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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1922食目「"とちおとめ"から"とちあいか"へ」栃木県がとちおとめを減らしている!?

今週のお題「マメ」 寒い季節の果物と言えば、イチゴ。 イチゴ(苺、覆盆子、一期、英: Fragaria) バラ科の多年草。一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか)が付いた花托(花床ともいう)部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけ…

1921食目「旬の役菜 2月【カラシナ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「マメ」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょ…

1920食目「ロイヤルミルクティーのロイヤルってなに?」意外と奥が深かった紅茶の種類の話。

今週のお題「マメ」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 少しずつ出かけることの多くなってきた近頃。とは言え、1月です、家に戻る頃には身体が冷え切って・・・なんてこと、ありますよね。特に今年の冬は寒い・・・。日本各地の大雪のニュースが毎…

1919食目「あるゼリーを食べると劇的に痩せられる!」そんなゼリーのウラ側にあるもの。

今週のお題「マメ」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 ーーーこれを「食べるだけ」で簡単に劇的に「痩せられる」 そんな触れ込みのゼリーをめぐる話です。 “食べると痩せるゼリー” 女性らに健康被害 “食べると痩せる”と謡ったゼリーを食べ…

1918食目「機能解剖からみる肩甲骨・背骨のワークアウト」健康運動指導士資格更新のための講習会

今週のお題「マメ」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年1月22日日曜日、健康運動指導士の資格更新のために講習会に参加しました。 ▼これまでの関連記事 今回の講習会は前回参加した女性のための体幹ワークアウト2DAYSセミナー↓ に続い…

1917食目「本家月餅家直正のわらび餅」2023年冬京都土産その2

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「マメ」 2023年1月13日〜15日まで日本病態栄養学会に出席するために京都を訪れていました。 で、買って来たお土産を2つ紹介します。前回はこちら↓ 今回は↓ 本家 月餅家 直正ほんけ つきもちや …

1916食目「入山豆腐店のとうふ」2023年冬京都土産その1

今週のお題「マメ」 今週のお題「試験の思い出」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年1月13日〜15日まで日本病態栄養学会に出席するために京都を訪れていました。 で、買って来たお土産を2つ紹介します。まずはこちら↓ 入山豆腐店 来店…

1915食目「冬の京都散歩3日目」(京都その⑦)(学会)→大極殿本舗 六角店 (栖園) →本家月餅家直正→イノダコーヒー→京都駅→博多駅

今週のお題「試験の思い出」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 ▼これまで 2023年1月15日日曜日 昼過ぎまで日本病態栄養学会に出ました(ちゃんと)。 で、15時ぐらいから最終日の京都散歩、始めました。 まずは何と言っても、こちら↓ 大極…

1914食目「旅ラン:朝の京都を走ってみた★冬・後篇64本目」冬の京都散歩3日目(京都その⑥)→水路閣→南禅寺→平安神宮→烏丸御池

今週のお題「マメ」 前回の旅ラン:朝の京都を走ってみた★冬64本目の後篇です。 ▼前篇 ▼今回のコース 烏丸御池→蹴上インクライン→水路閣→南禅寺→平安神宮→烏丸御池 蹴上インクラインを過ぎて、赤茶けたレンガの橋のようなものを発見したところから続きのスタ…

1913食目「旅ラン:朝の京都を走ってみた★冬・前篇64本目」冬の京都散歩3日目(京都その⑤)烏丸御池→蹴上インクライン→水路閣→

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「試験の思い出」 2023年1月15日日曜日。今日も日本病態栄養学会はありますが、せっかくの京都。早起きして走ろうと思います。題して、旅ラン:朝の京都を走ってみた★冬64本目です。 これまでに…

1912食目「冬の京都散歩2日目後篇」(京都その④)(学会)→丸太町十二段家

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「試験の思い出」 ▼1日目 ▼前回 2日目(1月14日土曜日) 入山豆腐店の後、学会出席。そして夕食の時間となりました。なので移動中。 和装の若い人たちが隣に座っていました。今回、結構見かけま…

1911食目「冬の京都散歩2日目前篇」(京都その③)→入山豆腐店→(学会)→入山豆腐店

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「試験の思い出」 ▼1日目前篇 ▼1日目後篇 2日目(2023年1月14日土曜日) 学会会場へ向かう前、私は住宅街の中を歩いていました↓なんとなーく京都な香りがしますが、それでもどこここ?って感じ…

1910食目「冬の京都散歩1日目後篇」(京都その②)(学会)→国際会館駅→蹴上駅→ねじりまんぽ→南禅寺順正湯豆腐

今週のお題「試験の思い出」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「あったかくなったら」 ▼前回 1日目(2023年1月13日金曜日) 学会1日目が無事終了。ということで夕食を食べに行きます。蹴上駅 蹴上駅(けあげえき) 京都府京都市…

1909食目「冬の京都散歩1日目前篇」(京都その①)菅原院天満宮→護王神社→とらや一条店→本田味噌本店→(学会)

今週のお題「試験の思い出」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「あったかくなったら」 先日、日本病態栄養学会に出席するために京都へ行きました。その時に立ち寄った場所やお店、食べたものなどを紹介していきたいと思います。…

1908食目「旬の役魚 1月【キンメダイ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 今週のお題「あったかくなったら」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚…