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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1992食目「姪浜漁港の朝市に行ってみた」さてどんな魚がいるのかな?

今週のお題「メモ」 2023年4月9日日曜日、早起きをして姪浜漁港へ行ってきました。 私の住む街、姪浜には漁港があります。位置的には↓ 福岡市営地下鉄空港線姪浜駅からまっすぐ北へ向かったところ。住宅街を抜けると突如海が現れ、港があります。 姪浜漁港で…

1991食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング75本目」PayPayドームまで行って戻ってくるコース

今週のお題「メモ」 2023年4月8日土曜日。仕事を終えて一息着いた夕方に走りに行ってきました。今回のコースは↓ PayPayドームを行って戻ってくるコースです。 ↑かめさんこうえん 夕陽が当たっています。 ↑サクラはすっかり散ってしまいました。 ↑愛宕神社 ↑…

1990食目「ふっわふわのふっわふわだけじゃない!」私の最近のお気に入りシフォンケーキ【MARIE】@福岡

今週のお題「メモ」 最近の私にはハマっているものがあります。それはシフォンケーキです。 シフォンケーキ(英語:chiffon cake) スポンジケーキの一種。 概要1927年にアメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスの一介の保険外交員で料理愛好家、ハリー…

1989食目「朝食こそが勝負メシだ!」朝勝ウィークSpring開催!

今週のお題「メモ」 福岡市営地下鉄に乗ろうとしていたら、真っ黄色なポスターが目を引きました↓ 朝食こそが、勝負メシだ! 朝を制するものは100年を制する 朝勝ウィークSpring なになになに??? ということで調べてみました↓ 朝勝ウィークSpringとは、福…

1988食目「西公園のサクラ2023」日本さくら名所100選にも選ばれた西公園

今週のお題「お花見」 今週のお題「メモ」 2023年4月2日日曜日、ランラン♪ランニングで西公園を訪れました。 西公園はその名の通り、博多・天神から見て西の方角にあります。 西公園(にしこうえん) 福岡県福岡市中央区の町丁であり、町内の一部において福…

1987食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング74本目」PayPayドームの先の西公園で桜を観て帰ってくるコース@福岡

今週のお題「メモ」 今週のお題「お花見」 2023年4月2日日曜日。朝走りました。今回のコースは↓ PayPayドームの先にある西公園のソメイヨシノを花見をして廻ってくるコースです。途中、走っている間に見つけることができたサクラもたくさん載せていきます。 …

1986食目「ムーとの遭遇。」パンとエスプレッソと博多っとに行って【ムー】を食べてきた!

今週のお題「お花見」 2023年3月30日木曜日。博多駅まで延伸した七隈線に乗りに行きました。 新しくできた「櫛田神社前駅」で下車してお昼を頂くことにしました。駅からすぐの場所にそのお店はありました。 パンとエスプレッソと 変わった名前ですねー。運営…

1985食目「旬の役魚 4月【サヨリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「お花見」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく…

1984食目「おしゃべりトマト」植物の声を録音成功した!?らしい(実際の音あり)

今週のお題「お花見」 全国的に桜も咲き、日射しも暖か、というより暑いくらいになって、暦も4月。春ですねー。初春の今から夏に向けて旬を迎えどんどん美味しくなっていくのがトマトです。 トマト(蕃茄; 英語: tomato; 学名: Solanum lycopersicum) 南ア…

1983食目「旬の役果4月【イチゴ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「お花見」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やっか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょ…

1982食目「話題のChatGPTさんに栄養指導をしてもらった結果」管理栄養士の私は生き残れるのか?!

今週のお題「お花見」 今、話題のChatGPTって知っていますか? ChatGPT(チャットジーピーティー、Generative Pre-trained Transformer) OpenAIが2022年11月に公開した人工知能チャットボット。OpenAIのGPT-3ファミリーの言語モデルを基に構築されており、…

1981食目「祝・延伸!天神南駅・櫛田神社前駅・博多駅」待望の延伸工事完成した福岡市営地下鉄七隈線に乗ってきた。知ってた?七隈線ってリニアなんだよ?

今週のお題「お花見」 2023年3月30日木曜日。午後休診なので、福岡市営地下鉄姪浜駅に来ています。もちろん出かけるためにです。 そして目的地はというと↓ そう、2023年3月27日延伸となった福岡市営地下鉄七隈線に乗ってみようと思っています。まだ延伸開業…

1980食目「旬の役菜 4月【ウド】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「お花見」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きまし…

1979食目「花も団子も。」鷲尾愛宕神社に花見に行ってみた@福岡

今週のお題「お花見」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 特別お題「今だから話せること」 2023年3月28日火曜日。今日は有給を戴いています。とても天気がよいです。部屋の近くのかめさんこうえんのサクラが満開でした↓ かめさんこうえん 折角のお天…

1978食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング73本目」サクラの樹の下を駆け抜ける室見川コース@福岡

今週のお題「お花見」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 特別お題「今だから話せること」 2023年3月26日日曜日。夕方前に走りました。今回のコースは↓ 室見川沿いを愛宕浜に向けて下るコースです。今回から見かけたサクラを載せていきます。 ↑かめ…