2021年12月11日土曜日、第69回福岡糖尿病セミナーが開催されました。テーマは「with コロナ時代の教育入院-現状と課題-」。 基本Webセミナーですが、演者・関係者などは会場からの開催となりました。 一般講演 コロナ禍における運動療法の変化 Withコロナ時…

緊急事態宣言も開け、街には人が戻ってきました。仕事を終えて帰宅する途中で見かける飲食店には結構お客さんが入っているのを見かけるようになりました。 11月も終わろうとしている今、これから年末年始、お酒を飲む機会が増える時期です。私はアルコールは…

ついこの前まで夏日とか言っていたのに、ここ最近急激に寒くなってきました。寒くなってくると食べたくなるのが、鍋やおでん、ですね。 鍋やおでんは色々な具が入っていて、それだけで楽しいし、美味しいのですが、やっぱり決め手は汁＝ダシです。ダシも色々…

クスリ、ちゃんと飲んでいますか？ 医療機関で処方されたクスリはあなたの症状や状態などを充分に考慮した上で出されています。用量・用法を守ってしっかり飲みきることが大事です。 ところで、クスリを出された時に医師や薬剤師から「食べ合わせ」を注意さ…

2021年11月14日日曜日、毎年11月14日は世界糖尿病デーです。 糖尿病デーということで、今回は糖尿病についての10の間違いやすいことを取り上げてみたいと思います。こちらの記事が元になっています↓ その１：砂糖の摂りすぎが糖尿病の原因 糖尿病に関する”勘…

2021年11月4日木曜日、Zoomによるオンライン講演会「CKD & DKD Web Conference」が行われ、講演させて頂きました。 CKDとはChronic Kidney Diseaseの頭文字で慢性腎臓病のこと、DKDとはDiabetic Kidney Diseaseの頭文字で糖尿病性腎病のことを指します。 私…

9月から12月、まさに今が旬のニンジン。食卓に欠かすことのできない野菜のひとつですが、実は秋から冬にかけてが旬です。 ニンジン（人参、学名: Daucus carota subsp. sativus） 中央アジア原産のセリ科ニンジン属の二年草。畑で栽培し、多肉質の根は食用に…

2歳ぐらいになると、話せないまでもまわりの大人の言葉を理解できるようになってきて、しっかりと自我が芽生えてきます。そこがカワイイのですが、時には手強いこともあります。 食べものの好き嫌いが出てきて、食べて欲しいのに、 やだーーー！と泣いて、な…

2021年10月20日水曜日、「Teijin DPP-4i Family Web Seminar」にて二田哲博クリニック姪浜院長下野と共に講演させて頂きました。 今回もウェブによるネット配信での講演会となりました。 今回の講演のサブタイトルは「Clinical Inertia & Reverse Clinical I…

3食、ちゃんと食べていますか？ 和食の時、お味噌汁飲むっていう人、多いと思います。みそ汁は日本人の心です（個人の感想）。やはり味噌は日本の食文化を代表する食材。私は2年連続で手作り味噌に挑戦中です。 自作して判ったのですが、味噌造りって本当に…

ーーー1日3食、しっかり食べましょう。 よく使うフレーズです。3食しっかりと栄養とエネルギーバランスの整った食事を摂ることで、健康に近づくことができます。ところで、1日3食とは「朝・昼・夕」3回の食事を指します。だからそれぞれ「朝食」「昼食」「夕…

食べもので好きなものってなんですか？ 好きな食べものは？と訊かれて答える食べものって味が決め手の場合が多いですよね。それを食べた時の味が好みだから好きな食べものなんだと思います。 ーーー突然何当たり前の事を言ってるの？？？ Twitterのこのつぶ…

今週のお題「肉」 ーーー好きな食べものは何ですか？ 好きな食べもの、苦手な食べもの、あると思います。私はお肉も食べますが、お魚の方が好き！というように、ひとりひとり得意、不得意な食べものがあります。 大好きだとしても大嫌いだとしても、どちらも…

食事はいちばん最初に野菜から食べ始めるベジ･ファースト。 みなさん、既に知っていると思います。同じ食事でも、まず最初に野菜から食べると血糖値の急上昇を抑えてくれる、というものです。習慣にしている人も多いと思います。 そのベジ･ファーストがさら…

2021年9月22日水曜日。午後休診の二田哲博クリニック天神にて動画撮影を行いました。 今までもみなさんのご協力を得ながら何度か患者さん向けの動画を制作してきました。このブログでも何度か紹介してきました。が、今回はこれまでのものとは全く違ったもの…

2021年9月17日金曜日、「中部医療圏多職種スキルアップセミナー」〜糖尿病患者の療養支援スキル向上に向けて〜で講演させて頂きました。 ちょうど台風14号が福岡に接近していたこともあり、二田哲博クリニック天神内食事カウンセリング室からZoomによる配信…

2021年9月8日水曜日、糖尿病患者さんのための食事療法を考える会と題してzoomにてウェブセミナーが行われ、講演させて頂きました。 特別講演として二田哲博クリニック姪浜院長 下野大が「糖尿病薬物療法と療養グッズの活用」と題して講演を行いました。 私は…

新型コロナウイルス感染症拡大防止のための緊急事態宣言。外出を控えることが多くなってきている中、食事はどう変化したのかについてレポートがありました。 リンクアンドコミュニケーションでは、京都大学大学院医学研究科社会疫学分野（教授：近藤尚己氏）…

暑い暑いと思っていたら大雨でジメジメ。こう雨が続いてしまうと毎日の食品の買い出しもちょっぴり面倒になってきますよね。特に夏場は気温が高く湿っているので食品が「痛みやすい」って言われます。悪くなっているものを食べてしまうとお腹を壊してしまい…

食物繊維の話、最後です。＊これまでの「食物繊維」の話の一部↓ 今回は「海藻類」です。 参考にしたのはこちらのサイトです↓ 海藻類 海藻（かいそう、英: Seaweed） 藻類のうち容易に肉眼で判別できる海産種群の総称。藻類には海産のものと淡水産のものがあ…

前回からまたまた少し間が空いてしまいましたが、食物繊維の話です。 ＊これまでの「食物繊維」の話の一部↓ 今回は「種実類」です。 参考にしたのはこちらのサイトです↓ 種実類って、種なの？実なの？なんでしょう？ 種実類（しゅじつるい） かたい皮や殻に…

今週のお題「好きなスポーツ」 東京オリンピック2020で、兄妹同時金メダリストに輝いた柔道女子52kg級の阿部詩選手。 私が勝手に「オリンピックで印象に残ったシーン・選手」で選ばせて頂きました。 兄・阿部一二三選手の金メダルが決定した瞬間のシーン、と…

＊これまでの「食物繊維の話」↓ 7回目の今回は「豆類」。豆と云ってもたくさんの種類があります、と同時に豆を使った食品もかなりたくさんあります。さて、どの豆が食物繊維を多く含んでいるのでしょうか。 参考にしたのはこちらのサイト↓ なお「食品」とし…

＊これまでの「食物繊維の話」↓ 6回目の今回は「果物」をテーマにしたいと思います。果物というとビタミンというイメージがありますが、食物繊維はどれくらい含まれているのでしょうか。 参考にしたのはこちらのサイト↓ なお「食品」としての果物になります…

手作り味噌づくり！2021年度版の「♪ド･ミ･ソ♪ど『味噌』シーズン2」を始めたのがGW頃、4月でした。 あれから3ヶ月。そろそろかなって思ってオープンザ「みそ」をやってみようと思います。 おっ！いい感じ！独特の香りが拡がります。 密封のためのビニールを…

2021年7月の頭に鹿児島で開催された講演会に参加しました。 その後、鹿児島で過ごすことができました。 その際に色々とお土産を買ってきました。今日はその中のひとつ、醤油についてのお話です。 醤油（しょうゆ、醬油） 主に穀物を原料とし、醸造技術により…

前回から少し間が空いてしまいましたが、食物繊維の話です。 ＊これまでの「食物繊維」の話↓ 今回は「キノコ」です。 参考にしたのはこちらのサイトです↓ なお「食品」としてのキノコになります。では早速観ていきましょう！ キノコ キノコ（茸、菌、蕈、英…

糖尿病はヒトだけの病気ではありません。わんちゃん、そう犬も糖尿病になります。 そもそも糖尿病ってどんな病気なのでしょう。 糖尿病は、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖という糖（血糖）が増えてしまう病気です。インスリンは…

AIエーアイと言ったらどんな事をイメージしますか？ たとえばこんなイメージ？↓ 人工知能（じんこうちのう、英: artificial intelligence、AI〔エーアイ〕） 「『計算（computation）』という概念と『コンピュータ（computer）』という道具を用いて『知能』…

2021年7月7日水曜日。今日は講演会です。本当にひさしぶりの出張となりました。 向かった先は、 鹿児島です。 到着後、すぐに会場へ向かい準備を整え、開始となりました。 「糖尿病治療を考える会in霧島・姶良あいら」に参加させて頂きました。 Zoomウェブナ…