いよいよ12月。2020年も最後の1ヶ月となりました。つい先日まで「最高気温20℃だ」なんてニュースでやっていましたが、しっかり寒くなってきました。 街の中の木々も紅葉の時期も落ち着き、すっかり葉を落としたり茶色くなってモノトーンな感じになってきまし…

富岳ふがくという名のスーパーコンピュータを知ってますか。 富岳（ふがく、英語: Fugaku） 日本のスーパーコンピュータである。 理化学研究所の京の後継として、2014年に開発開始、2020年より試行運用中、2021年に本格稼働予定。設置場所は兵庫県神戸市・ポ…

ーーーあなたは食事や運動習慣の見直しをしていますか？ 厚生労働省から発表された最新の国民健康・栄養調査（令和元年／2019年）の集計結果を観ていきたいと思います。このデータは厚生労働省のサイトでPDF形式で公開されていて誰でも閲覧することができる…

子どもの頃、よく飲んだ『ミロ』。あなたも牛乳に溶かして飲んだのではないでしょうか。 Copyright © Nestle Group All Rights Reserved. 2020年10月下旬頃から、ミロが売り場からどんどん姿を消しているそうです。何故でしょう。きっかけは、こちら↓ 毎朝ミ…

新型コロナウイルス感染症が糖尿病患者にどのような影響を与えているか。当院独自の患者100人に対してアンケートを行いました。 前回は食事量・運動量についての調査結果を紹介しました。 アンケート背景・概要 まずは新型コロナウイルス感染症に2019年12月…

新型コロナウイルス感染症が糖尿病患者にどのような影響を与えているか。当院独自の患者100人に対してアンケートを行いました。 アンケート背景・概要 まずは新型コロナウイルス感染症に2019年12月から緊急事態宣言が解除となった2020年6月末までの主な出来…

先日こんなニュースが報じられました。 園児28人が、給食を食べて食中毒に。検出されたのは「ヒスタミン」だった。 11月11日、東京・墨田区の「うれしい保育園 八広」の給食で、きつねうどんを食べた1歳から6歳の園児28人が食中毒を発症した。園児たちは、食…

ここ数日『新型コロナウイルス感染症の1日の感染者数が最大になりました』というニュースが続いています。2020年11月20日現在で日本で感染した人は既に126,000人（＝12.6万人）。2018年に発表された日本の総人口が126,500,000人（＝1.265億人）ですから、約1…

秋の果物と言えば柿、ですね。 柿ってどんな風に食べますか？ 皮を剥いて食べやすいサイズにカットして、って感じですよね。今日はちょっと変わった、でもとても簡単にできちゃうデザートを紹介します。その名も柿と牛乳だけで作れるプリンです。 レシピ↓ こ…

2020年11月21日土曜日、オンラインにて開催された第5回 糖尿病フォーラム西部 で講演させて頂きました。2019年も参加しました↓ 弊院姪浜院長 下野が座長。私が一般演題を担当させて頂きました。今回私がテーマとしたのは、 『適材適食 -CORONA Impactが示す…

先日、厚生労働省から2019年国民健康・栄養調査の結果が発表されました。 国民健康・栄養調査とは 調査の目的 本調査は、国民の身体の状況、栄養摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康の増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得ることを目的…

先日、スーパーで出会いました。余りにも魅惑のプロポーションだったので、すぐに私の目は釘付けとなりました。いきなりですが自宅に招きました。名前は「南部一郎」さんと言います。紹介します、こちらです↓ いや、本当なんです！ほら↓ 南部一郎って名札が…

今週のお題「鍋」 だいぶ寒くなってきました･･･と言いたいところですが、11月半ばというのに20度を超えてくる･･･。ですが、遠くに視線を合わせると山が大分紅く染まっています。街中も落ち葉が増えてきました。 今回は紅葉の話では無く、秋に相応しく味覚の…

私の住む福岡市西区には漁港があります。そこで毎週日曜日の早朝に朝市が開かれています。 以前から早起きして通っていました。 日曜日の朝、早起きをして5:30に朝市の会場である姪浜漁港に着きました。 ひさしぶりに来たのですが、ここにも新型コロナウイル…

面白いものを見つけました！こちら↓ えだ豆納豆です！枝豆なのに納豆ですよ！『もしかして鮮やかな緑色の大豆がねばねばするのかなー」って想像しますよね？ちょっと期待が高まっちゃいますよね？では、早速実食してみたいと思います！ ・・・・・・・えっ？…