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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

!注意!

2374食目「福岡にPM2.5が来襲」黄砂とPM2.5の違いって何?

今週のお題「お弁当」 2024年4月19日金曜日。福岡市はPM2.5に対する注意報を発表しました。 福岡市がレベル1のPM2.5予測情報 呼吸器系疾患などある人はマスク着用を 福岡市は19日午後0時半、PM2.5予測情報を発表した。同日の予測はレベル1(1日平均値の予測3…

2366食目「ネコさん、あぶない!」電子レンジの上は高温注意!

今週のお題「外でしたいこと」 一家に一台。食事のたびにお世話になっている調理器具の電子レンジ。 レンジでチン!があることで料理の幅がぐーーんと拡がります。 電子レンジ(でんしレンジ、英: microwave oven) 電磁波(電波)により、水分を含んだ食品…

2355食目「2024年4月から高血圧判定基準が変わります」特定健診における基準値の変更

今週のお題「あんこ」 あなたは自宅に血圧計を持っていますか? ーーー特定健診の時ぐらいしか測る機会がない という人も多いのかも知れません。 特定健診・特定保健指導(とくていけんしん・とくていほけんしどう) 2008年4月より始まった、40歳〜74歳まで…

2331食目「飲酒のガイドラインを決めました(厚生労働省)」健康に配慮した飲酒に関するガイドライン

今週のお題「小さい春みつけた」 あなたはお酒を飲みますか?あなたはお酒が好きですか? どれくらいの頻度でどれくらいの量のお酒を飲みますか? 新型コロナの大流行により、今では大勢が集まって飲み会、というのも少なくなってきた感がありますが、お酒は…

2318食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング【事故発生・アゲイン】」また転んでしまいました・・・。

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月17日土曜日、今日も走ろうと思います! と、いつものようにかめさんこうえんをスタートした直後、 転倒してしまいました・・・。 なぜ転んだのかわからないくらい一瞬でした。 まだ数分しか走っていない…

2290食目「サルコペニア、ロコモ、フレイル」若い人も注意が必要!どうしたら遠ざけられるのか。

今週のお題「最近おいしかったもの」 サルコペニア、ロコモ(ロコモティブシンドローム)、フレイル。 今回はこの3つの言葉についてお話していきます。知っている人は「高齢者の話」と思っている人も多いかも知れませんが、実は若い人、特に40〜50代の人には…

2286食目「救急車代7700円」三重県松阪市の施策

今週のお題「最近おいしかったもの」 救急車を呼んだこと、ありますか? 救急車に乗ったこと、ありますか? 救急車(きゅうきゅうしゃ) 救急搬送が必要な傷病者を病院などの医療施設まで迅速かつ安全に搬送するための車両である。自動車のない時代から救急…

2285食目「人食いバクテリア」劇症型溶血性レンサ球菌感染症

今週のお題「急に休みになったら」 ここ数日で「人食いバクテリア」という言葉を聞いた人も多いと思います。人を食べるバクテリア、なんともショッキングな言葉です。そしてそれは感染症のひとつです。劇症型溶血性レンサ球菌感染症と呼びます。 化膿レンサ…

2271食目「姪浜のみなさん、100円焼肉弁当のチラシに注意を!」2023年12月年末に起きた事件

今週のお題「2024年にやりたいこと」 2023年12月、年末に福岡市西区姪浜で事件が発生しました。 チラシに「焼肉弁当100円」 QRコードで決済したら…“詐欺”だった 福岡市で被害相次ぐ / (2023/12/22 OA) 福岡市内に住む男性が見せてくれた1枚のチラシ…

2245食目「カロリーが気になる人のクリスマス攻略法」糖尿病や脂肪・カロリーが気になるすべての人へ糖尿病専門クリニックの管理栄養士が教える上手な過ごし方(2023年版)

今週のお題「餅」 2023年もあと僅かとなりました。年内最後の大イベント「クリスマス」まであと少し。ということで、今年もクリスマスの過ごし方についてお話したいと思います。もちろんテーマは食について、です。 クリスマスは特別な年に1度のイベントです…

2239食目「【ハプニング】」福岡への帰り道@阿蘇へ@2023冬その5

今週のお題「マイ流行語」 今週のお題「書いてよかった2023」 2023年12月1日金曜日。阿蘇へ小旅行に出かけました。 ▼阿蘇小旅行 楽しく秋の終わり、冬の始まりの阿蘇を堪能して、一路、福岡へ向けて私は阿蘇の外輪山を大分道へ向けて車を走らせていました。 …

2164食目「★注意★Xに私の名を語る人物がいます」

特にX(twitter)を利用している方へ。X(twitter)でアカウント検索を行う(例えば「小園亜由美」で検索する)と、以下のような結果が表示されます。 いずれも「私の顔写真」を使用しています。そして「小園亜由美」と私の名前を使用しています。 私のXでの…

2128食目「ぴかっ!・・・ゴロゴロゴロゴロ・・・」カミナリこわい。雷の仕組みを調べてみた。

今週のお題「最近壊した・壊れたもの」 今週のお題「これって私の地元だけですか」 夏になるとやってくるのが台風。今のところの2023年の台風の特長と言えば「足が遅い」ってことでしょうか。まだ8月。確か台風って9月とか、初秋に多かった気がします。それ…

2127食目「擦り剥いたら消毒する?消毒しない?」すり傷への対応方法を調べてみた

今週のお題「最近壊した・壊れたもの」 今週のお題「これって私の地元だけですか」 生きていると色々なことがあります。時にはケガをすることもあります。先日、ランラン♪ランニングを楽しんでいたところ、つまずきケガをしてしまいました。 躓いて、両膝と…

2124食目「やっぱり最後はわらびもち」本家月餅家直正@夏の京都2023その12

今週のお題「最近壊した・壊れたもの」 今週のお題「これって私の地元だけですか」 2023年7月23日日曜日。 ▼前回 センスのよい扇子?をGetしたので、後はお土産を買います。京都土産と言えば、最近私のお気に入りはこちら↓ 本家 月餅家 直正ほんけ つきもち…

2101食目「猛暑に豪雨。ご安全に。」農林水産省がオリジナル仕事猫のステッカーを無料配布!

今週のお題「やったことがあるアルバイト」 晴れれば35度を超え、雨が降れば水害・・・。 猛暑に豪雨。2023年の夏も身の危険を感じる程の災害が続いています。 私たちの生活のすぐ傍に危険が潜んでいる、そんな気がしませんか。それは何も自然災害だけではあり…

2099食目「とうとうリンゴまで溶ける暑さに・・・!?」溶けたリンゴ?がSNSで話題。

今週のお題「自由研究」 今週のお題「やったことがあるアルバイト」 2023年7月下旬。毎日、大雨か猛暑のどちらか、そんな日が続いています。 福岡は最高気温36度にまで気温の上昇が予想されています。もう体温と一緒の気温でも驚かなくなってきてしまってい…

2098食目「新型コロナウイルス感染症、陽性になりました。」抗体検査で陽性でした。

今週のお題「自由研究」 2023年7月22日土曜日、23日日曜日の2日間、第10回 日本糖尿病協会年次学術集会が京都で行われました。 私も参加させて頂きました。 (学会の様子については後日レポートする予定です) 23日日曜日は22時頃には福岡の自宅に戻ってきま…

2094食目「WHOが人工甘味料アスパルテームを発がん可能性物質へ」大丈夫なの???

今週のお題「やったことがあるアルバイト」 WHOが人工甘味料「アスパルテーム」を発がん可能性物質へ分類した、というニュースが飛び込んできました。今回はこの話題を取り上げたいと思います。 まずはWHOについて。 世界保健機関(せかいほけんきかん、英: …

2078食目「熱中症と低血糖」症状が似ているので暑い日には特に気を付けたい!

今週のお題「30万円あったら」 2023年、夏。今年も暑い夏がやってきました。暑い日を過ごす上で気を付けたいのが「熱中症」です。 熱中症とは?熱中症とは、体温が上がり、体内の水分や塩分のバランスが崩れたり、体温の調節機能が働かくなったりして、体温…

2077食目「2023年夏はエルニーニョがスーパーになるらしい」エルニーニョってなに?影響は?

今週のお題「30万円あったら」 2023年7月。今年の梅雨はかなりピンポイントで大雨が降っていますね。線状降水帯という言葉をよく聞きます。九州でも福岡より南、熊本はかなりの雨が降っているようです。被害が出ないことを祈るばかりです。 線状降水帯という…

2062食目「開封後は早めに飲みきりましょう」開封後のペットボトル飲料はいつまで飲んでも大丈夫?

今週のお題「最近買った便利なもの」 今週のお題「読みたい本」 6月も中旬を過ぎると全国的に最高気温が30度を超える日が出てきました。 2023年の夏が始まりました。まだ梅雨ですけど・・・。 6月は真夏よりはまだ過ごしやすく、Tシャツが汗でびっしょりという…

2058食目「海開き2023」福岡県内で最も早い@能古島

今週のお題「最近買った便利なもの」 今週のお題「読みたい本」 梅雨前線が日本列島に沿って停滞している上に時々台風も現れたりして、全国的には雨模様。そんな中、2023年6月14日水曜日。福岡市の能古島では海開きが行われたそうです。 福岡市の能古島で海…

2057食目「3コウジ」万能発酵調味料タマネギ+トマト+ニンニク

今週のお題「読みたい本」 麹を使った万能発酵調味料を作りました。 麹、糀(こうじ) 米・麦・大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものである。コウジカビは、増殖するために菌糸の先端からデンプンやタン…

2047食目「新型コロナウイルスは終わったわけではない」沖縄で新たな変異株3種類が確認された

今週のお題「わたしのプレイリスト」 ご存知の通り、2023年5月8日から新型コロナウイルス感染症は「5類感染症」となりました。 新型コロナウイルス感染症の感染症法※上の位置付けが5類感染症になりました(※感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関す…

2043食目「謎肉のなぞ?!」カップヌードルのあの肉の話。

今週のお題「好きなグミ」 誰もが1度は食べた事があるだろう、カップヌードル。 カップヌードル(英語: Cup Noodles、和製英語: Cup Noodle) 日清食品が1971年(昭和46年)9月18日より販売しているカップ麺、およびカップライス、冷凍ライスのブランド。親…

2040食目「ラップの使い方」正しく使おう!oh-yeah

今週のお題「レイングッズ」 今週のお題「好きなグミ」 ごはんを食べようと思った時。冷え切ってしまったものを数分、数十秒であっというまに出来たてほかほかにしてくれる電子レンジ。 電子レンジ(でんしレンジ、英: microwave oven〈マイクロウェーブ オ…

2033食目「5月なのにインフルエンザの集団感染」宮崎・大分で確認

今週のお題「レイングッズ」 九州宮崎・大分でインフルエンザの大規模集団感染が確認されました。 宮崎・大分で「インフルエンザ」500人集団感染… なぜ5月に? なぜ大規模に? 離れた人を感染させる「空気感染」の厄介さ 宮崎市の高校で、491人ものインフル…

2023食目「旬の役果 5月【グレープフルーツ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「おとなになったら」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂き…

2009食目「福岡市民の食生活その7【食の安全性】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「盛り」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと思っています…