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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

モゥー!ポイント

1270食目「佐賀県のみなさん、彼女が噂のさくらさんです。」新型コロナウイルス情報で知りたいことがあったら彼女に訊いてみましょう。

最近の問い合わせ窓口と言えばチャットだったり、Botだったりしますが、佐賀県が公式サイトにAIを採用したそうです!その名もAIさくらさん。 佐賀県がコロナ相談窓口に「AIさくらさん」採用 佐賀県は佐賀県公式ホームページと九州佐賀国際空港のページに「AI…

1269食目「50年以上前のコーラとガムが南極で見つかった!」第61次南極地域観測隊の越冬隊が昭和基地に近くで発見!

桜が散ってから朝晩は肌寒いけど日中は汗ばむような日も出てきましたね。春です。ですが、今回は年中極寒の南極の話です。 南極観測隊が1960年代の「コカ・コーラ」缶と「ロッテ クールミントガム」を南極で発見! 実物を報道陣にお披露目 50年以上前に当時…

1268食目「そこらへんの草がスーパーで売っている! ?」しかも埼玉県人限定???

質問です、 ーーーあなたはそこらへんの草を食べますか? え?なんのこと?ってなりますよねー。 でも、実際にスーパーで天ぷらとして売ってたりするようです。まじです、まじ。まずは、証拠写真を↓ 燃える埼玉愛! 「そこらへんの草」ネーミングの総菜や料…

1267食目「老舗六代目の店主が糖尿病の母のために糖分控えめの饅頭作りにチャレンジ中」白玉饅頭の元祖𠮷野屋@佐賀

佐賀には名菓がたくさんあります。中でも元祖𠮷野屋の白玉饅頭は有名です。 ひょんなことからこんな記事を見つけました↓ 白玉まんじゅう専門店「元祖吉野屋」(佐賀市大和町梅野)が現在、糖分控えめ商品として開発を手掛けた手がけた頭(まんじゅう)」をク…

1266食目「糖尿病のある人にとって福岡県ってどうなの?」糖尿病を治療する環境@福岡県

今回はちょっと見方を変えて糖尿病について考えてみましょう。 ■福岡県に住んでいる人の数 福岡県には2019年6月現在で約510.9万人住んでいるそうです。 ■福岡県にある医療施設の数 病院・・・・・・・465施設 10万人あたり9.1施設 100km2あたり16.8施設 一般…

1265食目「これが健康運動指導士の証明証です★」ところで健康運動指導士ってなに?

私は管理栄養士の他に健康運動指導士の資格も持っています。あまり観る機会はないと思うので、証明証を紹介します↓ コレ、です。顔写真入りのゴールデンカードです★ ところで。 健康運動指導士ってどんな資格だと思いますか? 健康運動指導士(けんこううん…

1264食目「イクラとホタテの海鮮丼ってとっても美味しい★けど実はモッタイナイ!」意外と知らない食べ合わせのお話。

海の幸。美味しいですよねーーー★ 私大好きですーーー★ 2018年11月に北海道へ行った時、函館のきくよ食堂で『元祖函館巴丼がんそはこだてともえどん』を頂きました★ もう本当に美味しかったですーーー★★★ この時、私が頂いたのはコチラ↓ 他にも画像検索をし…

1263食目「トマトケチャップとニュートン」ケチャップが減ってくると底に残ってしまう問題。

トマトケチャップにマヨネーズ。どこの家庭にもある調味料、ですね。 とっても便利で美味しいのですが、量が少なくなると、出にくくなってきますよね。なんか底にへばりついた感じで、なかなか出てくれません。 なんでだと思います? ーーーえ?べとつく感じ…

1262食目「旬の不揃いな野菜が並ぶ不便な八百屋さん???」福岡・薬院[ 美味伊都(うまいと) ]

季節はすっかり春。春に旬を迎える野菜や果物、たくさん出回ってますね!もう味わいましたか? 今日はそんな旬の野菜に関する話題、しかも福岡市限定のローカルな話題です。 ふぞろいの野菜たちも「うまいと」 福岡の不便な八百屋 ふぞろいな野菜や果物だけ…

1261食目「野菜から食べると太りづらい説を検証した番組についてよく考えてみる」『それって!? 実際どうなの課』(日本テレビ系)2021年放送分について

食事の1番最初に野菜から食べるベジ・ファースト。 静岡県浜松市が市民205人に行った「ベジ・ファーストの意味を知っているか」を尋ねたアンケートでは、 36.1%・・・意味を知っていて、実践している23.4%・・・意味を知っているが、実践していない9.8%・・・…

1260食目「博多駅前で新型コロナウイルスのモニタリング検査をやっていました」多くの人が参加していました。

2021年4月の2週目。JR博多駅の駅前広場で、新型コロナウイルスのモニタリング検査をやっていたそうです。 ちょうど1ヶ月ほど前の2021年3月9日のブログで紹介したこちらの検査のようです↓ この記事を読んだ人から教えて頂きました。 エメラルドグリーンの法被…

1259食目「火を消す練習」消防訓練を実施しました@姪浜

弊院姪浜で避難訓練と消防訓練を行いました。 福岡市のサイトにさらに詳しい情報が掲載されています↓ ★モゥー!ポイント★ 定期的に行っていることなのですが、消化器って観たことはあっても、実際になかなか使うシーンに出会うことはないと思います。使った…

1258食目「流れ星新幹線のPVがとてもキレイ★」九州新幹線開業10周年記念@YouTube

2021年3月、九州新幹線は開業10周年を迎えました。 JR九州は記念として2021年3月14日に流れ星新幹線を走らせた、そうです。 www.jrkyushu.co.jp 私は知らなかったので観に行くことはできませんでしたが、当日の模様が動画としてアップされています。 涙が止…

1257食目「天皇陛下とケーキ」ちょっと意外な話。

今上きんじょう天皇に関する「食」の話でちょっとビックリした話題を見つけましたので紹介します。 天皇陛下がケーキを落とされて… 場を和ませた雅子さまのお茶目な姿 心ない批判を浴び続けた「平成の皇太子妃」は、それでも、足繁く被災地へと通われた。い…

1256食目「あかちゃんのために甲状腺と糖尿病のチェック」妊娠したらいつもより体調管理が大切

先日、胎児と甲状腺の関係についてこんなニュースがありました。 甲状腺ホルモン不足が脳の発達障害を引き起こす仕組みの一部を東北大が解明 東北大学は3月25日、周産期の甲状腺ホルモン不足が脳の発達にどのような変化をもたらすかを調べるために、マウスを…

1255食目「春先らしい名前の野菜[ちょいさむ]」めずらしい野菜を見つけました!

4月になり桜も散ってしまいました。つい数週間前までは肌寒い日もあったのですが、すっかり景色も気温も春になりました。 今回はそんな「ちょっと寒かった」頃の名残が名前になった野菜を紹介します。それがこちら↓ 菜っ葉の心と書いてチョイサムと読むそう…

1254食目「福岡市営地下鉄姪浜駅に国内初のナゾのロッカーが出現!」その使い方が驚き

お題「#新生活が捗る逸品」 福岡市営地下鉄姪浜駅にナゾのロッカーが出現しました。こちらです↓ 看板で答えが判っちゃいましたね、どうやらクリーニング&選択代行サービス用のものらしいです。 全国初 “下着やタオル専用”ロッカー 対面せずに受け渡し スマホ…

1253食目「ファイザー社はさらに新しい新型コロナウイルス用の薬を開発しているらしい」ロイターより

先日「新型コロナウイルスワクチン」について書きました。 日本での接種が急ピッチで進められているワクチンの製造会社ファイザー社についてのニュースを2つ。 ファイザー、新ワクチン独自開発へ mRNA技術応用=WSJ [23日 ロイター] - 米製薬大手…

1252食目「これから打つ新型コロナウイルスのワクチンってどんなものなの?」どうやってウイルスを防ぐのか仕組みを知っておこう

新型コロナウイルス感染症の予防としてのワクチン接種が国内で始まったのが2021年2月17日頃。1ヶ月半ほど経った現在ではみなさんの周りでもちらほら接種を済ませた人も出てきているのではないでしょうか。 Googleで「新型コロナウイルス ワクチン」と検索す…

1251食目「飲むインスリン?!」もしかするとインスリンは注射じゃなくて飲み薬になるかも知れない!

インスリンと言えば注射ですが、その常識、変わるかも知れません。 既存の注射製剤に混ぜるだけで 可能な経口インスリン 熊本大学が開発 熊本大学の研究グループは、独自に見出した小腸透過環状ペプチド(DNPペプチド)をインスリンに混合することで、経口投…

1250食目「岩見沢糖尿病WEB講演会」講演させていただきました

2021年3月29日月曜日18:30~20:00、岩見沢糖尿病WEB講演会が開催され講演させて頂きました。 姪浜院長下野は『チームで実践糖尿病療養指導』について、私は『適材適食 CORONA ImpactからNew Normalへ』をテーマに講演させて頂きました。 今回本当に多くの質問…

1249食目「2021年春 九州産イチゴ対決 [福岡vs佐賀] 」福岡あまおう vs 佐賀いちごさん

イチゴが美味しい季節です★ イチゴと言えばクリスマスケーキの上に乗っかったイメージが強く冬が旬と思っている人も多いかも知れませんが、多くのイチゴの旬は「春」。3月から4月にかけてがいちばん香りも良く、甘くて美味しいのです。 私の中で大好きな果物…

1248食目「糖尿病の多い都道府県はどこ?」あなたの住んでいるところはどうですか?

前回は「肥満」についての記事を紹介しました。 今回は「糖尿病」についてです。 厚生労働省は2017年の調査結果として、日本全国で 男性 184万8000人 女性 144万2000人 合計 328万9000人が糖尿病である、と発表しました。そしてその数は年年増える傾向にある…

1247食目「日本人は太り続けている!!!」BMI25とは?

体重、気になる人、多いと思います。 特に自粛で外出を控え家で過ごすことが多くなった最近では、リモートワークなどが推奨され、身体を動かす機会が激減していると思います。そんな中、気になる記事を見つけました。 この記事を順に糖尿病専門クリニックの…

1246食目「福岡市博多区に年中無休・予約なしでPCR検査が受けられるセンター開設」ドライブスルー対応

ドライブスルーでPCR検査 博多区に開業、年中無休 新型コロナウイルス感染を判定するPCR検査が、年中無休のドライブスルー方式で受けられる民間の検査所「日本総合検査センター」が、福岡市博多区豊2丁目に開業した。 同センターは予約不要。利用者は陽性の…

1245食目「え?!福岡市営地下鉄の駅にクックパッド?」アプリで野菜を注文、駅で受取!

みんな大好き、クックパッド★ ーーー何作ろうかな、の時も、 ーーー何かできるかな、の時も、 ーーー何か別のものがいいな、の時も、 メニューに困ったら頼りになるのがクックパッド。 マンネリ防止というよりも、新しい発見がある!という方が正しいかも知…

1244食目「福岡で観測史上最も早いサクラの開花を記念して。」最も遅い2021年春のサクラの報告

新型コロナウイルス感染症拡大防止から2021年の福岡城さくらまつりが中止になりました。 オンラインで開催ということで公式サイトを見てみると動画で楽しむことができます↓ 私も毎年福岡城、舞鶴公園のサクラは載せてきました↓ が、2021年の今年は行けないの…

1243食目「かしいかえん、2021年12月30日閉園」福岡の遊び場がまたひとつ、消えていきます。

「かしいかえん」年内に閉園へ 半世紀の歴史に幕 福岡西日本鉄道は25日、福岡市の遊園地「かしいかえん シルバニアガーデン」を12月30日で閉園すると発表した。1956年に開園し、チューリップやバラなど季節の花々や観覧車などの遊具で親しまれたが、施設の老…

1242食目「びんぼうゆすりがエクササイズに?」リモートワーク時代、びんぼうゆすりは褒められる?

ガタガタガタガタガタガタガタガタ・・・。 足をガタガタと動かすびんぼうゆすり。やっている本人は無意識な事が多いのではないでしょうか。親とかに「やめなさい!」と怒られたりした人もあるのではないでしょうか。 貧乏揺すり(びんぼうゆすり) 座っている…

1241食目「マウスの血液をヒト化して輸血不足が解決?」Scienceの論文から@ナゾロジー

新型コロナウイルスは私たちの生活のあらゆるところに影響を及ぼしています。そのひとつとして、献血量が減って輸血用の血液が不足しているというお話を以前紹介しました。 そんな中とても驚いた記事があります。なんとマウスの血液を変化させてヒト用に改造…