新型コロナの流行や今月の寒波の影響で、学校で実施する献血のキャンセルが相次いでいます。血液が不足する事態を防ごうと、福岡市の高校生たちが19日、献血に協力しています。 福岡市博多区の東福岡高校に19日、献血会場が設けられ、生徒や職員あわせて約18…

「黙食」と書いて「もくしょく」と読む。今、「黙食」が話題になっています。 「黙食にご協力ください」カレー店が苦渋の呼びかけ「お客と店守る」 POPを公開、客・飲食店から反響 黙食にご協力ください――。新型コロナウイルス感染対策の一環で、福岡市のカ…

福岡県では16日、新型コロナウイルスの感染者が新たに411人確認された。1日当たりの感染者としては過去最多を更新し、初めて400人を超えた。公表した自治体ごとの内訳は県が156人、福岡市188人、北九州市55人、久留米市12人。 飲食店は2021年1月16日夜から時…

いきなりですがクイズです。 干しシイタケを日本一消費するのはどこでしょう？ 正解は 消費量 １位大分市、 ２位鹿児島市、 ３位名古屋市。 出汁をとったり煮物で炊いたり、栄養価たっぷりで和食に欠かせない食材。「干ししいたけ」です！ １位の大分市は、…

先日、普段行かない八百屋さんを覗いてみたら珍しいものがありました↓何だか判りますか？ショウガではないです。これ、キクイモです。 キクイモ（菊芋、学名：Helianthus tuberosus） キク科ヒマワリ属の多年草。別名はアメリカイモ、ブタイモ、サンチョーク…

今週のお題「大人になったなと感じるとき」 正月にたくさん日本酒を飲んだ人、手を挙げてーーー。正月じゃなくても日本酒をよく飲んでいる人、手を挙げてーーー。 唐突ですが、佐賀は日本酒でも有名（らしい）です。 ＃ 私はアルコールが全く飲めません。 と…

過去最多 福岡県内で１９１５人 急増する自宅療養の実態は？福岡県が宿泊療養施設を増やした背景には、病院や療養施設に入れず自宅で待機する自宅療養の患者が急増していることが挙げられます。 自宅療養の実態はどうなっているんでしょうか。 ◆感染者の夫「…

2021年1月11日祝日のお昼の出来事です。 ご飯の用意を始めていた私。目の前にあった手作りせんべいを食べたところ、喉に違和感を感じました。その手作りせんべいはコレ↓ アジです。アジをおろした時にでる骨をレンジでちん！とするとパリパリのせんべいのよ…

ここ数日は記録的な寒波で大雪の話題が日本海側を中心に全国からあります。 福岡の雪の話をしましたが、それにしても寒いです。底冷えです。こんな時はお風呂に限ります。冷え切った身体を温めるのにイチバン！ 私は雪の中の露天風呂って入ったことはないの…

ふりかけと訊いて思い出すのはゆかりという人も多いと思います。 ゆかり 三島食品が製造販売する赤ジソのふりかけ。同社の登録商標（第561358号の2ほか）であり、日本の赤ジソふりかけ市場の約9割を占める。名古屋周辺で食べられていた赤ジソの漬物をヒント…

2021年、年が明けて7日が過ぎた頃から日本全国が冷凍室に入ってしまいました。九州福岡も雪景色となりました。福岡は九州だから雪降らないって思っている人も多いと思いますが、数年に1度はちらちらと雪が降ります。が、今回は様子が違いました。まずはテレ…

寒いこの時期に旬を迎えるブロッコリー。深い緑色と独特の形、そして食感が楽しい冬の野菜です。以前、ブロッコリーについて紹介しました。 が、ブロッコリーを実際に育てている農家の人がtwitterで美味しいブロッコリーの見分け方についてとても判りやすく…

TNCテレビ西日本が年末年始の福大病院エクモセンターを取材しました。（動画あり） 最後のとりで コロナ重症者治療 福大病院「エクモセンター」 年末年始もフル稼働 「第３波」と言われる感染の拡大に歯止めがかからない中、福岡の医療現場も対応に追われて…

無くて七癖。 癖が無いような人でも、多少の癖は持っている。 実はこの言葉には続きがあるそうです。 無くて七癖あって四十八癖。 四十八癖は「しじゅうはっくせ」と読むそうで、意味は 癖が無いような人でも、多少の癖は持っている。 癖が多そうな人には四…

日本糖尿病学会のウェブサイトに2021年1月4日、糖尿病患者さん向けのメッセージが掲載されました。 糖尿病患者の皆様へ：新型コロナウイルス感染症の流行拡大に際して 新型コロナウイルス感染症の流行が拡大する中、不安な気持ちでお過ごしの方も多いのでは…