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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

糖尿病療養指導士

324食目「今日だけ碧色太宰府天満宮」世界糖尿病デー2018ブルーライトアップFUKUOKA 福岡ご当地

11月14日は「世界糖尿病デー」。 11月14日は国際糖尿病連合(IDF)が定めた「世界糖尿病デー」です。糖尿病の予防、治療、療養の意識を喚起するため、世界各地でシンボルカラーの青を使った「ブルーライトアップ」のイベントが実施されます。福岡県におい…

320食目「24種の野菜が入った『秋色 愛菜弁当』」糖尿病領域WEB講演会(web-ex)にて講演を行いました。オリジナルお弁当に初チャレンジ

今週のお題「紅葉」 糖尿病領域WEB講演会(web-ex)にて講演をさせて頂きました。 左:下野大(二田哲博クリニック姪浜院長) 右:私 今回は今までやらせて頂いた講演とは違います、 なんと、私のプロデュースしたお弁当を試食して頂きながらの講演です! 特…

318食目「11月14日 世界糖尿病デーに向けて」2018年11月11日日曜日 朝日新聞 朝刊 16面広告特集より

11月11日、朝日新聞朝刊に 11月14日 世界糖尿病デー に向けてのメッセージが掲載されていました。 今年のテーマは「サルコペニア」。 そしてキャッチフレーズは 筋肉量 保ってのばそう 健康寿命 です。 これは以前紹介した弊院看護師による作品です! 素晴ら…

316食目「大野城まどかぴあ 男女平等推進センター アスカーラ情報誌『すてっぷ』に掲載されました」2018年9月6日の講演の模様が記事になりました!

2018年9月6日、大野城まどかぴあで行われた大野城市男女共生講座。 その時の様子が情報誌『すてっぷ』11月号に掲載されました。 より詳しくご覧になりたい方はPDFをダウンロードできます。 こちらから。 50人の大野さんと50人の城さん@大野城市男女共生講座…

315食目「リビング福岡 2018年11月10日号 巻頭に掲載されました。」福岡のグルメ・イベント・暮らしの情報満載!の女性向けフリーペーパー『リビング福岡』の巻頭に「糖尿病でも大丈夫!技ありレシピ」が掲載されました。

以前、予告していた 福岡で有名な女性向けフリーペーパー掲載の話、 覚えていますか? ▼過去記事 なんと、あの『リビング福岡』でした★★★ 11月14日は、世界糖尿病デー。 それに向けた企画として記事の依頼を頂きました。 【糖尿病でも大丈夫!技ありレシピ】…

306食目「第4回 生活習慣病フォーラム」~病態栄養学から考える糖尿病治療~@札幌

今日から出張です。 福岡空港から飛行機に乗ります。 東京へ向かっています。 羽田で乗換。北に向かいます。 上空で夕焼けをみることができました。 目に見える全部が紅葉しています。 新千歳空港に到着です。 急いで会場のある札幌へ向かいます。 『病態栄…

305食目「ハッピーハロウィン」佐賀発のフルーツガーデン「新SUN」のかぼちゃのケーキでTrick or Treat !

今週のお題「ハロウィン」 ハッピーハロウィン★ 私の大好きな「新SUN」のかぼちゃのケーキでお祝いです。 「新SUN」と書いて「シン サン」と読みます。 新SUNは佐賀では有名なフルーツガーデンです。 元々果物屋さんがベースなので、 特に果物が美味しい!だ…

301食目「『松花堂弁当』と『幕の内弁当』」違いってなんでしょう。

秋は行楽シーズン。 お出かけにはもってこいな穏やかな日が続きます。 出かけ先で美味しいものを食べるのは旅の大きな楽しみのひとつですが、 レジャーシートを敷いてぽかぽか日射しの中、 いい景色をみながら食べるお弁当は格別です。 ところで、 「松花堂…

299食目「筋肉量 保ってのばそう 健康寿命」月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号 第54回全国糖尿病週間の標語で、当院看護師の応募作品が第1位に★

公益法人 日本糖尿病協会が発行する月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号で 第54回 全国糖尿病週間の標語を募集しその優秀作品が発表、掲載されています。 『糖尿病週間』とは 11月14日を含む一週間(月~日)を「全国糖尿病週間」として、全国各地で一般向けの…

298食目「恒例の『4種のきのこカレー』実食会、開催★」今年もきのこカレーの美味しい季節がやってきました!

2016年から毎年秋に続けている 『4種のきのこカレー』 の実食会を開催しました★ www.nishinippon.co.jp 小さいお子さまから大人まで。 みーーーんな大好き「カレー」。 ご飯に合うのはもちろんのこと、 色色なアレンジしやすくて、 家庭ごとに独特の味があっ…

297食目「健康は足元から」“足もとサポートねっと”を紹介

先日参加した 第56回 日本糖尿病学会 九州地方会。 kozonoayumi.hatenablog.com ひさしぶりに 松田 拓朗まつだ たくろう先生 (福岡大学病院 リハビリテーション部) にお目に掛かることができました。 松田拓朗先生 (福岡大学病院リハビリテーション部)と…

296食目「福岡で有名な女性向けフリーペーパーの打合せ中」私の記事は来月11月中頃に福岡都市部に配付される予定です

今日は打合せをしました。 福岡ではとても有名な女性向けフリーペーパーから 依頼を頂き、記事についての打合せです。 テーマは 糖尿病の人、 その家族が 日常で使えるメニュー です。 糖尿病は最早特別な病気ではありません。 多くの人が糖尿病と向き合いな…

282食目「みんな【酒】と【たばこ】どうしてるの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその⑧

厚生労働省より平成29年についての国民健康・栄養調査が発表されました。 国民健康・栄養調査(平成29年)結果の概要 PDF形式(1604 KB) 管理栄養士の私なりにデータを読み解いてみたいと思います。 # あくまでも私見ですので参考までに。 # 注釈も含めた…

281食目「みんなどれくらい【運動】しているの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその⑦

厚生労働省より平成29年についての国民健康・栄養調査が発表されました。 国民健康・栄養調査(平成29年)結果の概要 PDF形式(1604 KB) 管理栄養士の私なりにデータを読み解いてみたいと思います。 # あくまでも私見ですので参考までに。 # 注釈も含めた…

280食目「みんな【朝食】を食べているの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその⑥

厚生労働省より平成29年についての国民健康・栄養調査が発表されました。 国民健康・栄養調査(平成29年)結果の概要 PDF形式(1604 KB) 管理栄養士の私なりにデータを読み解いてみたいと思います。 # あくまでも私見ですので参考までに。 # 注釈も含めた…

279食目「どれくらい【野菜】を食べているの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその⑤

厚生労働省より平成29年についての国民健康・栄養調査が発表されました。 国民健康・栄養調査(平成29年)結果の概要 PDF形式(1604 KB) 管理栄養士の私なりにデータを読み解いてみたいと思います。 # あくまでも私見ですので参考までに。 # 注釈も含めた…

277食目「みんなどれくらい【カロリー】を摂っているの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその③

厚生労働省より平成29年についての国民健康・栄養調査が発表されました。 国民健康・栄養調査(平成29年)結果の概要 PDF形式(1604 KB) 管理栄養士の私なりにデータを読み解いてみたいと思います。 # あくまでも私見ですので参考までに。 # 注釈も含めた…

276食目「【肥満】の人ってどれくらいいるの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその②

厚生労働省より平成29年についての国民健康・栄養調査が発表されました。 国民健康・栄養調査(平成29年)結果の概要 PDF形式(1604 KB) 管理栄養士の私なりにデータを読み解いてみたいと思います。 # あくまでも私見ですので参考までに。 # 注釈も含めた…

275食目「【糖尿病】の人ってどれくらいいるの?」厚生労働省[ 国民健康・栄養調査(平成29年)]のデータからその①

先日 厚生労働省より平成29年についての 国民健康・栄養調査 が発表されました。 国民健康・栄養調査とは 厚生労働省が 健康増進法(平成14年法律第103号)に基づき、 私たち国民の 身体の状況 栄養摂取量 生活習慣の状況 を調査して、 健康増進のために役立て…

273食目「真面目に聞きます、ひとりで着替えられてますか?」日常生活での活動ができなくなると認知症を引き起こす

『ばかにするな!』 いいえ、真剣に真面目に訊いています。 誰もがその可能性のある「認知症」、 認知症は日常生活の活動が低下することで 引き起こされるのではないかという研究発表がありました。 認知症の引き金となるのは、 年齢 6ヶ月前と比べて毎日の…

265食目「糖尿病療養指導セミナー〜栄養・運動療法について考える〜@沖縄・那覇」講演しました★

午前中は通常勤務、午後から移動、 19時から沖縄・那覇で 糖尿病療養指導セミナー 〜栄養・運動療法について考える〜 にて講演させて頂きました。 演題は「適材適食」。 今回は「治療中断」について考えてみることにしました。 糖尿病の治療に関わる医療従事…

261食目「糖尿病は、気づかないうちに血管を傷つけます。」公益社団法人 日本糖尿病協会 7日の朝刊1面広告から

2018年9月17日の朝刊の一面に 日本糖尿病協会の広告が掲載されていました。 自覚症状もないし、普通に生活できているから大丈夫 と思っていても、 あなたの血管は糖尿病によって今も傷み続けています。 糖尿病は 動脈硬化の進行を早め、 脳梗塞、 心筋梗塞、…

259食目「おじいちゃん おばあちゃん ありがとう。」兵庫県発祥の敬老の日を考えてみる。

今週のお題「おじいちゃん・おばあちゃん」 ■老人って幾つから? 9月15日から9月第3週の月曜日と2001年に法改正となった「敬老の日」。 敬老の日とは 多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う 日と祝日法に明記されています。 1947年(昭和2…

253食目「第20回福岡LCDE試験のお手伝い」福岡糖尿病療養指導士認定会 第20回認定試験

今年の夏、2018年7月はじめに 第20回LCDE研修会 福岡糖尿病療養指導士の ボランティアについてお話しました。 kozonoayumi.hatenablog.com あれから2ヶ月。 今日は糖尿病療養指導士の認定試験。 お手伝いをさせて頂きに会場の九州大学のキャンパスに来ました…

242食目「アドヒアランスってどういう意味?」Takeda Web Seminar -他職種連携によるより良質な糖尿病治療を考える-

お昼、ウェブセミナーがありました。 ウェブセミナーは、 通常会場まで行かないと見ることのできない講演会が インターネットで勤務先、クリニック内で見ることができます。 今日は弊院姪浜院長 下野大が 「アドヒアランス向上を目指す糖尿病治療」 というテ…

240食目「ワカメは食後の血糖値の上昇を抑えてくれる」日本Glycemic Index研究会から

海藻類ってエネルギー量も控えめで、 なんとなくカラダにいいイメージ、ありませんか? ワカメが食後の血糖値の上昇を抑えてくれる という発表がありました。 www.dm-net.co.jp この発表のポイントは 食事の時にワカメを「一緒に食べる」点 です。 記事の中…

237食目「甘いものは昼間に食べた方がいい!という調査結果。」日中の活動中に食べればメタボのリスクが下がる可能性

甘いものっていつ食べますか? 3時のおやつ? 決めてない? 夜中にこっそり? 名古屋大学の研究チームが 砂糖を摂るのを ①活発に活動する時間帯のみ ②自由に摂り続ける のでは、 ①活動時間に絞った方が 肝臓や血中に溜まる脂肪量を抑えられる ということを実…

227食目 夏休み「真夏の頂上対決!★冷凍バナナ「輪切り」vs「つぶし」どちらがおいしい?」真夏のひんやりオススメ手作りデザート

今回は「真夏のひんやりオススメ手作りデザート」を紹介。 題して 夏休み 真夏の頂上対決! 冷凍バナナ 「輪切り」vs「つぶし」 どちらがおいしい? です★ 早速やってみようと思います。 まずはこちら、バナナです。 皮の茶色い部分はシュガースポットで、 こ…

223食目「81.09歳と87.26歳」日本人の平均寿命2017年度版 厚生労働省発表

男性 81.09歳 女性 87.26歳 2017年度版として厚生労働省が発表した 日本人の平均寿命です。 前年からの伸び率は、 男性 0.11歳 6年連続プラス 女性 0.13歳 5年連続プラス で、特に男性が81歳を超えたのは初めてだそうです。 がん、心疾患、脳血管疾患と言っ…

219食目「糖尿病専門医が作詞作曲・踊る動画『いすいーっす!たいそう』」小内医院 医師 小内裕氏の楽しい体操

小内医院 院長 小内 裕(こうち ゆう)先生。 先日参加した 第6回 日本糖尿病療養指導士学術集会で 「ウイリアム・カレン賞」 原則50歳未満の比較的若手で、 糖尿病対策の公益活動を 積極的に推進している医療従事者に対して 日本糖尿病協会が贈る賞。 を受…