少し前に 1975年頃の食事が理想的かも知れない、 という記事を紹介しました。 そ、昭和＋食事で『昭和食しょうわしょく』と勝手に呼んでいた件です。 kozonoayumi.hatenablog.com あれから 昭和を舞台とした 誰もが知っている人で 食事をしてるシーン を探し…

公益法人 日本糖尿病協会が発行する月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号で 第54回 全国糖尿病週間の標語を募集しその優秀作品が発表、掲載されています。 『糖尿病週間』とは 11月14日を含む一週間(月～日)を「全国糖尿病週間」として、全国各地で一般向けの…

2016年から毎年秋に続けている 『4種のきのこカレー』 の実食会を開催しました★ www.nishinippon.co.jp 小さいお子さまから大人まで。 みーーーんな大好き「カレー」。 ご飯に合うのはもちろんのこと、 色色なアレンジしやすくて、 家庭ごとに独特の味があっ…

先日参加した 第56回 日本糖尿病学会 九州地方会。 kozonoayumi.hatenablog.com ひさしぶりに 松田 拓朗まつだ たくろう先生 （福岡大学病院 リハビリテーション部） にお目に掛かることができました。 松田拓朗先生 （福岡大学病院リハビリテーション部）と…

今日は打合せをしました。 福岡ではとても有名な女性向けフリーペーパーから 依頼を頂き、記事についての打合せです。 テーマは 糖尿病の人、 その家族が 日常で使えるメニュー です。 糖尿病は最早特別な病気ではありません。 多くの人が糖尿病と向き合いな…

用事があって傍まで来ていたので、 博多の台所『柳橋連合市場やなぎばしれんごういちば』に 行ってみました。 が、 夕方だったので殆どのお店は閉まっていました。 （わかっていても、、、残念。） そんな時、気になるお店を発見！ 「高島屋」です。 見ため…

私たちのお腹の中には 腸内フローラと呼ばれる腸内細菌が作りだすお花畑が広がっています。 腸内フローラとは 「腸内フローラ」とは私たちの腸の中にすんでいる多種多様な細菌の集合体を表す言葉で、「腸内細菌叢ちょうないさいきんそう」とも言います。 私…

2018年10月16日、 佐賀県から新品種のイチゴ、 その名も『いちごさん』が発表されましたーーー★ 佐賀県産と言えば「さがほのか」。 さがほのかの誕生から20年ぶりの爆誕です★ 『いちごさん』は、 佐賀県とJAグループ佐賀といちご農家が なんと「7年」という…

今週のお題「最近おいしかったもの」 鹿児島2日目。 桜島から朝日が昇り始めました。 キモチのよい秋晴れ。 今日も鹿児島をたくさん味わいたいと思います。 最初に向かったのは、 城山公園にある展望台です。 鹿児島の街並みとその先に桜島を見ることができ…

突然ですが1泊2日の小旅行にでかけます。 行き先は竜宮城。 亀ではなく電車に乗って向かいます。 朝も早くから博多駅から九州新幹線さくらに乗って移動です。 新鳥栖駅で合流。 新鳥栖駅名物の中央軒のうどんを車内で頂きます。 あっという間に鹿児島に到着…

天草四郎ではありません。 甘草は「あまくさ」ではなく「カンゾウ」と読みます。 甘草ってなんでしょう。 これです↓ カンゾウ（別名 リコリス）とは薬用植物で、 根の部分を乾燥させて生薬として使われていて 緩和作用 止瀉作用 肝機能障害 アレルギー 消炎…

国立国際医療研究センターが2009年に発表した 40〜69歳の56,000人を対象とした 「JPHC研究」 によると、 コーヒーを 「1日に3〜4杯」飲む人は、 「ほとんど」飲まない人に比べて 2型糖尿病を発症するリスクが 男性 17% 女性 38% 低下する ことが判ったそうで…

食事療法を上手に取り入れる方法として 「マインドフルネス」というものに注目が集まっています。 マインドフルネス＝意識すること、という意味で、 そもそもストレスを軽減するメンタルトレーニングなのですが、 それを糖尿病の食事療法に取り入れるという…

昨日に引き続き、第56回 日本糖尿病学会 九州地方会 2日目です。 今日は講演させて頂きました。 講演タイトルは「適材適食てきざいてきしょく」です。 まずはこちら、 治療中断についてです。 どんなによい状態であっても、 どんなによい治療を行っていても…

第56回 日本糖尿病学会 九州地方会に出席しました。 名前の通り日本糖尿病学会には各地区毎支部があり 私の所属する九州地方の支部による学会です。 場所は福岡国際会議場で 2018年11月12日金曜日 2018年11月13日土曜日 の2日間行われます。 今回のテーマは…