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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2276食目「1本は多過ぎる、困った・・・」ダイコンに関するそんな悩みを解決!@X

今週のお題「一生モノ」 寒い季節、旬を迎えるのがダイコンです。 ダイコン(大根、蔔、学名:Raphanus sativus var. hortensis) アブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。 地中海または中央アジアの地域が原産といわれており、日本、中…

2275食目「Googleマップのピンって意外と大きいんだ」リアルなピンを発見した!?福岡の某所に突然現れたピンマーカー

今週のお題「一生モノ」 場所を確認する時、便利なのがGoogleマップですよね。 Google マップ(グーグル マップ、英語: Google Maps) Googleが提供するウェブマッピング(英語版) プラットフォームであり、コンシューマー向けの地図アプリケーションである…

2274食目「旬の役魚 1月【ブリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「一生モノ」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽し…

2273食目「イタリアンに培養肉は使わない!」合成食品禁止の法案可決

今週のお題「一生モノ」 2023年の年末にこんな記事を見つけました↓ イタリア、欧州初となる「培養肉」生産・販売禁止へ動物細胞を人工的に培養してつくりだした肉(培養肉)。サステイナブルな食材のひとつとして注目をあつめる、いわゆる“LABOミート”に対し…

2272食目「旬の役果 1月【シークヮーサー】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「一生モノ」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう…

2271食目「姪浜のみなさん、100円焼肉弁当のチラシに注意を!」2023年12月年末に起きた事件

今週のお題「2024年にやりたいこと」 2023年12月、年末に福岡市西区姪浜で事件が発生しました。 チラシに「焼肉弁当100円」 QRコードで決済したら…“詐欺”だった 福岡市で被害相次ぐ / (2023/12/22 OA) 福岡市内に住む男性が見せてくれた1枚のチラシ…

2270食目「ナゾの終着駅」あの文春に取り上げられた街、福岡市西区姪浜。

今週のお題「2024年にやりたいこと」 「姪浜」を知っていますか。姪浜に来たことがありますか。 姪浜は「めいはま」ではなく「めいのはま」と読みます。 姪浜(めいのはま) 福岡市西区にある地名。旧筑前国早良郡。地区に含まれる行政地名は、姪の浜(めい…

2269食目「ドクターズカフェプラスがさかえに登場!」糖尿病専門医麻生克己先生の監修するカフェの特集

今週のお題「2024年にやりたいこと」 日本糖尿病協会が編集・発行する月刊糖尿病ライフ『さかえ』。 「さかえ」(正式名称:月刊糖尿病ライフさかえ)は、日本糖尿病協会が発行する糖尿病の専門誌です。編集には、医師や看護師、栄養士といった糖尿病医療の…

2268食目「旬の役菜 1月【ゴボウ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「2024年にやりたいこと」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく…

2267食目「災害の混乱の中で。」令和6年能登半島地震

今週のお題「2024年にやりたいこと」 2024年1月1日に発生した令和6年能登半島地震。 令和6年能登半島地震(れいわ6ねんのとはんとうじしん) 2024年(令和6年)1月1日16時10分(JST)に、日本の石川県能登半島にある鳳珠郡穴水町の北東42 kmを震央として発生…

2266食目「1月7日七草がゆ」2024年もしっかり食べました。

今週のお題「2024年にやりたいこと」 2024年1月7日日曜日。 毎年欠かさずやっていること、そう七草がゆを頂きます。 七草がゆ・七草粥(ななくさがゆ)・七種粥 人日の節句(毎年1月7日)の朝に食べられている日本の行事食(料理)である。 概要春の七草や餅…

2265食目「花びら餅」新年に頂く和菓子@2024正月帰省その3

▼佐賀帰省 2024年1月1日月曜祝日。 おせち。 美味しく頂いた後、今回、私は福岡でお土産を買ってきたのです。食後のデザートです。その名も花びら餅です。 菱葩餅(ひしはなびらもち) ごぼうとみそあんと菱形で紅色の餅を、円形の白い餅もしくは求肥を二つ…

2264食目「さが桜マラソン2024の下見に行ってきた!」SAGAサンライズパーク→サガテレビ→佐賀城→神埼市→馬場ボディ→吉野ヶ里公園→久保泉工業地帯→多布施川沿い@2024正月帰省その2

▼佐賀帰省 2023年12月31日日曜大晦日。 佐賀駅からそのまま車で出かけました。 私は2023年3月24日に行われる予定のさが桜マラソン2024に出場する予定なのです。 さが桜マラソン(さがさくらマラソン) 佐賀県佐賀市と神埼市で毎年春に開催されている市民参加…

2263食目「仕事始め」2024年、今日から新しい年の仕事が始まります。

2024年1月4日木曜日。二田哲博クリニックは本日より2024年の治療を開始します。 2024年、私は二田哲博クリニック[ 天神 ]から業務スタート。 天神には新しい年を迎えるに相応しい素敵なものが飾られています。 ↑鏡餅、です。ですがよく見てみてください!単…

2262食目「佐賀へ」大晦日に佐賀へ@2024正月帰省その1

2023年12月31日日曜日。大晦日の昼前、私は博多駅にいました。 特急のきっぷ売り場はもの凄い人です。指定席は取れず、自由席しか取れませんでした。 改札内へ。 来ました! ラッキーなことに、座ることができました。1時間足らずで、 佐賀に到着。 ★Grrrrrr…

2261食目「今年は二千二十亖年」4が棒4本ではない理由。

新しい年は2024年。漢字で書けば二千二十四年・・・。「四」って突然で何だか違和感を感じませんか? 「一」「二」「三」と来て、次が 「四」です。画数が合っているわけでもないですし、流れから言ったら、横棒4本で、 ↑というのが自然な気がしませんか?なん…

2260食目「あけましておめでとうございます」2024年1月1日

2024年、新年あけましておめでとうございます。 2024年=令和6年、今年の干支は「たつ」。 たつ年。あなたはどちらの「たつ」の漢字を使いますか?↓ 実際どっちの漢字が正しいのでしょうか。 「龍」を簡単にした字が「竜」です。現在,「龍」は人名用漢字で…

2259食目「私が自分で選ぶ 2023年適材適食 印象深い記事 ベスト3+α」今年も色々なことがありました。

2023年イチバン最後の日。 気づけばもう後少しで2023年が終わろうとしています。今年は特に年末という感じがしない、あっというまに過ぎてしまった気がしています。2023年も私のブログの記事の中から印象的だったものを3つ選んでみました。1年を振り返ってみ…

2258食目「第73回福岡糖尿病セミナー 」世話人として参加しました。

2023年12月16日土曜日。第73回福岡糖尿病セミナーが開催されました。私は世話人として参加させて頂きました。 ▼これまでの福岡糖尿病セミナー関連 第73回福岡糖尿病セミナー テーマ 糖尿病とサルコペニア 一般公演座長) 渡邊 哲博 先生(九州医療センター …

2257食目「脚が痛いので専門医に診て頂いた結果」まさかの診断!!!

2023年12月13日水曜日。 脚に違和感があったので専門医に診て頂くことにしました。 ちょっと前にも受診しました。 診察結果。 脛骨疲労骨折 とのことでした。 脛骨(けいこつ、ラテン語: tibia、英語: shin bone) 四肢動物の後肢を構成する長骨の一つである…

2256食目「おみちょに行ってみた」ホテル→近江町市場→茶房 一笑(丸八製茶場)→小松空港→福岡空港@金沢旅行その10

▼金沢旅行 2023年12月8日金曜日。金沢の旅も今日が最終日。 豪華な朝食をお腹いっぱい頂きました。身支度を済ませ、ホテルを出ました。 近江町市場 近江町市場(おうみちょういちば) 石川県金沢市の中心部にある市場。主に生鮮食品などの食品と生活雑貨を扱…

2255食目「旅ラン:朝の金沢を走ってみた★2本目」私のペースで楽しくランラン♪ランニング124本目@金沢旅行その9

▼金沢旅行 2023年12月8日金曜日。恒例の旅ランをします。って昨日の夜走りましたが、2回目、行きます。コースはこちら↓ ホテルから兼六園を目指して戻ってくるコースです。 兼六園は初金沢の時に訪れました↓ 兼六園(けんろくえん) 石川県金沢市に存在する…

2254食目「金沢のお寿司」鮨 志の助@金沢旅行その8

▼金沢旅行 2023年12月7日木曜日。金沢と言えば魚介類、ということでお寿司を頂きました。 金沢のお寿司ってどんな特徴があるのでしょうか。 金沢が誇る、美食の花形金沢は、関東や関西から客がわざわざ足を運び訪れる名寿司店があるほど、寿司…

2253食目「旅ラン:夜の金沢を走ってみた★1本目」私のペースで楽しくランラン♪ランニング123本目@金沢旅行その7

▼金沢旅行 2023年12月7日木曜日。加賀棒茶を頂いてすっかり「ぼーとふー」になりました。その後ホテルに戻ったのですが、今夜のご馳走のため?に腹ごなしも兼ねて少しカラダを動かそうと思って軽く走りました。コースはこちら↓ 軽く走るつもりなので、ちょっ…

2252食目「ぼーでふー。(ほっこり)」棒茶って何?@茶房 一笑(丸八製茶場)@金沢旅行その6

▼金沢旅行 2023年12月7日木曜日。2回目の金沢おでんを堪能した後は、金沢の街をお散歩。 ひがし茶屋街 昔の街並みが残るひがし茶屋街にやってきました。 前回の時も訪れましたが、季節が真逆なので、また印象がまったく違います。 ひがし茶屋街今もなお、3…

2251食目「昼から金沢名物おでん(2回目)」金沢 片町 赤玉本店@金沢旅行その5

今週のお題「餅」 ▼金沢旅行 2023年12月7日木曜日。金沢21世紀美術館を楽しんで、お昼だったのと、近くだったので、今回2回目の「金沢おでん」を頂きに来ました↓ 金沢 片町 赤玉本店 金沢おでん、って有名ですよね。前回頂いたのも「おでん」。 そこでちょっ…

2250食目「私もアートになれる場所」金沢21世紀美術館@金沢旅行その4

今週のお題「餅」 ▼金沢旅行 2023年12月7日木曜日。美味しい朝食をたっぷり摂って、スーパーで香箱ガニを見つけて、そしてやってきたのがこちら↓ 金沢21世紀美術館 金沢21世紀美術館(かなざわにじゅういっせいきびじゅつかん) 石川県金沢市広坂にある現代…

2249食目「そらなっとう、実はスゴかった!」ホテルバイキング→地元のスーパー@金沢旅行その3

今週のお題「餅」 ▼金沢旅行 2023年12月7日木曜日。 おはようございます。身支度を済ませ、ホテルの朝食を頂きにきました。宿泊しているホテルのひとつの目玉が「朝食」なのです。バイキング形式なのですが、料理の種類も内容も盛り付けも、スタッフの接客も…

2248食目「竹千代のおでん」竹千代→ホテル@金沢旅行その2

今週のお題「餅」 ▼金沢旅行 2023年12月6日水曜日。甘納豆かわむらであれこれ買い物をして、そろそろ夕飯の時間。金沢+晩秋ということで「おでん」を頂きます。 おでん 日本料理のうち、煮物の一種である。鍋料理にも分類される。鰹節と昆布でとった出汁(…

2247食目「晩秋の金沢へ」福岡空港→小松空港→金沢駅→甘納豆かわむら→@金沢旅行その1

今週のお題「餅」 2023年12月6日水曜日。お昼過ぎ。私はサンタさんに出会いました。 ここは福岡空港です。 これから晩秋の金沢へ向かいます。 私にとって金沢は今回で2回目、です。 ▼金沢関連 とても素敵なところだったので楽しみです! 福岡空港 行ってきま…