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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

食事カウンセリング

2069食目「Meet The Specialist 〜糖尿病治療を考える〜」オンラインで講演させて頂きました。

今週のお題「朝ごはん」 2023年6月26日月曜日19時から行われたオンライン糖尿病学術講演会 Meet The Specialist 〜糖尿病治療を考える〜で講演させて頂きました。 座長は岡田 憲明 先生(博慈会記念総合病院 院長)に務めて頂きました。 私は特別講演Iとして…

2067食目「第72回福岡糖尿病セミナー 」世話人として参加しました。

今週のお題「朝ごはん」 2023年6月24日土曜日、第72回福岡糖尿病セミナーが福岡市天神で開催されました。テーマは「思春期糖尿病の心の問題を考える」です。 私は福岡糖尿病セミナーで世話人としてお手伝いを頂いています。

2066食目「地域で考える糖尿病性腎症」Webセミナーで講演させて頂きました。

今週のお題「朝ごはん」 2023年6月21日水曜日。Webにて行われた地域で考える糖尿病性腎症で講演させて頂きました。Web配信なので私は職場である二田哲博クリニック[福岡・天神]の食事カウンセリング室より参加しました。 今回の講演会の座長は 野口 雄一 先…

2046食目「2型糖尿病、治る?!」新潟大学の発表より

今週のお題「わたしのプレイリスト」 2型糖尿病は治らない、ということは既に多くの人が知っていることだと思います。そんな「常識を覆す」ニュースが入ってきました。 2型糖尿病、100人に1人が寛解 新潟大学が臨床データ解析 生活習慣の悪化で発症する2型糖…

2041食目「タマゴアレルギーでも食べられるタマゴ」世界初!広島大学×キユーピー

今週のお題「好きなグミ」 タマゴは、色々な料理に欠かすことのできない材料のひとつです。 鶏卵(けいらん) ニワトリ(鶏)の卵である。動物の卵は先史時代から人類にとって貴重な食料であり続けている。一般的に食用とする鳥類の卵は国・地域によって異な…

2026食目「福岡市民の食生活その9【食関連】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「おとなになったら」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと…

2025食目「福岡市民の食生活その8【食品の入手】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「おとなになったら」 *少し間が空いてしまいましたが、続きです。 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味…

2009食目「福岡市民の食生活その7【食の安全性】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「盛り」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと思っています…

2008食目「福岡市民の食生活その6【食品ロス】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「何して遊ぶ?」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと思っ…

2005食目「福岡市民の食生活その3【食べ方】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「盛り」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと思っています…

2004食目「福岡市民の食生活その2【朝食】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「盛り」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと思っています…

2003食目「福岡市民の食生活その1【食育】」市民の食育に関するアンケート報告書(令和3年2021年5月)福岡市発表をよく見てみるシリーズ

今週のお題「盛り」 先日「プラスワンベジタブル」という福岡市の取り組みを紹介しました↓ その中で福岡市が市民に向けて行った食に関するアンケート調査の結果を見つけました。その内容が大変興味深かったので、今回からシリーズで紹介しようと思っています…

2002食目「静岡県沼津市からあそうクリニック麻生 克己 先生が来院」@二田哲博クリニック[ 福岡姪浜・福岡天神 ]

今週のお題「盛り」 2023年4月19日水曜日。静岡県沼津市の糖尿病内科・内分泌内科あそうクリニック院長 麻生 克己 先生が二田哲博クリニック天神、姪浜の両院を見学にいらっしゃいました。 案内をさせて頂く中で、色々なお話を聞かせて頂きました。そこで1…

1989食目「朝食こそが勝負メシだ!」朝勝ウィークSpring開催!

今週のお題「メモ」 福岡市営地下鉄に乗ろうとしていたら、真っ黄色なポスターが目を引きました↓ 朝食こそが、勝負メシだ! 朝を制するものは100年を制する 朝勝ウィークSpring なになになに??? ということで調べてみました↓ 朝勝ウィークSpringとは、福…

1982食目「話題のChatGPTさんに栄養指導をしてもらった結果」管理栄養士の私は生き残れるのか?!

今週のお題「お花見」 今、話題のChatGPTって知っていますか? ChatGPT(チャットジーピーティー、Generative Pre-trained Transformer) OpenAIが2022年11月に公開した人工知能チャットボット。OpenAIのGPT-3ファミリーの言語モデルを基に構築されており、…

1968食目「世界一甘いものってなんだ?」ソーマチンって知ってる?

今週のお題「あまい」 あまいもの、好きですか? 甘党なんて言葉があるくらい甘い物が好きな人は結構います。「スイーツ」なんて言ったりもします。 スイーツ(sweets)甘いもの。菓子、特に洋菓子をいう。1990年代後半から一般に使われるようになった。スイ…

1967食目「八代市糖尿病治療セミナー」二田哲博クリニック姪浜院長下野と共に講演させていただきました。

今週のお題「あまい」 特別お題「今だから話せること」 2023年3月14日火曜日。私は夕方に博多駅にいました。 これから九州新幹線で新八代駅に向かいます。 めずらしい下野院長の後ろ姿。今回二田哲博クリニック姪浜院長下野と一緒です。 九州新幹線の車内か…

1963食目「私の動画にコメントを贈ってくれたあなたへ」こぞのあゆみチャンネル@YouTube

特別お題「今だから話せること」 私はYouTubeチャンネル「こぞのあゆみチャンネル」も公開しています。 公開中の動画のひとつに 医療従事者向け「とある管理栄養士の食事カウンセリングの様子」全編YouTube というのがあります。 先日この動画にコメントを頂…

1957食目「第24回 臨床業務実践講座「糖尿病」Web研修会」講演させて頂きました。

2023年3月7日火曜日、第24回 臨床業務実践講座「糖尿病」Web研修会で講演させて頂きました。タイトル通りWebメインの講演会です。 日比 徹 先生(医療法人秀和会 秀和総合病院 薬剤部長)が座長を務めて頂きました。 私は一般講演で 「適材適食〜食事カウンセ…

1955食目「Taisho Web Seminar〜糖尿病療養指導の会〜」@広島にて講演させて頂きました。

2023年3月4日土曜日。クリニックをいつもより早く出てお昼前に私は博多駅にいました。これから講演会のために移動します。 1時間ぐらいで到着。広島に来ました。すぐに会場へ向かいました。 Taisho Web Seminar〜糖尿病療養指導の会〜 座長を務めて頂いたの…

1951食目「第6回 筑紫糖尿病重症化予防セミナー」講演させて頂きました。

2023年2月28日火曜日に行われた第6回 筑紫糖尿病重症化予防セミナー[Web型研修]で講演をさせて頂きました。 タイトルにもあるように視聴は基本Webでの講演会です。 講演会の座長は伊藤 久生 先生(いとう内科クリニック 院長)に務めて頂きました。 今回の私…

1947食目「あかちゃんの手ってやさいパンだったんだ」かわいい画像がtwitterで話題

今週のお題「かける」 あかちゃんってかわいいですよねーーー★ とにかく全部がちっちゃくて、全部がまんまる。 特にぎゅっと握ったおててが何とも言えずかわいい! そんなかわいいあかちゃんのおてての画像がtwitterで話題です↓ かわいいとかわいいが合わさ…

1935食目「第25回 福岡地区 実地医家のための糖尿病セミナー」講演させて頂きました@九州大学医学部百年講堂

今週のお題「手づくり」 2023年2月12日日曜日10時から九州大学医学部百年講堂にて第25回 福岡地区 実地医家のための糖尿病セミナーが開かれ、そこで講演させて頂きました。 第25回 福岡地区 実地医家のための糖尿病セミナー 日本糖尿病協会福岡県支部登録医…

1905食目「第26回日本病態栄養学会年次学術集会」@国立京都国際会館@京都2日目

今週のお題「あったかくなったら」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年1月14日土曜日。 第26回 日本病態栄養学会 年次学術集会の2日目。 ▼1日目 私が出席させて頂いた講演の内容を備忘録として箇条書きをまとめておきたいと思います。…

1893食目「アルコールが抜けるまでの時間」知っておこう!意外と時間がかかるんです。

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2022年から2023年。今回の年末年始は久しぶりの行動規制のないお休みです。あなたはどこへ行きましたか?誰と会えましたか? ひさしぶりに会う家族や友人、ついついいつもよりもお酒が進んでしまったかも…

1890食目「あけましておめでとうございます」2023年1月1日

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年、新年あけましておめでとうございます。 2023年=令和5年、今年の干支は「卯うさぎ」。 ウサギ(兎、兔) 最も広義には兎形目、狭義にはウサギ科、さらに狭義にはウサギ亜科もしくはノウサギ亜科 L…

1889食目「私が自分で選ぶ 2022年適材適食 印象深い記事 ベスト3+α」今年も色々なことがありました。

今週のお題「ビフォーアフター」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2022年イチバン最後の日。 気づけばもう後少しで2022年が終わろうとしています。今年も早かったです。2022年も私のブログの記事の中から印象的だったものを3つ選んでみよ…

1887食目「年末年始でもできる食事の工夫」糖尿病のある人はぜひチャレンジ★そうでない人も一緒にチャレンジ★糖尿病専門クリニックの管理栄養士がアドバイス(2022年版)

今週のお題「ビフォーアフター」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に新年会と…

1886食目「お酒ってメタノール?エタノール?」あなたの飲んでいるお酒はどっち?

今週のお題「ビフォーアフター」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2022年もすっかり年末。夜になると賑やか。実際に暗くなってくるとこれまでは人通りもまばらだった電車の中や街中ですが、今年は多くの人を見かけます。コロナ禍の中で築…

1884食目「食事療法Web Seminar〜サルコペニアと栄養サポート〜」講演させて頂きました!

今週のお題「ビフォーアフター」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2022年12月21日水曜日、Web講演会『食事療法Web Seminar〜サルコペニアと栄養サポート〜』で講演させて頂きました。 配信元は二田哲博クリニック天神の食事カウンセリング…