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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1721食目「ちっちゃなゴーヤの実」私の部屋のベランダ農園2022成長記録その11

▼これまでの記録 2022年7月7日木曜日 午後からお休みなので、ベランダ農園のお世話をしていました。 相変わらず自由奔放なゴーヤ。ところどころに黄色い花が咲いています。 葉に隠れちゃっているのですが、実はたくさん咲いています。その中のひとつに目がと…

1720食目「長崎の胡麻どうふ」法本胡麻豆腐店

先日、佐世保に仕事で行くようがあって、少し時間に余裕があったので、寄り道?をしてもらいました。立ち寄り先は胡麻豆腐専門店 法本ほうもと胡麻豆腐店です。 胡麻豆腐(ごまどうふ) 精進料理のひとつで、奈良県および和歌山県の郷土料理。豆腐の名を持つ…

1719食目「私の部屋のベランダ農園2022、収穫祭」初めて収穫したよ。成長記録その10

▼これまでの記録 2022年7月3日日曜日 私の部屋のベランダ農園で育てている野菜を初めて収穫しました。 左上から ミニトマト フルーツトマト ピーマン オクラ です。 我ながらなかなかの出来ではないか!と自画自賛中(えっへん)。産地直送所要時間10秒が売…

1718食目「ペンギンはアジが食べたい!」エサをアジからサバに変えたらハンガーストライキ?!

毎日当たり前のように30度を軽く超えてくるようになりました。セミも朝から鳴いています。こう暑くなってくると、涼しいところに行きたくなりますよね。夏休みももうすぐ始まりますし。たとえば、水族館とかはいかがでしょう。水族館のスターと言えば、ペン…

1717食目「ミニトマトさんたちが赤くなりました。」私の部屋のベランダ農園2022成長記録その9

▼これまでの記録 2022年7月3日日曜日 台風4号が近づいてきています。 オオバ 順調。 ツルムラサキ イキイキしてます。 ミニトマト 左右にちゃんと並んで、みんな仲良く真っ赤になりました。ヘタがぴーーーーん!となっているところがカワイイです。 ピーマン…

1716食目「ハチは魚」アメリカ・カルフォルニアの高等裁判所の判決

ハチは魚。 ちょっと意味がわからないのですが、アメリカのカルフォルニア州の高等裁判所で「ハチは魚である」と認められたんだそうです。 詳しく観ていきましょう。 米の裁判所で「ハチは魚」との判決が。勝訴できた理由とは?もし「ハチは何類?」と聞かれ…

1715食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング41本目」室見川コース@福岡・姪浜

2022年7月2日土曜日、今日は室見川コースを走ります。仕事を終えてからなので、初?の夕方ランニング?です。 福岡市のウェブサイトに「福岡市ウォーキング」というコーナーがあって、東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区と市内の様々なウォー…

1714食目「オトコノコばかりでオンナノコがいない!?」と思ったら実がなったよ!(ゴーヤの話)私の部屋のベランダ農園2022成長記録その8

私のベランダ農園。夏も近づき、みんな順調に成長中です。 ▼これまでの記録 ですが、実はずっと気になって仕方ないことがあります。それは、 ゴーヤが実を付けない ということ。 ツルレイシ(蔓茘枝、蔓荔枝、学名: Momordica charantia var. pavel) 主に未…

1713食目「グチを言う魚」でも、美味しい。

先日、姪浜漁港の朝市に行った時、 見つけた魚。その名もグチ。何だか変な名前だなー、何か意味あるのかなーと思っていたのですが、グチはグチでも本当に「愚痴」のグチらしいのです。調べてみたらグチと呼ぶ理由も書かれていました↓ シログチ(白愚痴、白口…

1712食目「ちょっと高級なトマト」今、売れているらしい。

ーーーもう夏なんじゃないの? というような暑い日が続いてますね。6月なのに40度を超えたところもあり、東京でも30度を連日超えているとか。福岡も、暑いです。どちらかというと蒸し暑いです。 暑くなってくると、食べたくなるのが、トマト。 トマト(蕃茄;…

1711食目「新入生のツルムラサキさんです。」私の部屋のベランダ農園2022成長記録その7

▼これまでの記録 2022年6月26日日曜日 おはようございます。では、出席を取ります。 オオバ 元気ですね。 ミニトマト だいぶ実が大きくなって赤いものも出てきましたね(ちなみに今掴んでいるのが脇芽)。 ピーマン 葉の色が濃いですね。実が大きくなってき…

1710食目「7月6日はサラダ記念日」野菜と果物の記念日シリーズその17

7月6日はサラダ記念日。 理由は、 『サラダ記念日』(サラダきねんび) 俵万智の第1歌集。河出書房新社、1987年5月8日初版発行、ISBN 4-309-00470-9。 サラダ記念日 - Wikipedia 同名の歌集があるということ。その本の一節に、 『この味がいいね』と君が言っ…

1709食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング40本目」海岸通りコース@福岡・姪浜

2022年6月26日日曜日、今日は海岸通りコースを走りました。 ▼いつもの海岸通りコース アジサイ、色が落ちてきました。 ↑海釣りの様子。 こちらのアジサイも大分茶色く、そして元気がなくなってきました。その代わり、 天高くぐんぐん伸びているヒマワリを発…

1708食目「第51回 筑紫 糖尿病・内分泌アーベント」講演させて頂きました。

2022年7月1日金曜日、筑紫医師会館で行われた「第51回 筑紫 糖尿病・内分泌アーベント」にて講演をさせて頂きました。 まず私から「適材適食」〜サルコペニアを防ぐ栄養指導のコツ〜と題してお話をさせて頂きました。 引き続き、弊院二田哲博クリニック姪浜…

1707食目「夏休みまちかど接種、実施中!」福岡市で始まる!

2022年7月1日金曜日。すっかり夏ですね、暑いです。今日は天神勤務。お昼の12時に福岡市では34度湿度48%を記録・・・。 お昼休みに天神地下街を歩いていると、何やら見かけないブースが↓ 近づいてみると、 新型コロナワクチン夏休みまちかど接種実施中! 7・8月…