ーー自分は大丈夫。 ーーどこも悪くないし、 ーー健康診断でも異常はなかった。 そんなあなたも「糖尿病」があるかも知れません。 食後の血糖値の値が高い状態が長く続く 食後高血糖 という場合があるのです。 これは通常の健康診断には入っていません。 食…

カラダが錆びるのを防いでくれる 「抗酸化作用」 のある成分の中でも「リコピン」は有名ですね。 リコピンをたくさん含む野菜と言えば「トマト」。 トマトの赤色が「リコピン」なのです。 ということは結構知っている人も多いと思います。 リコピン＝トマト …

「ふしめん」って知ってますか？ あ。 ラーメン つけ麺 イケメン ではないです。 まるで小さな魔法の杖のようなカタチ。 アルファベットのUの文字のような、 ヘアピンのような不思議なカタチをした麺なんです。 パッケージはというと↓ 「ふしめん」とは漢字…

『血糖値スパイク』って知ってますか？ スパイクと言えば 野球やサッカーなどの選手が履く 靴の裏に「滑り止め」のような金具の付いているアレですよね。 血糖値の上下動があのスパイクのようなカタチに似た動きを スパイクになぞらえてそう呼びます。 血糖…

土曜日診療後に動画撮影を行いました。 今まで 現在季節は「春」なので「春号」は公開中です。 2回分の撮影と講演会を行ってきましたので 今回が3回目。「夏号」になります。 今回は撮影の舞台裏を 画像と動画で紹介してみたいと思います。 機材がいっぱい運…

カゴメ社がウェブで展開中の 「カゴメ野菜調査隊」 で興味深いアンケート結果を見つけました。 その名も 【全国野菜不足調査】 です。 今回のカゴメ調査隊では、 8月31日が「野菜の日」であることをうけて、野菜摂取量の実態と野菜摂取を阻害している要因を…

加齢に伴って心身の活力が低下する「フレイル」を防ぐため、厚生労働省は２２日、６５歳以上のお年寄りが１日にとるたんぱく質の目標量を引き上げることを決めた。栄養素などの望ましい量を定めた「食事摂取基準」の２０２０年版にとり入れる。目標のおおむ…

『ギルトフリー』という言葉を訊いたことありますか？ ギルト（guilt）・・・罪悪感 フリー（free）・・・自由 ギルトフリーとは「罪悪感なし」という意味合いになります。 こんな記事を見つけました。 食べても「罪悪感少なめ」。 コンビニ食の潮流「ギルト…

今週のお題「お気に入りの飲み物」 『ソイレント』という名前を聞いたことがありますか？ ソイレント（soylent）とは 米国の栄養基準に準拠した完全食のことで、 Rosa Labs, LLC. が販売している「生存に必要な栄養素がすべて含まれ、従来の食事が不要となる…

何らかのアレルギーを持っている人の 実に70%以上が「花粉症」であるという アンケート結果があります。 日本人の多くが苦しむ花粉症もアレルギーの一つ。 エニワンが全国の20～50代男女1,004人を対象に実施した「アレルギーに関するアンケート」では、アレ…

少し前のテレビCMをまずはご覧ください。 いよいよ今日12/21（金）から、#ハッピーセット 「ひらけ！ #ここたま 」ここたまはハッピーセット初登場とってもかわいいここたまたちの #文房具 はステンシルあり、パンチあり、素敵なお手紙が作れます❤️✨今なら「…

今年もやってきましたーーー★ スターバックスのイチゴ祭ーーー★ イチゴ大好きな私にとって恒例のイベントです！ 今年は 2019年4月11日木曜日から2019年5月14日火曜日までの期間限定。 ただし【材料がなくなり次第終了】となるので注意！！！ では早速。 今年…

私の部屋のシイタケ。 結果74個のシイタケを収穫することができましたーー★ 愛情込めてせっせとお世話をして （単に部屋の中で1日一回霧吹きでシューっとやるだけ） 実った？シイタケ。 採れたてシイタケは栄養満点！ でも今回はさらに栄養をぐーーーんと上…

「脂肪味」は第6の味覚 現代社会では、高脂肪の食品を容易に入手し消費できる。高脂肪の食品を食べ続けることで、脂肪に対して味覚が鈍くなっている可能性がある。そうした場合、高脂肪の食品を食べ過ぎてしまうおそれがある。 「脂肪味」の感じやすさは体重…

ーー全然食べていないのに何故か痩せない 食事カウンセリングでそんな言葉をよく耳にします。 そこで何が原因で体重が落ちないのかを考えてみましょう。 その前に。 「太ってる」とは、その人にとっての適正体重よりも体重があること 「痩せる」とは、その人…