今年の夏、 2018年8月3日（金）〜2018年8月5日（日）の3日間、 初開催の 『天神夏まつり2018』 に出かけたのは、以前紹介しました。 kozonoayumi.hatenablog.com ブログだけでなくインスタにもアップしたのですが www.instagram.com その時にキャンペーンを…

大野城市男女共生講座で講座をさせて頂きました。 大野城市は福岡市のお隣。 市内のいろいろなところから遺跡が発掘されるなど とても古くから栄えていた場所だそうです。 その名の通り、大野城があったそうなのですが、 その名にちなんだゆるキャラ「大野ジ…

先日合格通知が届いたコスメコンシェルジュ、 今日、資格認定書とバッヂが届きました！ バッヂはこんな感じです★ バッヂとかって何だかうれしくなっちゃいます。 なんか実感というか、とにかくうれしくなっちゃいます。 今回美容に関して学んだことで、 食と…

ダイエット、したことありますか？ どうでしたか？ 成功しましたか？ いわゆるリバウンドはなかったですか？ ヘルシンキ大学の研究チームが 1975〜1979年生まれ（現在39歳〜43歳）の 男性2227人、女性2452人を10年間 生活スタイルと体重の変化を調査しました…

今、あなたはどんな姿勢ですか？ 立った状態ですか？ それとも座った状態ですか？ 座りっぱなし、 特に長時間座り続けるほど、 病気を引き起こす危険度が高まります。 座りっぱなしだとどんな危険が起きるのでしょう。 ■エネルギー燃焼率が下がる 座った状態…

ふたりの同僚からプレゼントを頂きました。 ステキなメッセージと共に「エプロン」を頂きました。 白地いっぱーいに 私の大好きなピンクの花が一面に咲いていて、 腰のあたりの濃紺の帯色が まるで「花束」のような とってもステキなエプロンです★ 誰かに何…

メディカ出版社発行の 糖尿病に取り組むメディカルスタッフ向けの専門誌 『糖尿病ケア』2018年9月号（9月1日発売） 絶賛発売中ーーー★ 連載2回目、9月の【役菜（やくさい）】はこちら↓ 『きのこ』です。 あなたの知らないきのこの魅力満載の内容です！ （ち…

昨日に引き続き、今日も「野菜の日」記念トマトスペシャルです。 エピソードを2つ。 トマトは決まって「生」でそのまま食べていた。 トマトに含まれる栄養素 「リコピン」 は、調理した方がいいと訊いてびっくり！ 早速やってみる！ そうなんです！ トマトに…

8月も30日。 8月も終わりです。 と、言うことで毎年恒例の『8月31日 やさいの日』を記念して 野菜教室 『思わず食べたくなっちゃうトマト』 トマトスペシャル を行いました★ 今年は8月30日と31日の2日間とスペシャル枠です！ 真夏のおひさまをいっぱーいに浴…

お昼、ウェブセミナーがありました。 ウェブセミナーは、 通常会場まで行かないと見ることのできない講演会が インターネットで勤務先、クリニック内で見ることができます。 今日は弊院姪浜院長 下野大が 「アドヒアランス向上を目指す糖尿病治療」 というテ…

牛乳、飲んでますか？ なんとなく牛乳を飲むシーンって「朝」をイメージしますよね？ 実は、それ大正解かも！？という研究発表がありました。 カナダにある大学の研究チームが朝食に ・シリアル＋「牛乳」を飲む ・シリアル＋「水」 を飲む 場合の血糖値の上…

海藻類ってエネルギー量も控えめで、 なんとなくカラダにいいイメージ、ありませんか？ ワカメが食後の血糖値の上昇を抑えてくれる という発表がありました。 www.dm-net.co.jp この発表のポイントは 食事の時にワカメを「一緒に食べる」点 です。 記事の中…

今日は熊本方面に足を伸ばしました。 道の駅的な 特産品センター『いきいき村』 に立ち寄った時、「ソレ」に出会いました。 それがこちら↓ 太巻きのようですが、 海苔の代わりに油揚げが巻かれています。 その名も いきいき村特製 南関あげ巻き寿司 らしいで…

いきなりですがクイズです。 佐賀で“最も有名な山”はなーんだ？ ヒント！ この画像の中に映っている「山の名前」です。 ↓↓↓ え？まだわからない？ では大サービスヒント！ ↓↓↓ 答えは 竹下製菓社の 『ブラックモンブラン』 でした！ ちなみに上がオリジナル…

甘いものっていつ食べますか？ 3時のおやつ？ 決めてない？ 夜中にこっそり？ 名古屋大学の研究チームが 砂糖を摂るのを ①活発に活動する時間帯のみ ②自由に摂り続ける のでは、 ①活動時間に絞った方が 肝臓や血中に溜まる脂肪量を抑えられる ということを実…

健康診断や血液検査を行った際、 『善玉、悪玉』と聞いて あなたは何を思い浮かべますか？ 食事カウンセリングの時にこんな会話がありました。 LDLが高かったので、 善玉菌を増やそうと思って 毎日ヨーグルトを食べています。 『うんうん』 とうなずいている…

『コーラは高カロリー』 というのは結構知っている人も多いと思います。 でも、 コーラよりもカフェオレの方が 【高カロリー】 だと知っている人は少ないかも知れません。 実際に比較してみます。 成分で数値の高い方に＊印をつけてみます。 【コカ･コーラ】…

わんちゃんが笑っているように見えますが、 犬は笑うことができないそうです。 笑うことにはものすごくいい効果があることは 前回の日記でご紹介しました。 kozonoayumi.hatenablog.com 笑うのは人間だけではないって知ってました？ サルなどの類人猿も笑う…

先日放送された 『はたらく細胞』 の「第7話 がん細胞」の中で、 NK細胞が たっぷり笑ったら元気でたわッ 私、NK細胞は笑うと活性化するのよ！ と言ってがん細胞をやっつけるシーンがありました。 『はたらく細胞』©清水茜／講談社・アニプレックス・davidpr…

kozonoayumi.hatenablog.com 昨日の渡貫淳子氏から南極つながりのお話。 35度、40度と今年の夏は最高気温を更新した 「命に関わる暑さ」 という言葉が何度も使われるほど猛暑が続いています。 その一方で 日本から約14,000kmほど 南に向かって行くと南極大陸…

「悪魔のおにぎり」って知ってますか？ 平均気温マイナス50度。 極限の環境、南極。 そこに挑む南極地域観測隊。 彼ら隊員たちを食で支えた 南極料理人 渡貫淳子氏 が考案したおにぎりのことです。 渡貫氏は 2018年6月30日放映分 「世界一受けたい授業（日本…

お笑いタレント「サンドウィッチマン」の伊達みきお氏が 「発動」する『カロリー0（ゼロ）理論』を 管理栄養士の私が検証しますっ！ さてどんな理論を展開しているのでしょう。 早速みていきたいと思います。 ＃ 彼らの発言を正確に書いてあるわけではありま…

今年＝2018年で球団設立80周年を迎えたホークス。 応援しにヤフオク！ドームにやってきました！ ソフトバンクホークスvs楽天イーグルスです。 ひさしぶりの応援。2年ぶりぐらいです。 いつみても大きなヤフオク！ドーム。 ドームのまわりには 球団設立80周年…

芋づるって訊くとイメージするのは こんな感じ↓じゃないでしょうか。 いもづる‐しき【芋×蔓式】 蔓をたぐると芋が次々に出てくるように、多くの出来事が関連して続くこと。「疑獄事件の関係者が芋蔓式に検挙される」 芋蔓式（いもづるしき）の意味 - goo国語…

今回は「真夏のひんやりオススメ手作りデザート」を紹介。 題して 夏休み 真夏の頂上対決！ 冷凍バナナ ｢輪切り｣vs「つぶし」 どちらがおいしい？ です★ 早速やってみようと思います。 まずはこちら、バナナです。 皮の茶色い部分はシュガースポットで、 こ…

2歳直前の甥っ子がポテトチップスを美味しそうに食べています。 一袋開けてしまう勢い。どうやら大好きな様子。 しかし管理栄養士としては喜んでばかりはいられません。 早速キッチンで「ノンフライポテチ」づくりに取り掛かりました。 実はそれほど手間もか…

＃私のふるさと Sponsored by さとふる 盆休みに佐賀へ帰省。 佐賀駅前には、巨大なわんちゃんが！！！ 佐賀春、さがはる？ しかも、たーーくさんの人たちが このわんちゃんを撮ってる。 （ということで調べ中） 映画『銀魂2 掟は破るためにこそある』が 8月…

男性 81.09歳 女性 87.26歳 2017年度版として厚生労働省が発表した 日本人の平均寿命です。 前年からの伸び率は、 男性 0.11歳 6年連続プラス 女性 0.13歳 5年連続プラス で、特に男性が81歳を超えたのは初めてだそうです。 がん、心疾患、脳血管疾患と言っ…

ソニー生命保険社が 他県の人から地元がどんなイメージを持たれているのか についてアンケート調査を行いました。 あなたの地元は他県の人からどんなイメージを持たれているのでしょうか？例えば、「京都の人は裏表がある」とか「高知の女は気が強い」「鹿児…

抗認知症薬を使っていて 甲状腺機能検査を受けてない人は ぜひ甲状腺に詳しい医療機関で検査を受けてください。 認知症の約10%の人は 甲状腺機能低下症で、 適切な治療を行えば症状が回復する可能性があります。 抗認知症薬を使っている人の 67%が甲状腺の検…