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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

糖尿病療養指導士

2332食目「5 Days Web Conference【DAY1】」座長をさせて頂きました。

今週のお題「小さい春みつけた」 2024年3月7日木曜日。Webで行われた講演会 5 Days Web Conference~これからのSGLT2阻害剤と診療報酬について考える~ に座長を務めさせて頂きました。 演者は 二田哲博クリニック[ 福岡・姪浜 ]院長、下野大です。 テーマは…

2331食目「飲酒のガイドラインを決めました(厚生労働省)」健康に配慮した飲酒に関するガイドライン

今週のお題「小さい春みつけた」 あなたはお酒を飲みますか?あなたはお酒が好きですか? どれくらいの頻度でどれくらいの量のお酒を飲みますか? 新型コロナの大流行により、今では大勢が集まって飲み会、というのも少なくなってきた感がありますが、お酒は…

2328食目「おにぎり1個533円」フランスのパリでおにぎりが大ブーム!

今週のお題「小さい春みつけた」 みんな大好き、おにぎり。 おにぎりまたは、おむすび、握り飯(にぎりめし) ご飯を三角、俵、円柱形などに成形し、海苔でつつんだ日本の食べ物。白米の中に梅干しや昆布、塩鮭など酸味、塩味のある具材を入れることが多い。…

2325食目「旬の役魚 3月【シラス】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「大発見」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく…

2319食目「多職種で考える高血圧治療」Web配信の講演をさせて頂きました。

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月21日水曜日。Web配信での講演会をさせて頂きました。 多職種で考える高血圧治療 座長 内田 昌嗣 先生(関越病院 副院長) 基調講演を担当させて頂きました。 『適材適食』 高血圧治療ということで、…

2315食目「私のペースでランラン♪ランニング123本目」(リハビリ中)ショート三角コース

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月10日土曜日。夕方から走りました。ひさしぶりのランラン♪ランニング。なので、短い距離を走ってみて、膝の様子を確認します。コースは スペシャルショートコースです。 ひさしぶりの「かめさんこうえ…

2307食目「第27回日本病態栄養学会年次学術集会」国立京都国際会館@京都2024年3日目その12

今週のお題「ほろ苦い思い出」 今週のお題「最近おいしかったもの」 2024年1月28日日曜日。 第27回日本病態栄養学会年次学術集会 3日目最終日〜サスティナブルな栄養管理を目指して!〜 一般講演で発表しました。 高齢糖尿病患者による食事調査とDASC-8によ…

2303食目「第27回日本病態栄養学会年次学術集会」国立京都国際会館@京都2024年2日目その9

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「ほろ苦い思い出」 2024年1月27日土曜日。 以下、私の備忘録です。 第27回日本病態栄養学会年次学術集会 2日目 〜サスティナブルな栄養管理を目指して!〜 合同パネルディスカッション1個別化栄養療法の確立…

2299食目「第27回日本病態栄養学会年次学術集会」国立京都国際会館@京都2024年1日目その5

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「元気を出す方法」 2024年1月26日金曜日。 国立京都国際会館に到着。 国立京都国際会館(こくりつきょうとこくさいかいかん、英語:Kyoto International Conference Center、略称:ICC Kyoto) 日本の国際会…

2296食目「松之助のアップルパイ」松之助@京都2024年1日目その2

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「元気を出す方法」 2024年1月26日金曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会に参加するために私は京都にいます。学会までは時間があるので、まずは烏丸大池に向かいました。 烏丸御池駅(からすまおいけえ…

2295食目「車内販売から構内販売へ」シンカンセンスゴイカタイアイス@京都2024年1日目その1

今週のお題「元気を出す方法」 2024年1月26日金曜日。 京都で行われる第27回日本病態栄養学会年次学術集会に参加するために朝、博多駅にいました。 博多駅 朝早いというのに、結構混んでいます。 ↑福山駅でお城が見えました。 京都駅 お昼頃、無事、京都駅に…

2291食目「サルコペニア、ロコモ、フレイル」健康を目指す食事のコツ

今週のお題「最近おいしかったもの」 前回サルコペニア、ロコモ、フレイルについて考えてきました。 今回は、サルコペニア、ロコモ、フレイルを遠ざけるための方法を考えてみたいと思います。 ▼サルコペニア、ロコモ、フレイルの相関図 相関図から、ヒントが…

2290食目「サルコペニア、ロコモ、フレイル」若い人も注意が必要!どうしたら遠ざけられるのか。

今週のお題「最近おいしかったもの」 サルコペニア、ロコモ(ロコモティブシンドローム)、フレイル。 今回はこの3つの言葉についてお話していきます。知っている人は「高齢者の話」と思っている人も多いかも知れませんが、実は若い人、特に40〜50代の人には…

2289食目「あれ?調子がおかしい・・・」40〜50代でフレイルが増えている、その原因とは?

今週のお題「最近おいしかったもの」 新型コロナウイルス感染症拡大もだいぶ落ち着いて来たとは言え、2019年から世界的な大流行はコロナ禍として私たちの生活を変えました。 2019年に発生した新型コロナウイルス感染症(しんがたコロナウイルスかんせんしょ…

2277食目「九州の牛乳で九州の人を応援!#九州ミルクエール」福岡ソフトバンクホークスが応援!

今週のお題「一生モノ」 九州生まれの牛乳で、九州のひとたちを応援したい 『#九州ミルクエール』 ホークスのオフィシャルスポンサーである九州生乳販売農業協同組合連合会(略称:九州生乳販連)は「九州生まれの牛乳で、九州のひとたちを応援したい」とい…

2272食目「旬の役果 1月【シークヮーサー】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「一生モノ」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう…

2269食目「ドクターズカフェプラスがさかえに登場!」糖尿病専門医麻生克己先生の監修するカフェの特集

今週のお題「2024年にやりたいこと」 日本糖尿病協会が編集・発行する月刊糖尿病ライフ『さかえ』。 「さかえ」(正式名称:月刊糖尿病ライフさかえ)は、日本糖尿病協会が発行する糖尿病の専門誌です。編集には、医師や看護師、栄養士といった糖尿病医療の…

2260食目「あけましておめでとうございます」2024年1月1日

2024年、新年あけましておめでとうございます。 2024年=令和6年、今年の干支は「たつ」。 たつ年。あなたはどちらの「たつ」の漢字を使いますか?↓ 実際どっちの漢字が正しいのでしょうか。 「龍」を簡単にした字が「竜」です。現在,「龍」は人名用漢字で…

2259食目「私が自分で選ぶ 2023年適材適食 印象深い記事 ベスト3+α」今年も色々なことがありました。

2023年イチバン最後の日。 気づけばもう後少しで2023年が終わろうとしています。今年は特に年末という感じがしない、あっというまに過ぎてしまった気がしています。2023年も私のブログの記事の中から印象的だったものを3つ選んでみました。1年を振り返ってみ…

2258食目「第73回福岡糖尿病セミナー 」世話人として参加しました。

2023年12月16日土曜日。第73回福岡糖尿病セミナーが開催されました。私は世話人として参加させて頂きました。 ▼これまでの福岡糖尿病セミナー関連 第73回福岡糖尿病セミナー テーマ 糖尿病とサルコペニア 一般公演座長) 渡邊 哲博 先生(九州医療センター …

2246食目「年末年始でもできる食事の工夫」糖尿病のある人はぜひチャレンジ★そうでない人も一緒にチャレンジ★糖尿病専門クリニックの管理栄養士がアドバイス(再々掲)

今週のお題「餅」 年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に新年会とスペシャルなイベントが続きます。特に正月太りという言葉があるよう…

2245食目「カロリーが気になる人のクリスマス攻略法」糖尿病や脂肪・カロリーが気になるすべての人へ糖尿病専門クリニックの管理栄養士が教える上手な過ごし方(2023年版)

今週のお題「餅」 2023年もあと僅かとなりました。年内最後の大イベント「クリスマス」まであと少し。ということで、今年もクリスマスの過ごし方についてお話したいと思います。もちろんテーマは食について、です。 クリスマスは特別な年に1度のイベントです…

2234食目「チョットだけお得な蒸しパン」オートミールで作る蒸しパン

今週のお題「マイ流行語」 蒸しパン、好きですか? 蒸しパン(むしパン) 菓子の一種。小麦粉に重曹やベーキングパウダー、砂糖などを混ぜ、捏ねてから成形し、蒸し器で蒸した膨化食品。果物などを乗せたものは、蒸しケーキとも呼ばれる。 蒸しパン - Wikipe…

2222食目「『COCORO』に記事が掲載されています」血糖管理にも役立つ「心活」レシピ@心臓とココロに寄り添う健康情報マガジン『COCORO』

今週のお題「最近飲んでいるもの」 日本循環器協会が監修・発行している「心臓とココロに寄り添う健康情報マガジン『COCOROココロ』」Vol.5/2023 Autumn号 心臓とココロに寄り添う健康情報マガジン『COCORO』 型 式 : 冊子(A4判、オールカラー)、32ペー…

2220食目「世界糖尿病デー2023」ブルーライトアップFUKUOKA@福岡市美術館

今週のお題「最近飲んでいるもの」 毎年11月14日は世界糖尿病デー。 世界糖尿病デー(せかいとうにょうびょうデー、World Diabetes Day、WDD) 世界保健機関(WHO)が定めた国際デーである。11月14日で、インスリンの発見者フレデリック・バンティングの誕生…

2203食目「歩いて学ぶ糖尿病ウォークラリー2023年11月12日全国で開催」外に出ることからはじめよう。日本糖尿病協会

今週のお題「最近読んでるもの」 毎年11月は「糖尿病週間」が実施されます。2023年は11月12日日曜日から2023年11月18日土曜日です。 2023年の糖尿病週間に合わせて歩いて学ぶ糖尿病ウォークラリーが開催されます。 ▼前回の情報 2023年 歩いて学ぶ糖尿病ウォ…

2189食目「私のペースで楽しくテクテク♪ウォーキング103本目」天神駅から姪浜駅まで仕事終わりに歩いて帰る

今週のお題「こぼしたもの」 2023年10月3日火曜日。天神勤務だったので、今日も姪浜目指して歩いて帰ろうと思います。コースはいつもの福岡市営地下鉄線沿いです↓ ↑スタート! ↑↓赤坂駅 ↑↓大濠公園駅 ↑唐人町駅 ↑鳥飼八幡宮 ↑西新駅 ↑藤崎駅 ↑猿田彦神社 ↑藤…

2183食目「第24回 糖尿病地域医療を考える会」講演させて頂きました@香川編その2

今週のお題「納豆」 ▼香川編 前回 2023年9月30日土曜日。香川・丸亀で行われた「第24回 糖尿病地域医療を考える会」で講演させて頂きました。 私は、岩本 正博 先生(岩本内科医院 院長)に座長を務めて頂き、特別講演①「適材適食〜サルコペニアを防ぐ栄養指…

2181食目「帰福」静岡土産あれこれ@静岡編その7

今週のお題「急に寒いやん」 ▼静岡編 前回まで 2023年9月27日水曜日。 沼津港を楽しんだ後、JR沼津駅に来ました。 あ。ここにもアニメ。 『ラブライブ!サンシャイン!!』 KADOKAWA(アスキー・メディアワークスブランド)、ランティス(現・バンダイナムコミ…

2179食目「旅ラン:朝の沼津・千本浜を走ってみた102本目」やっぱり富士山は大きかった!@静岡編その5

今週のお題「急に寒いやん」 今週のお題「夢」 ▼静岡編 前回まで 2023年9月27日水曜日。時刻は朝の6時過ぎ。私の手元に「日本全国の散歩道」というタイトルの見開きがあります。 よく見てみると、 筆者は麻生克己先生です! ここは出張先の静岡・沼津。しか…