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福岡・久留米で行われた 第26回実地医家のための糖尿病セミナーin筑後で 食事療法について講演させて頂きました。 タイトルにもあるように、 「実地医家」=久留米・筑後の医師や歯科医が 糖尿病についてさらに学び治療だけでなく予防に至るまで 患者さんを…
旧暦のお正月を過ぎると、春らしさが日に日に増していきます。今年はいつもよりテンポが速くて、暖かいのはうれしい半面、何か恐ろしいことでも起きるような気がして何となく落ち着かないこのごろです。 気温が上がると、野菜も一気に花芽をつけてトウ立ちし…
水前寺もやし、もう限界 江津湖の生産者81歳、「伝統守りたいが…」 長寿と健康を願う縁起物として、正月の雑煮でおなじみのひご野菜「水前寺もやし」。熊本市中央区出水の上江津湖で2軒の生産者が伝統野菜を守ってきたが、そのうちの1軒、米満タマ子さん(…
天神勤務のランチ。 以前から行ってみたかったお店に向かいました。 目印は「水鏡天満宮すいきょうてんまんぐう」です。 菅原道真公は京より大宰府に左遷される道中で博多に上陸した際、今泉にある四十川(現在の薬院新川)の水面に自分の姿を映し、水面に映…
13歳の女子中学生CEOの会社は年商6億円。 開発した虫歯予防キャンディって? アメリカでは小学校の頃から投資や保険など、お金に関するあれこれを学びます。学校によっては“ごっこ感覚”でアントレプレナー教育(起業家育成教育)をするところもありましょう…
佐賀にかんきつ類の新品種 「果試35号」開発、22年出荷目指す 高い糖度 ぷちぷち食感 優れた貯蔵性… [佐賀県] ミカンでも、ハッサクでも、ポンカンでもない。新たなかんきつ類が佐賀で誕生した。県が20年越しで開発した新品種の名は「佐賀果試35号」…
歩いて15年“日本一周” 篠栗町の鶴丸さん 毎日5000歩、地図に記入 [福岡県] 篠栗町篠栗の鶴丸幸洋さん(76)が、糖尿病の治療目的で15年前に始めたウオーキングの累積距離が日本一周に相当する約1万2千キロに達し、地域の話題になっている。歩い…
2月のアタマに報告した の第2弾の撮影をしました。 詳しい内容についてはお話できないのですが 今回は撮影現場の雰囲気を紹介したいと思います。 「何編」を作っているのか予想しながら見てみてください。 まずはメイクさんにキレイにして頂き中。 完成★ 最…
3月3日桃の節句。 ふと思いだしたことがあります。 長崎出身:桃カステラ食べたいとです 私 :え!?桃カステラって何? 長崎出身:そーゆーのがあるとです! 私 :へー、そーゆーのがあるんだー という話を思い出しました。 それが長崎出張の直前という奇跡…
おっぱい=母乳に含まれる成分「ラクトフェリン」は 炎症を抑える 抗菌活性がある 腸内細菌のバランスを整える 内臓脂肪を減らす ということで注目を集めています。 母乳に含まれる「ラクトフェリン」が炎症を抑制 「ラクトフェリン」は、母乳、とくに出産後…
今回もあまり時間はないのですが半日ダッシュツアーですー!!! 長崎と言えば、そう!「坂道」、ですよねーー! 一見普通の街角に見えるかも知れません。 でもよく見てください。 手前の1階が隣のビルの3階にあるんです。 突然急で小さな坂道が長崎の特徴か…
長崎 「Total Care Seminar 〜生活習慣病と認知症〜」にて 「適材適食」をテーマに講演させて頂きました。 今回の講演は3つのセッションに分かれていて、 ①生活習慣病における食事療法(←私) ↓ ②高血圧治療 ↓ ③認知症治療 というひとつの大きな流れとなって…
「ヨーグルトはカラダにいい」 というイメージ、ありますよね。 今回「具体的にどうカラダにいいのか」を研究した記事を見つけたので紹介したいと思います。 ①ヨーグルトはインスリンの効きを良くする ヨーグルトが心臓の健康の維持に役立つ 高血圧は、心筋…
釜揚げうどん老舗「重乃井」新築へ 築98年、来月解体 築98年、趣のある木造2階建ての店舗とお別れ-。宮崎市川原町の釜揚げうどん専門店の老舗「重乃井」が建て替えられることになった。プロ野球キャンプでにぎわう今月末をもって現店舗での営業を終え、…