少し前にインポッシブルミートの話をしました↓ 牛・豚・鶏など動物の肉ではない、植物性の材料を人工的に加工して作る肉のお話でした。今回は「タマゴ」、人工的に植物から作ったニワトリが産まない「タマゴ」の話です。ともかくまずは以下の記事をみてくだ…

2020年7月にこのブログで紹介した「糖尿病患者さんのための自宅で簡単！食事療法 [動画]が公開されました★」日本糖尿病協会公式サイトの患者さん向け情報として配信中！ですが、 おかげさまで再生回数がなんと15000回を超えましたーーー★★★ 糖尿病患者さんの…

スタイルがいいというのは私を含め女性の憧れです。でも、つい先日、気になる発表がありました。 痩せた若い女性に肥満者と同様の体質が多いことを順天堂大が確認 順天堂大学は、BMIが18.5kg/m2未満の痩せ形の女性に、食後高血糖となる「耐糖能異常」が多い…

先日アップルのiPhoneで血糖値が測れるようになるかも！？というお話をしました。 今回は既に広く使用されているFreeStyleリブレがスマホに対応するというニュースです！ アボットジャパンが「FreeStyleリブレLink」アプリの国内提供を開始しました。 「Free…

清涼飲料、特に炭酸飲料というとイメージするのは、ペットボトル、ですよね。 持ち運びも便利だし、こぼれないし。でも、あと10年後には「え？！ペットボトルってなに？」って世界になっているかも知れません。 2021年、今年の夏、米国コカ･コーラ社がペット…

私はNRサプリメントアドバイザーの資格を持っています。今回資格更新の講習を受けたので、備忘録として内容の一部を残したいと思います。 食事・栄養とメンタルヘルス事・栄養とメンタルヘルス 帝京大学医学部精神神経科学講座 功刀 浩くぬぎひろし 先生 精…

2021年2月3日水曜日に行われた講演会「Diabetes seminar in 三原」に参加させて頂きました。今回は、広島県三原市の本会場に限定20名が現地参加、他にインターネットのWeb配信での参加というハイブリッドでの講演会となりました。演者は当院姪浜院長 下野と…

糖尿病と甲状腺の専門クリニック 二田哲博ふたたてつひろクリニックでは、糖尿病や甲状腺の病気をしっかりと治したいと考えている人に向けてメッセージ動画を作成しYouTubeにて公開しました。 当院の理事長 二田哲博を始め、福岡姪浜・福岡天神両院4名の医師…

小6の疑問「大人はどうして楽しくご飯？」に首相の一言 立憲民主党の岡本章子氏は、コロナ禍で苦しんでいる小学6年生の思いを質疑で紹介した。 『小学校の最後の学年だけど、コロナで思い出作りの行事がなくなってしまった。給食の時もコロナ感染防止のため…

【阪神】1型糖尿病の岩田稔 コロナ感染から復帰 「重症化しやすい理由分かった」 入院4日で血糖値安定 新型コロナウイルス感染の「陽性」と判定されていた阪神の岩田稔投手(37)が18日、兵庫県西宮市の鳴尾浜球場で始動した。球団によると体調に問題はなく、1…

先日、普段行かない八百屋さんを覗いてみたら珍しいものがありました↓何だか判りますか？ショウガではないです。これ、キクイモです。 キクイモ（菊芋、学名：Helianthus tuberosus） キク科ヒマワリ属の多年草。別名はアメリカイモ、ブタイモ、サンチョーク…

今週のお題「大人になったなと感じるとき」 正月にたくさん日本酒を飲んだ人、手を挙げてーーー。正月じゃなくても日本酒をよく飲んでいる人、手を挙げてーーー。 唐突ですが、佐賀は日本酒でも有名（らしい）です。 ＃ 私はアルコールが全く飲めません。 と…

寒いこの時期に旬を迎えるブロッコリー。深い緑色と独特の形、そして食感が楽しい冬の野菜です。以前、ブロッコリーについて紹介しました。 が、ブロッコリーを実際に育てている農家の人がtwitterで美味しいブロッコリーの見分け方についてとても判りやすく…

日本糖尿病学会のウェブサイトに2021年1月4日、糖尿病患者さん向けのメッセージが掲載されました。 糖尿病患者の皆様へ：新型コロナウイルス感染症の流行拡大に際して 新型コロナウイルス感染症の流行が拡大する中、不安な気持ちでお過ごしの方も多いのでは…

2021年1月4日月曜日。今日から新しい1年、仕事が始まります。 2020年は変化の年でした。2021年は変化に対応する何かを掴まなければなりません。「しょしん」を胸に、私に出来る限りのことをやっていきたいと考えています。 ★モゥー！ポイント★ すべてが新型…

あけましておめでとうございます。 2021年が始まりました。が、何だかいつもと様子が違って年末年始な感じがまったくしません。不思議な感じです。 2021年＝令和3年の今年の干支は「丑うし」。 丑（うし、ちゅう） 十二支のひとつ。通常十二支の中で第2番目…

2020年イチバン最後の日。 あと数時間で2020年が終わってしまう大晦日に、私のブログ「適材適食」を振り返ってみたいと思います。今年も色々なことがありました。いつもとは違った色々なことがありました。それは私だけではなく、あなたにとってもそうだと思…

年末と言えば、大掃除。大掃除と言えばゴミ。 「燃えるゴミ」「燃やすゴミ」。可燃ゴミについて以前話題にしました。 今回の話題は可燃ゴミの第3の言い方、です。 柳川市長と小泉環境大臣 ごみ袋の名称で意気投合 １５日、柳川市の金子市長とグータッチを交…

いよいよ2020年もあと僅かとなりました。年末と言えばイベントが盛りだくさんですね。そしてたくさんの人で会う季節でもあります。 とは言え、コロナ禍でいつも通りの年末とは様子が違います。みんなどうするのでしょう？ ▼クリスマス、どう過ごす？ ▼年末年…

気づけば2020年もあと僅か。クリスマスシーズンとなりました。とは言え、今年は新型コロナウイルス感染症もあり、どうしたものかと考えている人も少なくないと思います。 こんなアンケート結果があります↓ 「今年のクリスマスの予定を教えてください」と質問…

先日、私の部屋内農場（？）で栽培中のエリンギを紹介しました。 そろそろいい感じになってきたので収穫しました。 いかがですか？立派にエリンギですよね！ 傘の部分ってこんな感じにスジスジしてるんですね！ ということで、この自宅栽培したエリンギを頂…

2020年12月5日土曜日、福岡天神にて第68回福岡糖尿病セミナーが開催されました。 福岡糖尿病セミナーは世話人をさせて頂いています。 第68回はオンラインで開催となりました。 演者、座長の先生方に混じって現場で参加させて頂きました。事前に640ほどの視聴…

ーーーあなたは食事や運動習慣の見直しをしていますか？ 厚生労働省から発表された最新の国民健康・栄養調査（令和元年／2019年）の集計結果を観ていきたいと思います。このデータは厚生労働省のサイトでPDF形式で公開されていて誰でも閲覧することができる…

子どもの頃、よく飲んだ『ミロ』。あなたも牛乳に溶かして飲んだのではないでしょうか。 Copyright © Nestle Group All Rights Reserved. 2020年10月下旬頃から、ミロが売り場からどんどん姿を消しているそうです。何故でしょう。きっかけは、こちら↓ 毎朝ミ…

新型コロナウイルス感染症が糖尿病患者にどのような影響を与えているか。当院独自の患者100人に対してアンケートを行いました。 前回は食事量・運動量についての調査結果を紹介しました。 アンケート背景・概要 まずは新型コロナウイルス感染症に2019年12月…

新型コロナウイルス感染症が糖尿病患者にどのような影響を与えているか。当院独自の患者100人に対してアンケートを行いました。 アンケート背景・概要 まずは新型コロナウイルス感染症に2019年12月から緊急事態宣言が解除となった2020年6月末までの主な出来…

2020年11月21日土曜日、オンラインにて開催された第5回 糖尿病フォーラム西部 で講演させて頂きました。2019年も参加しました↓ 弊院姪浜院長 下野が座長。私が一般演題を担当させて頂きました。今回私がテーマとしたのは、 『適材適食 -CORONA Impactが示す…

先日、厚生労働省から2019年国民健康・栄養調査の結果が発表されました。 国民健康・栄養調査とは 調査の目的 本調査は、国民の身体の状況、栄養摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし、国民の健康の増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得ることを目的…

今週のお題「鍋」 だいぶ寒くなってきました･･･と言いたいところですが、11月半ばというのに20度を超えてくる･･･。ですが、遠くに視線を合わせると山が大分紅く染まっています。街中も落ち葉が増えてきました。 今回は紅葉の話では無く、秋に相応しく味覚の…

甘い物、好きですか？ 今まで食べた甘い物の中で1番甘かったものって何ですか？ 甘い物って色々ありますよね。甘さと言えばなんと言っても砂糖、ですね。甘い物の多くに砂糖が使われています。砂糖って直接舐めると甘いですよね。 ところが、私たちは砂糖の…