今週のお題「そうめん」 暑くなってくると、食欲も落ちてきて、ついサッパリとしたものが食べたくなります。そ、そうめんです（突然感）！ ネットにこんなアンケートを見つけました。 「そうめんの盛り付け方」にも地域差 九州では「氷水に入れる」が主流ら…

今月、6月に入ってからすぐ、二田哲博クリニック姪浜の受付カウンターには、とても立派な紫陽花が飾られています。 アジサイ（紫陽花、八仙花、学名：Hydrangea macrophylla） アジサイ科アジサイ属の落葉低木の一種である。広義には「アジサイ」の名はアジ…

ーーー空気と水に太陽の光を当てたってウォッカになるわけないじゃん！ そうですよね。そうだったら外はそこら中ウォッカだらけになっちゃいますよね。でも、本当らしいのです。こちらをご覧ください↓ youtu.be 空気から新たな飲み物が誕生。地球温暖化の救…

2021年6月2日水曜日、ZOOMを使ったオンライン講演会「第2回メディカルスタッフの為の糖尿病連携セミナー」で講演させて頂きました。 一般講演として私は適材適食 ～自己治療力に着目してみよう～を特別講演として弊院 二田哲博クリニック姪浜院長 下野は、今…

新型コロナウイルスのワクチン接種、始まっていますね。 ただ、最近のニュースや報道で「変異ウイルス」という言葉を訊く機会が多くなりました。気になりますよね。 新型コロナウイルス変異ウイルス 変異ウイルスについて様々な情報がサイトに載っていますが…

新型コロナウイルス感染症のワクチン接種、二田哲博クリニック天神で実施しています。 ＊ワクチン接種を希望する人は「事前予約」が必要です。 ＊現在、二田哲博クリニック天神でワクチン接種の予約をする方法は 【（１）コールセンター】 【（２）インター…

お湯を注いで3分経ったら、はいっ！めしあがれ。と、とっても手軽なカップ麺。私も日清カップヌードルの工場見学でmyカップヌードルを作ったりました（あまりインスタントは食べないのですが）。 で、あなたは↑こんな風にスープまで全部飲みきりますか？とい…

先日、素敵なものを頂いてしまいました↓ Latteria BeBè Kamakuraラッテリア べべ カマクラのモッツァレラチーズです！このモッツァレラチーズ、国産ナチュラルチーズコンクールJapanCheese Award 2016にて最優秀部門賞を受賞致したというもの！ お店はとても…

スナック菓子の王様？！と言えばポテトチップス。好きな人も多いのではないでしょうか。適度な塩味、パリッとした食感、しかも薄いのでついつい食べ過ぎてしまうのがポテトチップスですね。 ポテトチップスの主な材料はもちろんジャガイモです。ジャガイモは…

魚は好きですか？どんな魚が好きですか？どんな魚料理が好きですか？すぐに答えが浮かんだなら、きっと普段からお魚を食べる習慣のある人、ですね。普段、私たちが魚を手に入れようとしたら、多くの場合スーパーになりますよね。例えば、 寿司や刺身は一口サ…

トマト、バジル、オオバなどのベランダ農園、そして ヨーグルトメーカーを使って様々な発酵食品と、最近「ホームメイド」「自家製」に凝っている私です。 で、これらの中のものを使ってお寿司を作ろうと思います。まずは、ベランダで オオバを採取、そして …

コットンかシルクか。 生地・素材には色々なものがありますね。マスクの素材も色々あって不織布以外にも手作りの木綿のマスクやAmazonで調べてみると絹のマスクもあるみたいですね。 小杉織物 PURE SILK MASK 抗ウイルス シルクマスク 市松柄 天然素材 絹の…

前回、自家製納豆を作る様子を紹介しました。 今回は実際に食べてみようと思います！ 納豆と言うとまあ普通こんなイメージ、ですよね↓ で、これを「まぜまぜぐるぐるまぜまぜぐるぐる」してから、ご飯に載せますよね。 では、私の作った私の納豆をご覧頂きた…

先日「自家製ヨーグルト」に挑戦しました。 この時使用したアイリスオーヤマ社のヨーグルトメーカーなんですけど公式サイトに色々なレシピがありました↓ 中でも気になったのが納豆。これはチャレンジしてみないと！ということで早速挑戦してみました。 納豆 …

コーヒータイム。 あなたはコーヒーをどんな時に飲みますか？朝起きた時？仕事が一段落ついた時？おやつの時間？夕食後？人にはその人のコーヒータイムがありますね。街にはコーヒーショップが増えてきました。繁華街だけでなく、駅の中や周辺、オフィス街に…