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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

ぶー!ポイント

588食目「老衰が死因の第3位に。」2018年に亡くなった人の死因の3位が老衰に。@朝日新聞デジタルより

老衰で亡くなる人が増加、死因の3位に 超高齢化が要因 老衰で亡くなる人が増えている。国内で2018年に亡くなった人のうち、「老衰」による死者数が約11万人となり、脳梗塞(こうそく)などの「脳血管疾患」を抜いて死因の3位になった。90歳以上の…

587食目「まるで生ハムのような食べる削り節?」かつお節とだしの専門店池田屋の「つむぐ和」を頂いた

かつおぶし、食べていますか? 鰹節かつおぶし カツオの肉を加熱してから乾燥させた日本の保存食品。鰹節やその他の節を削ったものを削り節と呼ぶ。おかかは、鰹節、または削り節のことを指す。日本では、701年には大宝律令・賦役令により、堅魚に分類される…

586食目「ピーチ オンザ ビーチ フラペチーノを飲みに行って平和を祈ってきた」とにかく桃!なスタバのPeach on the Beachを飲みながら折り紙でツルを折ってきた

今週のお題「夏休み」 もうスタバの夏のフラペチーノは飲みましたか? 2019年7月19日金曜日からPeach on the Beach Frappuccino ピーチオンザビーチフラペチーノが発売されています★ 桃大好きな私は、仕事帰りに近くのスタバへ一直線(びゅーん)! ありまし…

585食目「加賀太きゅうり 打木赤皮甘栗かぼちゃ 金時草」初金沢の旅で見つけた『加賀野菜』を味わってみようの回

2019年7月に行った初めての金沢。 ***** ▼初金沢の旅 ***** その時見つけて家に連れて帰ってきた加賀野菜を紹介します。 加賀野菜かがやさい 石川県金沢市で生産される、金沢市農産物ブランド協会が「加賀野菜」と認定した野菜。「加賀」とは加賀…

584食目「旬の役菜 8月【トマト】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介その1

毎月季節の野菜を紹介するシリーズはじめます★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。第1回…

583食目「GLP1-RA 学術講演会で講演しに行ったら[ さとしおちゃん ]の生まれ故郷だった件」製鉄記念八幡病院@福岡・北九州市

2019年7月29日月曜日、福岡・北九州市八幡東区にある製鉄記念八幡病院で行われた『GLP1-RA 学術講演会』で私は 適材適食〜野菜を食べましょうと「言わない」アプローチ〜 姪浜院長 下野は 糖尿病のチーム医療〜Weekly GLP1-RAを用いた治療戦略〜 をテーマに…

582食目「梅雨のぬけがら」梅雨明け、2019年今年も暑い夏がやってきました

仕事も終わり、戸締まりをして帰ろうとした時。 蝉の抜け殻が壁にありました。 夏、ですね。遅く、でも長くもの凄い量の雨の梅雨の時期は去って軒並み30度超え。 ところで、蝶の幼虫は芋虫、蜻蛉の幼虫はヤゴ、では蝉の幼虫ってなんて言うんでしたっけ?調べ…

581食目「糖尿病staff meetingで講演させて頂きました。」長崎ブリックホール@長崎県長崎市

2019年7月22日月曜日、長崎ブリックホールで行われた糖尿病staff meetingで講演させて頂きました。 私は 適材適食 〜野菜を食べましょうと言わないアプローチ〜 姪浜院長の下野からは チームで実践!糖尿病療養指導 をテーマにお話をさせて頂きました。 私は…

580食目「スモールディスカッション[ 働き盛り ]」@「第7回 日本糖尿病療養指導学術集会」@福岡国際会議場2日目

2019年7月21日日曜日、第7回 日本糖尿病療養指導学術集会の2日目が福岡国際会議場で行われました。私たちはスモールディスカッション(テーマ)働き盛りにファシリテーターとして参加させて頂きました。 ファシリテーター ファシリテーションを専門的に担当…

579食目「まあるいカタチの美術館●」金沢21世紀美術館@初金沢の旅⑦

***前回*** ******** 金沢21世紀美術館 に来ました。 https://www.kanazawa21.jp 金沢21世紀美術館かなざわにじゅういっせいきびじゅつかん 石川県金沢市広坂にある現代美術を収蔵した美術館。愛称はまるびぃ(由来は「丸い美術館」)であるが…

578食目「兼六園と金沢城」兼六園ってどうして兼六園なの?金沢名所アルバム@初金沢の旅⑥

***前回*** ******** 兼六園と金沢城に向かいます。 兼六園までは北陸鉄道の兼六園シャトルというバスを使うと便利です。 兼六園の入口に到着。 ところで「兼六園」ってなぜ「兼六園」なのでしょう。 調べてみると兼六園は文字通り「6つを兼ね…

577食目「チーム医療 〜私たち二田哲博クリニックの場合〜」@「第7回 日本糖尿病療養指導学術集会」@福岡国際会議場2日目

2019年7月21日日曜日、第7回 日本糖尿病療養指導学術集会の2日目が福岡国際会議場で行われました。私たち二田哲博クリニックは「特別募集 チーム医療実践例シリーズ発表」を行いました。 2日目。昨日に引き続き、今日も頑張ります。私たちの出る特別募集 チ…

576食目「第7回 日本糖尿病療養指導学術集会」@福岡国際会議場1日目

今週のお題「空の写真」 2019年7月20日土曜日と7月21日日曜日の2日間、福岡国際会議場にて第7回日本糖尿病療養指導学術集会が行われました。 今回は二田哲博クリニックとして大変重要で記念の学術集会です。というのも、姪浜院長 下野が2019年度のウイリアム…

575食目「糖尿病患者の理に適った熱中症対策〜ミネラルから考える水分補給〜」野見山崇先生@スイーツセミナー@「第7回日本糖尿病療養指導学術集会@福岡国際会議場1日目

2019年7月20日土曜日、第7回日本糖尿病療養指導学術集会が福岡国際会議場で行われました。多くの講演の中で、今回、スイーツセミナーとして 野見山 崇先生(福岡大学医学部 内分泌・糖尿病内科)の講演、 糖尿病患者の理に適った熱中症対策 〜ミネラルから考…

574食目「姪浜院長下野がウイリアム・カレン賞を受賞★」第7回日本糖尿病療養指導学術集会@福岡国際会議場@1日目

第7回日本糖尿病療養指導学術集会 2019年7月20日、第7回日本糖尿病療養指導学術集会が福岡で行われました。 初の福岡開催と言うこともあって私は楽しみです! 会の冒頭、糖尿病治療に貢献と実績のある医療関係者を讃え、各種賞が贈られます。様様な名誉ある…

573食目「金沢近江町市場で果たして捜し物は見つかるだろうか!?」金沢と言えばもちろん「アレ」ですよね@初金沢の旅⑤

今週のお題「海」 ***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** さていよいよ近江町市場おうみちょういちばを「探索」です。近江町=おうみちょうと紹介しましたが、地元の人は「おみちょ」と呼び親しんでいる300年の歴史を持つ市場です。…

572食目「山さんの海鮮丼は黄金入り」金沢近江町市場にある「山さん」の海鮮丼を頂きました@初金沢の旅④

今週のお題「海」 ***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** お昼になりました。ということでご飯を食べに近江町市場に向かいます。 お目当てはこちら↓ 御寿司 山さん 本店 人気のお店お寿司屋さんとは訊いてましたが結構人がたくさん…

571食目「加賀藩藩士の名前を引き継ぐ主計町は活きたノスタルジー」主計町(かずえまち)茶屋@初金沢の旅③

***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** 主計町茶屋街にやってきました。 主計=しゅけい=経理とか会計とかイメージしますが、ここでは主計町と書いて「かずえまち」と読むそうです。 観光ガイドには「主計町茶屋街」と書かれていま…

570食目「八村塁選手で話題の「ビーバー」を食べてみた★」初金沢の旅のお土産に買った「ビーバー」が話題でびっくり@@

2019年7月3日に講演で訪れた金沢でなにげなーく買ったスナック菓子が突然SNSで話題となってびっくり@@です★ そのお菓子とはこちら↓ ビーバーと白エビビーバーです★なぜ話題になっているのかと言うと・・・ ja.wikipedia.org 現在アメリカのプロバスケット…

569食目「世界で最も美しい駅14選に選ばれた【金沢駅】」鼓門(つづみもん)+もてなしドーム@初金沢の旅②

***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** 金沢おでんでお腹いっぱいになってホテルへ戻る時に美しいそれは現れました。 もてなしドームです。 2005年、JR金沢駅東口に完成したもてなしドーム。 もてなしドームは巨大なガラス張りのド…

568食目「【ちくわ】という名の金沢おでん屋さん」京風薄味ダシが絶妙!ただ『かに面』は季節外れで出会えませんでした(涙)@初金沢の旅①

kozonoayumi.hatenablog.com 2019年6月29日、金沢で講演を行いました↑ 講演を終えた後、食事に行きました。 頂いたのは金沢名物『金沢おでん』。 石川県昆布と煮干のだしに金沢大野の醤油を加えて薄味のつゆとするのが金沢流のおでん。一方、能登では風味の…

567食目「『野菜の動画制作中』第4弾 最終回撮影終了」春・夏・秋・冬4部作いよいよ完結!『旬を迎える野菜』動画シリーズ撮影すべて終了!

2019年7月13日土曜日。診療終了後に今年挑戦した旬の役菜やくさい動画シリーズの第4回目最終回の撮影です。 ▼春号 ▼冬号 ▼夏号 ということで、4回目の今回は「旬の役菜秋号」です。 撮影クルーが準備とセッティングをすごい勢いでやっている中、 私は綺麗に…

566食目「糖尿病にも緑茶がいい」肥満、2型糖尿病、心疾患、脳卒中、がんの予防と改善効果

汗をかく季節。熱中症対策に「水分補給はしっかり!」というのはだいぶ浸透してきた感じがしますが、みなさんは何を飲んでいますか? こんな記事を見つけました↓ 日本の「緑茶」に糖尿病や肥満の予防・改善効果 世界中から注目 日本の緑茶の健康効果は世界中…

565食目「タラバはカニではない!?」ズワイガニはカニ。その違いは?

今週のお題「海」 カニ、美味しいですよねー★ 私、大好きです! 先日、唐津方面へ小旅行の目的も「ツガニ(モクズガニ)」を食べに行ったのでした。 カニと言えば「タラバガニ」や「ズワイガニ」は有名ですね。 ですが「タラバ」は「カニではない」って知っ…

564食目「部屋の明かりを点けっぱなしで寝る人は太りやすい!?」テレビやPCやスマホなど「寝落ち」をする人は太るという研究結果

テレビをつけっぱなしにしたり、スマホで動画みてたり、パソコンでゲームやっていたり、ついついそのまま寝てしまう、いわゆる「寝落ち」ってありますよねー。 今日忙しかったなー、そんな日は気づくと朝だったりして(体験談)。 でも、寝るときに部屋を暗…

563食目「Apple Watchで血糖値が計れるかも?!」スマートウォッチやスマートフォンはSNSだけじゃない近い未来

スマートウォッチ、使っていますか? 私はApple Watchを愛用しています。最新版はSeries4ですが私のはSeries2なので少し型遅れになってしまいました。 最初はスマートウォッチなんて何に使うんだろう?と正直思っていたのですが、講演会でスライドを操作でき…

562食目「受診上手になるコツ」上手に受診できれば、しっかり治療できる?!

医療機関を受診する時、いつもどんな風にしていますか? 初診なら予診シートに症状を書いたりしますが再診の時はどうしていますか? 今回は「医療者視点」で 「診察をぐーーーーーん!と良くする方法」 を考えていきたいと思います。 私の勤務する二田哲博ク…

561食目「新感覚グミ [ cororo ] と [ コロロ ] を食べ比べてみた結果」まるで果実!に間違いはなかった!UHA味覚糖さんありがとう★

今週のお題「わたしの好きな色」 UHA味覚糖から発売されている 『コロロ』 ってグミ、知ってますか? これです↓ コンビニやスーパー、コンビニなんかで見かけたこと、ありませんか? 食べたことあるーって人も多いのではないでしょうか。 では、コレ知ってま…

560食目「第十三回 糖尿病の栄養学セミナーで講演させて頂きました。」大牟田市立病院@福岡県大牟田市

2019年7月5日金曜日、福岡県大牟田市にある大牟田市立病院で行われた 第十三回 糖尿病の栄養学セミナーで 適材適食〜野菜を食べましょうと「言わない」アプローチ をテーマに講演させて頂きました。 会場が医療施設内ということもあってか、当日は本当に多く…

559食目「しゅわしゅわしゅわしゅわ★暑い夏にピッタリの炭酸飲料1本分のカロリー比較」普段飲んでいるあの炭酸ってカロリーいくつ?”2015年版mitok”より転載

暑い夏にキンキンに冷えた炭酸が喉にしゅわしゅわしゅわしゅわー。 見た目も涼しげな炭酸飲料、美味しいですよね★ 美味しいだけに「砂糖がたくさん入っているから高カロリー」なんて話、余計に気になります。ということで調べてみたらサイトを見つけました。…