過ぎると太る。 そんな話はよく聞くと思いますが、パンや麺と比べてどうなのでしょうか。ごはん、パン、麺も主食と呼ばれるカテゴリ。その主成分は三大栄養素のひとつ、炭水化物で…

2993食目「あけましておめでとうございます」2026年1月1日

2026年、新年あけましておめでとうございます。 2026年=令和8年の今年の干支は「午うま」。ウマです。 午(うま、ご) 十二支のひとつ。通常十二支の中で第7番目に数えられる。前は巳、次は未である。 午 - Wikipedia うまどしは「馬」じゃなくて「午」なの…

2992食目「私が自分で選ぶ 2025年適材適食 印象深い記事 ベスト3+α」今年も色々なことがありました。

2025年イチバン最後の日。 2025年もそろそろおしまい。毎年恒例!2025年も私のブログの記事の中から印象的だったものを3つ選んでみました。ブログをひとつひとつ見返してみると「あ、そう言えばこんな事あったなー」ってなりますねー。それでは早速カウント…

2987食目「年末年始でもできる食事の工夫」糖尿病のある人はぜひチャレンジ★そうでない人も一緒にチャレンジ★糖尿病専門クリニックの管理栄養士がアドバイス(2025年版)

年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に新年会とスペシャルなイベントが続きます。特に正月太りという言葉があるように、ついつい食べ…

2985食目「給食の牛乳を毎日出すのはやめます」2026年度中に実施予定@福岡市教育委員会

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年は福岡で提供されている学校給食が話題になりました。 と今までこの話題を追いかけてきました。そこに新しい話題を見つけたので紹介します。 福岡市、給食の牛乳毎日提供やめる方針 26年度中 月1、2回別の飲料に…

2983食目「第77回福岡糖尿病セミナー」参加しました。

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月14日日曜日、私は九州大学にいました。本日、こちらでセミナーが行われます。 第77回福岡糖尿病セミナー 日時 2025年12月14日(日) 9:30~12:30 場所 九州大学医学部百年講堂『大ホール』 福岡市東区馬出3丁目1…

2981食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング272本目」大濠公園でサークル活動!に参加した後姪浜まで走って帰るコース

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月10日水曜日。仕事を終えた後、私は大濠公園にやってきました。 今日はこれからランニングサークルに参加します! 福岡マラソン2025の準備として参加していた「福岡マラソン2025完走教室」で出会ったランナーたち…

2980食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング271本目」アマムダコタンカフェ@六本松で朝食を!食べるために走るコース

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月8日月曜日。有給。なのでモーニングでも食べに行こうかと思います。以前から『ダコメッカ』のモーニングが大人気!だと聞いて行きたい!とは思ったのですが、博多駅で、大人気ということでいつも並んでいるらし…

2979食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング270本目」二田哲博クリニック[福岡・天神]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走るコース

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月5日金曜日。天神勤務を終えて、これから走って帰ります。コースは、 二田哲博クリニック[福岡・天神]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走るコース、です。 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]前からスタート。 大…

2978食目「食事療法について知ってもらう社員研修」ダイアベティス(糖尿病)治療の現状について話しました。

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月1日月曜日、業務終了後から社員研修で講演をさせて頂きました。 いつもはダイアベティス(糖尿病)治療に携わっている医療従事者向けに食事療法を担当している管理栄養士として講演させて頂いているのですが、今…

2973食目「カロリーが気になる人のクリスマス攻略法」糖尿病や脂肪・カロリーが気になるすべての人へ糖尿病専門クリニックの管理栄養士が教える上手な過ごし方(2025年版)

今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年もあと僅かとなりました。年内最後の大イベント「クリスマス」まであと少し。ということで、今年もクリスマスの過ごし方についてお話したいと思います。もちろんテーマは食について、です。 クリスマスは特別…

2958食目「半世紀以上、誤解されつづけている疾患がある。」だから知ってほしい、糖尿病のほんとうを。JADEC日本糖尿病協会

今週のお題「あったかグッズ」 先日、福岡市営地下鉄に乗った時、とある中吊り広告に目が行きました。 半世紀以上、誤解されつづけている疾患がある。 調べてみました↓ 糖尿病のほんとう(支援キャンペーン)身近な疾患である糖尿病ですが、甘いものの食べ過…

2943食目「令和7年度県民公開講座 糖尿病をもっと知ろう」糖尿病発症予防・重症化予防講演会@レクザムホール@香川・高松→淡路島への旅その2

2025年10月26日日曜日、講演会の会場にやってきました。 香川県県民ホール レクザムホール 香川県県民ホール(かがわけんけんみんホール) 香川県高松市玉藻町にある香川県が管理するホールで、香川県内最大規模のホールである。こけら落としは1988年。穴吹…

2934食目「シン・ダイアベティス言葉を変えると意識が変わる」ワールドダイアベティスデー2025 オンラインシンポジウム TBSラジオ 事前登録制 オンライン視聴 参加費無料

今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年11月30日日曜日15:00〜オンライン(YouTube)にてTBSラジオ ワールドダイアベティスデー2025 オンラインシンポジウム『シン・ダイアベティス 言葉を変えると意識が変える』が開催されます。 TBSラジオワールドダイア…

2933食目「かえよう糖尿病ダイアベティス」オンライン市民公開講座(参加無料/要登録)2025年11月16日開催

今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年11月16日日曜日11:00〜参加無料のオンライン市民公開講座かえよう糖尿病ダイアベティス ひとりで「頑張る」だけじゃ、血糖値は下がらないかも が開催されます。 オンライン市民公開講座かえよう糖尿病ダイアベティス…

2899食目「第9回 尼崎糖尿病医療セミナー」講演させていただきました。

今週のお題「同級生」 2025年9月18日木曜日。講演させて頂きました。講演会はWebと現地のハイブリッドで開催されました。 第9回 尼崎糖尿病医療セミナー 座長) 中村嘉夫 先生(兵庫県立尼崎総合医療センター 生活習慣病センター センター長/糖尿病・内分泌…

2898食目「Semagultide WEB Seminar」『肥満と糖尿病』をテーマに講演させていただきました。

今週のお題「同級生」 2025年9月16日火曜日。講演会させて頂きました。今回は完全Web配信形式で行われました。私は基調講演を担当させて頂きました。 Semagultide WEB Seminar 基調講演) 適材適食『肥満症と糖尿病』 肥満症と糖尿病の関係を「食事療法」と…

2894食目「ビタミンB2ってなに?」身体に必要と言われるビタミンを調べてみた@ビタミンの話その5

今週のお題「自分で作った◯◯」 今週のお題「この夏よく食べたもの」 身体によい!とされる「ビタミン」。ビタミンは身体の調子を整え、健康な身体づくりを支えています。ビタミンにはいくつか種類があります。ここではひとつひとつのビタミンにスポットを当…

2886食目「Taisho Diabetes Web Seminar~健康寿命の延伸を考える~」講演させていただきました@熊本

今週のお題「体力」 2025年9月8日月曜日。熊本で開催された講演会『Taisho Diabetes Web Seminar~健康寿命の延伸を考える~』に講演させて頂きました。 Taisho Diabetes Web Seminar~健康寿命の延伸を考える~ 座長 陣内 秀昭 先生(医療法人社団 陣内会 …

2882食目「第60回4地区合同糖尿病を語る会」講演させていただきました

今週のお題「これを練習しています」 2025年9月3日水曜日。夜、講演させて頂きました。 第60回 4地区合同糖尿病を語る会 テーマ 災害医療 パネルディスカッション 司会 佐藤 秀一 (二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ] 院長) 薬剤師・管理栄養士の立場から考…

2872食目「令和7年度 生涯教育研修会・栄養改善学会・JDA-DATスタッフ養成研修会」佐賀県栄養士会@講演させて頂きました。

今週のお題「この夏よく食べたもの」 2025年8月24日日曜日。私は西九州大学にいました。 これから佐賀県栄養士会から声をかけて頂き、講演をさせて頂きます。 令和7年度 生涯教育研修会・栄養改善学会・JDA-DATスタッフ養成研修会 会場は本会の役員を務める…

2867食目「ドカ食いダイスキ! もちづきさん」なんか一部で流行っているらしいです。

今週のお題「ローカルめし」 「ドカ食いダイスキ!もちづきさん」というマンガを知ってますか? ネットで見かけたのですが、タイトルにインパクトがありすぎて気になっています。 『ドカ食いダイスキ! もちづきさん』(ドカぐいダイスキ もちづきさん) ま…

2863食目「子どもたちには栄養のあるものを食べさせたい!」栄養価値に注目する明治の取り組み

「栄養価が高い」というフレーズは商品チョイスのひとつの決め手になりますよね。特に、子どもたちが口にするものは栄養のあるものをと考えるのは親だけではないと思います。 でも、栄養って何をどう見て選べばいいのか分からない人も多いと思います。大人な…

2860食目「糖質カット炊飯器の裁判結果」果たしてどうなったのでしょうか。

2018年6月のブログで 173食目「『ただ炊くだけ』で糖質を33%カットする炊飯器。」 を紹介しました。 「糖質カット」と題して砂糖だけでなく、主な成分が「糖質」の「米」を控える、なんて話は訊いたことがあると思います。逆に言えば「糖質が多く含まれてい…

2843食目「ダイアベティス アップデート セミナー」参加しました@福岡

今週のお題「私のデスク」 2025年7月31日木曜19:00〜福岡・博多でダイアベティス アップデート セミナーが開催され、参加しました。 ダイアベティス アップデート セミナー 座長小林 邦久 先生(福岡大学筑紫病院 内分泌・糖尿病内科 教授) 講演1「Weekly I…

2840食目「第12回JADEC年次学術集会 2日目」横浜へ(@夏の横浜2025その7)

今週のお題「夏休みの宿題」 ▼夏の横浜2025 ここまでの過去分 2025年7月20日日曜日。おはようございます。 雲一つ無い晴天、いい天気です! 早速朝食を↓ 昨日、果実園リーベルで買ったフルーツサンドで元気をチャージ! 仕度を調えて、 パシフィコ横浜に到着…

2838食目「第12回JADEC年次学術集会で講演を行いました」横浜へ(@夏の横浜2025その5)

今週のお題「夏休みの宿題」 ▼夏の横浜2025 ここまでの過去分 2025年7月19日土曜日。第12回JADEC年次学術集会に参加しました。 これまで「京都」で行われることが多かったのですが、 2025年に行われる「第12回」は「横浜」、会場はパシフィコ横浜です! ▲パ…

2832食目「宝石箱やー!のあの人」彦摩呂氏の現在

今週のお題「遠出」 「宝石箱やー!」で一躍有名になった彦摩呂氏。 彦摩呂(ひこまろ、本名:原 吉彦(はら よしひこ)、1966年〈昭和41年〉9月15日 - ) 日本のタレント、俳優。太田プロダクション所属。大阪府東大阪市出身。アイドルグループ・幕末塾で活…

2824食目「もうご飯はAIと食べる時代らしい」ChatGPTってそんな事までできるの?

今週のお題「カレー」 知らないうちに身近になってきたAI。 あなたはAIを使いこなしていますか?使いこなすまでいかなくても生活に仕事に勉強にAIを活用していますか? 人工知能(じんこうちのう、英: artificial intelligence)、AI(エーアイ) 「『計算 (…